{"id":25238,"date":"2024-11-15T13:56:48","date_gmt":"2024-11-15T11:56:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/?p=25238"},"modified":"2024-11-15T13:56:49","modified_gmt":"2024-11-15T11:56:49","slug":"cremige-huhnernudelsuppe-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/?p=25238","title":{"rendered":"Cremige H\u00fchnernudelsuppe"},"content":{"rendered":"\n

Warm, wohltuend und voller Geschmack:\u00a0\u00a0Cremige H\u00fchnernudelsuppe<\/strong>\u00a0\u00a0ist ein klassisches Gericht, das mit jedem L\u00f6ffel ein Gef\u00fchl von Zuhause vermittelt. Dieses Rezept ist perfekt f\u00fcr gem\u00fctliche Familienessen oder als beruhigendes Mittel, wenn Sie sich nicht wohl f\u00fchlen. Zarte H\u00fchnerschenkel, die in reichhaltiger H\u00fchnerbr\u00fche gek\u00f6chelt werden, ergeben zusammen mit herzhaftem Gem\u00fcse und Eiernudeln eine <\/p>\n\n\n\n

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k\u00f6stlich cremige und s\u00e4ttigende Suppe. Die Zugabe von frischen Kr\u00e4utern sorgt f\u00fcr ein herrliches Aroma, w\u00e4hrend ein Schuss Sahne die Konsistenz auf ein ganz neues Niveau hebt. Diese Suppe n\u00e4hrt nicht nur den K\u00f6rper, sondern w\u00e4rmt auch die Seele, was sie zu einem idealen Wohlf\u00fchlessen f\u00fcr jeden Tag der Woche macht.<\/p>\n\n\n\n

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Vollst\u00e4ndiges Rezept:<\/strong><\/h1>\n\n\n\n

Zutaten<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
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  • F\u00fcr die Suppe:<\/strong>\n
      \n
    • 3 Essl\u00f6ffel Butter, H\u00fchnerfett oder Oliven\u00f6l<\/li>\n\n\n\n
    • 1 gro\u00dfe Zwiebel, gehackt<\/li>\n\n\n\n
    • 2 gro\u00dfe Karotten, gehackt<\/li>\n\n\n\n
    • 2 Stangen Sellerie, gehackt (optional)<\/li>\n\n\n\n
    • Geh\u00e4ufter Essl\u00f6ffel gehackter Knoblauch (ca. 4 Zehen)<\/li>\n\n\n\n
    • 3 Essl\u00f6ffel Allzweckmehl<\/li>\n\n\n\n
    • 2 Lorbeerbl\u00e4tter<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

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      • 3 Zweige frischer Thymian oder 1\/2 Teel\u00f6ffel getrockneter Thymian<\/li>\n\n\n\n
      • 1 Pfund H\u00e4hnchenschenkel ohne Haut und Knochen (4 oder 5 Schenkel)<\/li>\n\n\n\n
      • 6 Tassen H\u00fchnerbr\u00fche oder -fond (natriumarm oder hausgemacht)<\/li>\n\n\n\n
      • 5 Unzen Eiernudeln oder Pasta nach Wahl<\/li>\n\n\n\n
      • Salz und Pfeffer nach Geschmack<\/li>\n\n\n\n
      • 1\/4 Tasse frische Petersilie, fein gehackt<\/li>\n\n\n\n
      • 1\/4 bis 1\/2 Tasse Sahne<\/li>\n\n\n\n
      • Eine oder zwei Prisen zerdr\u00fcckte rote Chilischoten (optional, f\u00fcr mehr Sch\u00e4rfe)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

