Zutaten:<\/p>\n\n\n\n
70 Gramm getrocknete Aprikosen
50 Gramm gehackte Waln\u00fcsse
70 Gramm Haseln\u00fcsse
30 Gramm K\u00fcrbiskerne
40 Gramm Sonnenblumenkerne
20 Gramm Sesamsamen
20 Gramm Leinsamen
60 Gramm Mandeln
20 Gramm Pinienkerne
40 ml nat\u00fcrlicher Honig
1 Eiwei\u00df
1 Prise Salz<\/p>\n\n\n\n
Anleitung:<\/p>\n\n\n\n
Getrocknete Aprikosen zubereiten:
Die getrockneten Aprikosen in eine Sch\u00fcssel geben und mit kaltem Wasser bedecken. 15\u201320 Minuten einweichen lassen, damit sie wieder Feuchtigkeit aufnehmen. Wasser abgie\u00dfen und getrocknete Aprikosen in kleine St\u00fccke schneiden.<\/p>\n\n\n\n
N\u00fcsse und Samen vorbereiten:
Waln\u00fcsse mit einem Messer hacken.
Gehackte Waln\u00fcsse, Haseln\u00fcsse, K\u00fcrbiskerne, Sonnenblumenkerne, Sesamsamen, Leinsamen, Mandeln und Pinienkerne in einer gro\u00dfen R\u00fchrsch\u00fcssel vermengen.<\/p>\n\n\n\n
Zutaten vermengen:
Gehackte getrocknete Aprikosen zur Nuss- und Samenmischung geben.
40 ml Naturhonig hinzugeben und 1 Eiwei\u00df hinzuf\u00fcgen. Eine Prise Salz hinzuf\u00fcgen.
Gut vermengen, bis alle Zutaten gleichm\u00e4\u00dfig vermischt sind.<\/p>\n\n\n\n
Kekse formen:
Backofen auf 180 \u00b0C (360 \u00b0F) vorheizen.
Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Mit den H\u00e4nden aus der Mischung kleine Kekse formen und auf das vorbereitete Backblech legen.<\/p>\n\n\n\n
Backen:
Im vorgeheizten Ofen 15\u201320 Minuten backen oder bis die Kekse goldbraun und fest sind.<\/p>\n\n\n\n
Abk\u00fchlen und servieren:
Nehmen Sie die Kekse aus dem Ofen und lassen Sie sie einige Minuten auf dem Backblech abk\u00fchlen.
Legen Sie die Kekse zum vollst\u00e4ndigen Abk\u00fchlen auf ein Kuchengitter.
Genie\u00dfen Sie diese gesunden und k\u00f6stlichen Kekse mit N\u00fcssen und Samen!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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