{"id":23514,"date":"2024-10-27T08:08:11","date_gmt":"2024-10-27T06:08:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/?p=23514"},"modified":"2024-10-27T08:08:11","modified_gmt":"2024-10-27T06:08:11","slug":"hier-sind-20-gemuse-und-krautersorten-die-sie-im-haus-anbauen-konnen-indem-sie-teile-der-produkte-verwenden-die-sie-sonst-wegwerfen-wurden-so-konnen-sie-beim-nachsten-lebensmitteleinkauf-eine-men","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/?p=23514","title":{"rendered":"Hier sind 20 Gem\u00fcse- und Kr\u00e4utersorten, die Sie im Haus anbauen k\u00f6nnen, indem Sie Teile der Produkte verwenden, die Sie sonst wegwerfen w\u00fcrden. So k\u00f6nnen Sie beim n\u00e4chsten Lebensmitteleinkauf eine Menge Geld sparen."},"content":{"rendered":"\n

R\u00f6mersalat
Bewahren Sie den unteren Teil Ihres R\u00f6mersalats \u00e4hnlich wie Sellerie in einer Sch\u00fcssel mit 1,25 cm warmem Wasser auf. Lassen Sie ihn in der direkten Sonne stehen und in ein oder zwei Wochen wird Ihr Salatstiel frische, neue Salatbl\u00e4tter f\u00fcr all Ihre tollen Salate hervorbringen. Pflanzen Sie Ihren Salat in Erde um, damit er weiter w\u00e4chst. Er sollte in drei bis vier Wochen ausgewachsen sein. Dieser Vorgang funktioniert auch bei Pak Choy.<\/p>\n\n\n\n

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Knoblauchsprossen
Sind das Tentakeln?! Nein, diese langen gr\u00fcnen Dinger, die aus Ihrem Knoblauch wachsen, sind gr\u00fcne Triebe. Sie k\u00f6nnen sie in ein wenig Wasser und viel Sonne stellen und einen Haufen Knoblauchsprossen wachsen lassen. Sie schmecken milder als Knoblauchzehen und eignen sich hervorragend f\u00fcr Salate, Pasta und als Garnitur.
Karotten
Legen Sie abgeschnittene Karottengr\u00fcns in einen Beh\u00e4lter mit etwas Wasser. Schon bald werden sie anfangen, k\u00f6stliches Gr\u00fcn aus der Spitze zu sprie\u00dfen, das eine sch\u00f6ne Erg\u00e4nzung zu Mahlzeiten ist. Verwenden Sie einen tieferen Beh\u00e4lter und mehr Wasser, halten Sie die Karotten mit Zahnstochern halb im Wasser und warten Sie, bis sie Wurzeln schlagen. <\/p>\n\n\n\n

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Sobald sie Wurzeln schlagen, k\u00f6nnen Sie sie in Ihren Garten pflanzen, um eine kontinuierliche Versorgung zu gew\u00e4hrleisten!
Steckr\u00fcbe
Schneiden Sie wie bei Karotten die R\u00fcbenbl\u00e4tter ab und lassen Sie sie in einem flachen Beh\u00e4lter mit Wasser, bis sie Wurzeln schlagen. Dies kann einige Wochen dauern. Sobald sie gekeimt sind, pflanzen Sie sie drau\u00dfen, genau wie Ihre Karotten!
S\u00fc\u00dfkartoffel
Im Gegensatz zu den meisten Gem\u00fcsesorten wachsen S\u00fc\u00dfkartoffeln nicht aus Samen, sondern aus Stecklingen (oder Trieben). Reinigen und halbieren Sie eine S\u00fc\u00dfkartoffel und legen Sie sie dann mit Zahnstochern zur H\u00e4lfte in ein Glas mit Wasser.<\/p>\n\n\n\n

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Nach einigen Tagen beginnt Ihre S\u00fc\u00dfkartoffel, Stecklinge zu sprie\u00dfen. Dann entfernen Sie sie und legen sie in Wasser, damit sie Wurzeln schlagen. Innerhalb einer Woche sollten Sie Stecklinge mit Wurzeln haben. <\/p>\n\n\n\n

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Pflanzen Sie sie anschlie\u00dfend in lockere, gut durchl\u00e4ssige Erde und gie\u00dfen Sie sie in der ersten Woche jeden Tag und in den folgenden Wochen jeden zweiten Tag (oder nach Bedarf).
Ingwer
Suchen Sie bei Ingwer, den Sie bereits haben, nach St\u00fccken, aus denen bereits kleine Dinge wachsen. Schneiden Sie von diesem St\u00fcck die Teile ab, die aussehen, als w\u00fcrden sie gleich ein sogenanntes \u201eRhizom\u201c bilden, denn sie sind der Schl\u00fcssel zum Z\u00fcchten neuer Ingwerpflanzen. Der Anbau dieses Lebensmittels erfordert nur minimalen Aufwand, erfordert aber die richtigen Bedingungen. Warme, leicht feuchte Orte wie K\u00fcchen sind perfekt. <\/p>\n\n\n\n