        Schritt f\u00fcr Schritt<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

        Schritt 1: Das Gem\u00fcse anbraten<\/strong><\/h4>\n\n\n\n
          \n
        1. Fett erhitzen<\/strong>\u00a0: In einem gro\u00dfen Topf oder Schmortopf\u00a0\u00a03 Essl\u00f6ffel Butter, H\u00fchnerfett oder Oliven\u00f6l<\/strong>\u00a0\u00a0bei mittlerer Hitze erhitzen.<\/li>\n\n\n\n
        2. Zwiebeln und Karotten hinzuf\u00fcgen<\/strong>\u00a0: Sobald alles geschmolzen und hei\u00df ist, die\u00a0\u00a0gehackten Zwiebeln<\/strong>\u00a0\u00a0und\u00a0\u00a0Karotten<\/strong>\u00a0hinzuf\u00fcgen . Falls verwendet, auch den\u00a0\u00a0gehackten Sellerie<\/strong>\u00a0hinzuf\u00fcgen . Etwa\u00a0\u00a05\u20137 Minuten<\/strong>\u00a0anbraten \u00a0, bis das Gem\u00fcse weich und die Zwiebel glasig ist.<\/li>\n\n\n\n
        3. Knoblauch hinzuf\u00fcgen : Den\u00a0<\/strong>gehackten Knoblauch<\/strong>\u00a0unterr\u00fchren\u00a0\u00a0\u00a0und weitere\u00a0\u00a01\u20132 Minuten<\/strong>\u00a0anbraten \u00a0, bis er duftet. Darauf achten, dass er nicht anbrennt.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

          Schritt 2: Bereiten Sie die Basis vor<\/strong><\/h4>\n\n\n\n
            \n
          1. Mehl hinzuf\u00fcgen<\/strong>\u00a0: Streuen Sie das\u00a0\u00a0Allzweckmehl<\/strong>\u00a0\u00a0\u00fcber das sautierte Gem\u00fcse und r\u00fchren Sie es dabei etwa\u00a0\u00a01\u20132 Minuten<\/strong>\u00a0lang kontinuierlich um \u00a0, um den rohen Geschmack des Mehls zu entfernen.<\/li>\n\n\n\n
          2. Br\u00fche einarbeiten<\/strong>\u00a0: Die\u00a0\u00a06 Tassen H\u00fchnerbr\u00fche<\/strong>\u00a0unter R\u00fchren nach \u00a0und nach eingie\u00dfen, damit sich keine Klumpen bilden.<\/li>\n\n\n\n
          3. Mit Kr\u00e4utern w\u00fcrzen :\u00a0<\/strong>2 Lorbeerbl\u00e4tter<\/strong>\u00a0\u00a0und\u00a0\u00a0Thymian<\/strong>\u00a0(frisch oder getrocknet) in den Topf geben\u00a0\u00a0\u00a0. Die Mischung zum K\u00f6cheln bringen.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

            Schritt 3: Das Huhn kochen<\/strong><\/h4>\n\n\n\n
              \n
            1. H\u00e4hnchenschenkel hinzuf\u00fcgen<\/strong>\u00a0: Legen Sie die\u00a0\u00a0H\u00e4hnchenschenkel ohne Haut und Knochen<\/strong>\u00a0vorsichtig \u00a0in die k\u00f6chelnde Br\u00fche. Stellen Sie sicher, dass sie von der Fl\u00fcssigkeit bedeckt sind.<\/li>\n\n\n\n
            2. K\u00f6cheln lassen<\/strong>\u00a0: Reduzieren Sie die Hitze auf niedrige Stufe und lassen Sie die Suppe etwa\u00a0\u00a020\u201325 Minuten<\/strong>\u00a0k\u00f6cheln , oder bis das Huhn durchgegart und zart ist.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

              Schritt 4: Das Huhn zerkleinern<\/strong><\/h4>\n\n\n\n
                \n
              1. H\u00e4hnchen herausnehmen<\/strong>\u00a0: Wenn das H\u00e4hnchen vollst\u00e4ndig gegart ist, nehmen Sie die H\u00e4hnchenschenkel vorsichtig aus dem Topf und legen Sie sie zum Abk\u00fchlen beiseite.<\/li>\n\n\n\n
              2. H\u00fchnchen zerkleinern<\/strong>\u00a0: Sobald es k\u00fchl genug ist, um es anzufassen, zerkleinern Sie das H\u00fchnchen mit zwei Gabeln in mundgerechte St\u00fccke.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

