{"id":17961,"date":"2024-09-10T10:00:09","date_gmt":"2024-09-10T07:00:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/?p=17961"},"modified":"2024-09-10T10:00:10","modified_gmt":"2024-09-10T07:00:10","slug":"einfaches-zucchini-und-kurbisgratin-rezept-mit-wenig-kohlenhydraten","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/?p=17961","title":{"rendered":"Einfaches Zucchini- und K\u00fcrbisgratin \u2013 Rezept mit wenig Kohlenhydraten"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zutaten:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">2 Essl\u00f6ffel Butter<br>1\/2 Zwiebel, d\u00fcnn geschnitten<br>1 kleine Zucchini, in 1\/8 bis 1\/4 Zoll dicke Scheiben geschnitten, siehe Hinweise<br>1 kleiner gelber K\u00fcrbis, in 1\/8 bis 1\/4 Zoll dicke Scheiben geschnitten, siehe Hinweise<br>2 gro\u00dfe Knoblauchzehen, gehackt<br>1\/2 Tasse Sahne<br>1\/4 Tasse geriebener Parmesan<br>1 Tasse geriebener R\u00e4ucherk\u00e4se<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Anleitung<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Backofen auf 450 Grad vorheizen.<br>Butter in einer ofenfesten Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen. Zwiebel hinzuf\u00fcgen und kochen, bis die R\u00e4nder anfangen zu br\u00e4unen, ungef\u00e4hr 5 Minuten.<br>Knoblauch hinzuf\u00fcgen und eine weitere Minute kochen. Sahne hinzuf\u00fcgen und k\u00f6cheln lassen, bis es Blasen wirft und anf\u00e4ngt, einzudicken. Parmesan langsam unterr\u00fchren. Zucchini und gelben K\u00fcrbis hinzuf\u00fcgen und weitere 4\u20135 Minuten kochen.<br>Mit ger\u00e4uchertem Gouda bestreuen und 15\u201320 Minuten im Ofen backen oder bis der K\u00e4se goldbraun ist.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten: 2 Essl\u00f6ffel Butter1\/2 Zwiebel, d\u00fcnn geschnitten1 kleine Zucchini, in 1\/8 bis 1\/4 Zoll dicke Scheiben geschnitten, siehe Hinweise1 kleiner gelber K\u00fcrbis, in 1\/8 bis 1\/4 Zoll dicke Scheiben geschnitten, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":9,"featured_media":17962,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[10],"tags":[],"class_list":["post-17961","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezept"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/17961","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/9"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=17961"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/17961\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":17963,"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/17961\/revisions\/17963"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/17962"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=17961"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=17961"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=17961"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}