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Pflanzen Sie das St\u00fcck Ingwer etwa 7,5 bis 12,5 cm tief in die Erde, mit dem Rhizom nach oben. Gie\u00dfen Sie es regelm\u00e4\u00dfig. Es ist eine Arbeit aus Liebe und es kann bis zu zehn Monate dauern, bis Sie eine ausreichende Menge Ingwer erhalten, aber seine gesundheitlichen Vorteile sind es mehr als wert.
Ananas
Dies wird definitiv einige Jahre dauern, aber wenn Sie die Zeit und das richtige Klima haben, warum versuchen Sie es nicht? Nehmen Sie eine Ananas und schneiden Sie die bl\u00fchende \u201eKrone\u201c etwa einen Zentimeter unterhalb der Bl\u00e4tter ab. Schneiden Sie unten herum, bis Sie kleine br\u00e4unliche Beulen sehen (das sind die Wurzelknospen). Lassen Sie die Ananaskrone vor dem Einpflanzen trocknen, um zu verhindern, dass sie zu fr\u00fch verfault. Legen Sie Ihren vorbereiteten Ananassteckling nun in einen flachen Beh\u00e4lter mit warmem Wasser. Wenn der Steckling Wurzeln schl\u00e4gt, pflanzen Sie ihn in einen Beh\u00e4lter mit Erde um und gie\u00dfen Sie ihn einmal pro Woche. Bewahren Sie ihn nach M\u00f6glichkeit an einem hellen, warmen Ort mit so viel direkter Sonneneinstrahlung wie m\u00f6glich auf.
Rosmarin
Wie andere Kr\u00e4uter k\u00f6nnen Sie Rosmarin aus 5-6 Zoll gro\u00dfen Stecklingen nachwachsen lassen. Legen Sie sie ins Wasser und innerhalb weniger Wochen sollten gen\u00fcgend Stecklinge vorhanden sein, die Wurzeln geschlagen haben und nicht verfault sind. Machen Sie in einen 4-Zoll-Topf mit feuchter Blumenerde ein 3-Zoll-Loch mit einem Stift oder Bleistift und legen Sie den Rosmarinsteckling vorsichtig hinein. Da dieses Kraut so empfindlich ist, gie\u00dfen Sie es nur, wenn sich die Erde trocken anf\u00fchlt. Stellen Sie es 6-8 Stunden pro Tag in direktes Sonnenlicht, da es Licht zum Gedeihen braucht. Wenn die Erde noch nicht trocken ist, k\u00f6nnen Sie sie auch kurz bespr\u00fchen.
Kartoffeln
Wenn Sie Kartoffeln anbauen, brauchen Sie welche mit \u201eAugen\u201c (oder Trieben), die darauf wachsen. Wenn Sie eine Kartoffel mit vielen Augen haben, schneiden Sie sie in 5 cm gro\u00dfe Quadrate, wobei jedes St\u00fcck ein paar Augen hat. Lassen Sie sie ein paar Tage bei Zimmertemperatur liegen, damit sie austrocknen und F\u00e4ulnis verhindern. Legen Sie die W\u00fcrfel 20 cm tief in einen tiefen Topf, mit den Augen nach oben, und bedecken Sie sie mit weiteren 10 cm Erde. Wenn mehr Wurzeln zu wachsen beginnen, f\u00fcgen Sie kontinuierlich mehr Erde hinzu und gie\u00dfen Sie m\u00e4\u00dfig. In nur 70 Tagen sollten Sie ziemlich viele Kartoffeln haben!
Tomaten
Sie k\u00f6nnen neue Tomatenpflanzen nachwachsen lassen, die bis zu 20 cm hoch werden k\u00f6nnen. Nehmen Sie die Tomatenpflanze vorsichtig aus ihrem Topf, schneiden Sie die unteren Bl\u00e4tter ab und setzen Sie sie in ein Loch, f\u00fcllen Sie es mit Erde und dr\u00fccken Sie es nicht zu stark zusammen.
Sellerie
Um diesen gesunden Snack zu Hause anzubauen, schneiden Sie den unteren Teil des Selleries ab und lassen Sie ihn in einer Sch\u00fcssel mit etwas warmem Wasser. Stellen Sie die Sch\u00fcssel in direktes Sonnenlicht, und in einer Woche wird Ihr Sellerie-Unterteil anfangen, Bl\u00e4tter zu bilden. Pflanzen Sie den Sellerie in Erde um und sehen Sie zu, wie er w\u00e4chst!
Kohl
Werfen Sie den unteren Teil Ihres Kohlkopfes noch nicht weg. Lassen Sie ihn wie Sellerie in einem Beh\u00e4lter mit 2,5 bis 5 cm Wasser an einem gut beleuchteten Ort stehen und warten Sie. Mit der Zeit wird er nachwachsen, ohne dass Sie ihn pflanzen m\u00fcssen.
Avocado
Aus nur einem Avocadokern k\u00f6nnen Sie erfolgreich einen Avocadobaum z\u00fcchten.
Minze<\/p>\n\n\n\n