                Schritt 5: Nudeln hinzuf\u00fcgen und die Suppe fertigstellen<\/strong><\/h4>\n\n\n\n
                  \n
                1. Nudeln hinzuf\u00fcgen<\/strong>\u00a0: Bringen Sie die Suppe im selben Topf erneut zum Kochen und f\u00fcgen Sie die\u00a0\u00a0Eiernudeln<\/strong>\u00a0\u00a0oder Nudeln Ihrer Wahl hinzu. Kochen Sie sie gem\u00e4\u00df den Anweisungen auf der Packung, bis sie al dente sind.<\/li>\n\n\n\n
                2. H\u00fchnchen zur\u00fcckgeben<\/strong>\u00a0: R\u00fchren Sie das zerkleinerte H\u00fchnchen zur\u00fcck in den Topf.<\/li>\n\n\n\n
                3. Cremige Konsistenz<\/strong>\u00a0: F\u00fcgen Sie\u00a0 nach und nach\u00a0Schlagsahne<\/strong>\u00a0hinzu \u00a0, beginnend mit\u00a0\u00a01\/4 Tasse<\/strong>\u00a0. R\u00fchren Sie, bis alles gut vermischt ist. Passen Sie die Sahnemenge an die gew\u00fcnschte Konsistenz an.<\/li>\n\n\n\n
                4. Nach Geschmack w\u00fcrzen : Nach Geschmack\u00a0<\/strong>Salz, Pfeffer<\/strong>\u00a0und optional\u00a0\u00a0zersto\u00dfene rote Chilischoten<\/strong>\u00a0hinzuf\u00fcgen\u00a0\u00a0\u00a0.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

                  Schritt 6: Servieren<\/strong><\/h4>\n\n\n\n
                    \n
                  1. Garnitur : R\u00fchren Sie kurz vor dem Servieren die\u00a0<\/strong>frische Petersilie<\/strong>\u00a0\u00a0f\u00fcr einen Geschmacks- und Farbschub\u00a0ein\u00a0 .<\/li>\n\n\n\n
                  2. Sch\u00f6pfen und genie\u00dfen<\/strong>\u00a0: Servieren Sie die Suppe hei\u00df, auf Wunsch mit etwas knusprigem Brot oder Crackern.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

                    Kochtipps<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
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                    • H\u00e4hnchenauswahl<\/strong>\u00a0: Dieses Rezept verwendet H\u00e4hnchenschenkel wegen ihrer Zartheit und ihres Geschmacks, Sie k\u00f6nnen aber auch H\u00e4hnchenbrust oder sogar ein Brath\u00e4hnchen verwenden, wenn es praktischer ist. Passen Sie einfach die Garzeit entsprechend an.<\/li>\n\n\n\n
                    • Gem\u00fcsevariationen<\/strong>\u00a0: F\u00fcgen Sie gerne anderes Gem\u00fcse wie Erbsen, Mais oder Paprika hinzu, um den N\u00e4hrwert und den Geschmack Ihrer Suppe zu verbessern.<\/li>\n\n\n\n
                    • Nudeloptionen<\/strong>\u00a0: Wenn Sie eine andere Nudelsorte bevorzugen, k\u00f6nnen Sie diese gerne durch Ihre Lieblingsnudelsorte ersetzen. Passen Sie einfach die Kochzeiten nach Bedarf an.<\/li>\n\n\n\n
                    • Kr\u00e4uter und Gew\u00fcrze<\/strong>\u00a0: Sie k\u00f6nnen mit anderen Kr\u00e4utern wie Rosmarin oder Oregano experimentieren, um das Geschmacksprofil Ihrer Suppe individuell zu gestalten.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

                      Lagerung<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
                        \n
                      • K\u00fchlung<\/strong>\u00a0: Restliche Suppe k\u00f6nnen Sie bis zu\u00a0\u00a03 Tage lang<\/strong>\u00a0in einem luftdichten Beh\u00e4lter im K\u00fchlschrank aufbewahren . Auf dem Herd oder in der Mikrowelle vorsichtig aufw\u00e4rmen.<\/li>\n\n\n\n
                      • Einfrieren<\/strong>\u00a0: Diese Suppe kann bis zu\u00a0\u00a03 Monate<\/strong>\u00a0lang eingefroren werden . Wenn Sie sie jedoch einfrieren m\u00f6chten, sollten Sie die Nudeln separat kochen und erst kurz vor dem Servieren hinzuf\u00fcgen, damit sie beim Auftauen nicht matschig werden.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

                        N\u00e4hrwertangaben<\/strong>  (pro Portion, basierend auf 6 Portionen)<\/h3>\n\n\n\n
                          \n
                        • Kalorien<\/strong>\u00a0: 340 kcal<\/li>\n\n\n\n
                        • Eiwei\u00df<\/strong>\u00a0: 24 g<\/li>\n\n\n\n
                        • Fett<\/strong>\u00a0: 17g<\/li>\n\n\n\n
                        • Ges\u00e4ttigtes Fett<\/strong>\u00a0: 7 g<\/li>\n\n\n\n
                        • Kohlenhydrate<\/strong>\u00a0: 26 g<\/li>\n\n\n\n
                        • Ballaststoffe<\/strong>\u00a0: 2 g<\/li>\n\n\n\n
                        • Zucker<\/strong>\u00a0: 2g<\/li>\n\n\n\n
                        • Natrium<\/strong>\u00a0: 900 mg<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

                          FAQs<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
                            \n
                          1. Kann ich diese Suppe im Voraus zubereiten?<\/strong>\n
                              \n
                            • Auf jeden Fall! Du kannst die Suppe im Voraus zubereiten und im K\u00fchlschrank aufbewahren. Gib die Nudeln einfach kurz vor dem Servieren hinzu, damit sie nicht matschig werden.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n
                            • Kann ich die Sahne ersetzen?<\/strong>\n
                                \n
                              • Ja! Sie k\u00f6nnen Halbfettmilch, Vollmilch oder sogar eine milchfreie Alternative verwenden. Denken Sie jedoch daran, dass sich die Cremigkeit dadurch leicht ver\u00e4ndern kann.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n
                              • Was ist, wenn ich keinen frischen Thymian habe?<\/strong>\n
                                  \n
                                • Getrockneter Thymian ist ein toller Ersatz; verwenden Sie einfach\u00a0\u00a0einen halben Teel\u00f6ffel<\/strong>\u00a0\u00a0statt frischem. Sie k\u00f6nnen auch andere Kr\u00e4uter wie Dill oder Petersilie f\u00fcr einen anderen Geschmack verwenden.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n
                                • Kann ich noch mehr Gem\u00fcse hinzuf\u00fcgen?<\/strong>\n
                                    \n
                                  • Ja, diese Suppe ist sehr vielseitig! F\u00fcr mehr N\u00e4hrstoffe k\u00f6nnen Sie gerne Ihr Lieblingsgem\u00fcse wie Spinat, Gr\u00fcnkohl oder Zucchini hinzuf\u00fcgen.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n
                                  • Ist diese Suppe glutenfrei?<\/strong>\n
                                      \n
                                    • Um diese Suppe glutenfrei zu machen, ersetzen Sie das Allzweckmehl durch eine glutenfreie Mehlmischung und verwenden Sie glutenfreie Nudeln.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

                                      Abschluss<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

                                      Diese  cremige H\u00fchnernudelsuppe<\/strong>  ist mehr als nur eine Mahlzeit; sie ist eine Umarmung in einer Sch\u00fcssel. Mit ihren wohltuenden Aromen und herzhaften Zutaten ist es ein Gericht, das W\u00e4rme auf Ihren Tisch und Befriedigung f\u00fcr Ihren Gaumen bringt. Perfekt f\u00fcr k\u00fchle N\u00e4chte, Familientreffen oder wenn Sie Lust auf etwas hausgemachte Liebe haben, wird diese Suppe sicher zu einem gesch\u00e4tzten Rezept in Ihrer Sammlung. Genie\u00dfen Sie die Zubereitung genauso wie das k\u00f6stliche Ergebnis!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

                                      Warm, wohltuend und voller Geschmack:\u00a0\u00a0Cremige H\u00fchnernudelsuppe\u00a0\u00a0ist ein klassisches Gericht, das mit jedem L\u00f6ffel ein Gef\u00fchl von Zuhause vermittelt. Dieses Rezept ist perfekt f\u00fcr gem\u00fctliche Familienessen oder als beruhigendes Mittel, wenn […]<\/p>\n","protected":false},"author":9,"featured_media":25239,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[10],"tags":[],"class_list":["post-25238","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezept"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/25238","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/9"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=25238"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/25238\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":25240,"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/25238\/revisions\/25240"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/25239"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=25238"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=25238"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=25238"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}