Um Minze anzubauen, nehmen Sie einen Steckling und pflanzen Sie ihn 3 Zoll tief in einen 5-8 Zoll gro\u00dfen Topf mit feuchter Erde. Stellen Sie sicher, dass Ihre Minzpflanze in einem leicht feuchten, sonnenexponierten Raum steht (die K\u00fcche ist ideal). Drehen Sie den Topf alle paar Tage, damit die Pflanze gleichm\u00e4\u00dfig wachsen kann. Innerhalb weniger Wochen sollte Ihre Minzpflanze zu gedeihen beginnen und bereit sein, f\u00fcr k\u00f6stliche Gerichte und Getr\u00e4nke gepfl\u00fcckt zu werden.
Zitrone
Um zu Hause einen Zitronenbaum anzubauen, ben\u00f6tigen Sie eine Bio-Zitrone mit nicht keimenden Samen, n\u00e4hrstoffreiche Blumenerde, einen 6 Zoll breiten und 6 Zoll tiefen Pflanztopf, einen 24 Zoll breiten und 12 Zoll tiefen Setzlingstopf und einen sonnigen Standort (m\u00f6glicherweise mit einer Wachstumslampe).
Pilze
Pilze k\u00f6nnen bequem zu Hause aus Sporen nachgez\u00fcchtet werden.
Paprika
Aus den \u00fcbrig gebliebenen Samen k\u00f6nnen Sie eine Reihe scharfer Paprika anbauen. Sammeln Sie einfach die Samen Ihrer Habaneros, Jalapenos oder anderer Paprikaschoten, die Sie zur Hand haben. Pflanzen Sie sie in Blumenerde und stellen Sie sie in direktes Sonnenlicht, es sei denn, es ist drau\u00dfen warm. Dann k\u00f6nnen Sie sie einfach in Ihrem Gartenbereich pflanzen. Paprika w\u00e4chst relativ schnell und erfordert nicht viel Pflege. Wenn Sie eine neue Ernte haben, bewahren Sie einfach einige der Samen f\u00fcr eine erneute Pflanzung auf.
Fr\u00fchlingszwiebeln\/Salatzwiebeln
Fr\u00fchlingszwiebeln k\u00f6nnen in nur f\u00fcnf Tagen nachwachsen. Lassen Sie einfach mindestens einen Zoll an den Wurzeln Ihrer \u00fcbrig gebliebenen Fr\u00fchlingszwiebeln h\u00e4ngen und stellen Sie sie in ein kleines Glas Wasser. F\u00fcllen Sie das Wasser nach, wenn es verdunstet.
Basilikum
Haben Sie einige Basilikumschnitte herumliegen? Wenn sie mindestens zehn Zentimeter lange Stiele haben, sammeln Sie sie ein und stellen Sie sie in ein Glas Wasser in direktes Sonnenlicht. Wenn die Stiele f\u00fcnf Zentimeter lang sind, k\u00f6nnen Sie sie in Erde in einem Topf pflanzen und Ihre eigene Basilikumpflanze z\u00fcchten. Sie m\u00fcssen kein Basilikum mehr kaufen!
Zwiebeln
Im Gegensatz zu den anderen Lebensmitteln auf dieser Liste m\u00fcssen Zwiebeln direkt in die Erde, um zu wachsen. Nehmen Sie das untere Ende der Zwiebel und pflanzen Sie es in einen Topf oder direkt in die Erde drau\u00dfen. Wenn sie in einem Topf ist, gie\u00dfen Sie sie bei Bedarf. Je mehr Boden Sie an der Zwiebel lassen, desto besser. Nach drei Wochen entwickelt die Zwiebel Wurzeln. In der vierten Woche sprie\u00dfen Bl\u00e4tter.
Bildnachweis: Simple Bites<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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