{"id":25430,"date":"2024-11-17T22:56:35","date_gmt":"2024-11-17T20:56:35","guid":{"rendered":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/?p=25430"},"modified":"2024-11-17T22:56:35","modified_gmt":"2024-11-17T20:56:35","slug":"kase-zucchini-muffins-mit-schinken-topping","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/?p=25430","title":{"rendered":"K\u00e4se-Zucchini-Muffins mit Schinken-Topping"},"content":{"rendered":"\n

Diese k\u00e4sigen Zucchini-Muffins mit Schinkenbelag<\/strong> sind der perfekte herzhafte Leckerbissen zum Fr\u00fchst\u00fcck, Brunch oder als Snack. Vollgepackt mit der G\u00fcte von Zucchini, geschmolzenem K\u00e4se und mit w\u00fcrzigem Schinken belegt, sind diese Muffins saftig, lecker und einfach zuzubereiten. Egal, ob Sie eine Party veranstalten oder einfach nur Lust auf einen schnellen Happen haben, diese Muffins werden Sie mit Sicherheit beeindrucken!<\/p>\n\n\n\n

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<\/p>\n\n\n\n

Vorbereitungszeit<\/h3>\n\n\n\n

Vorbereitungszeit:<\/strong> 15 Minuten
Kochzeit:<\/strong> 20 Minuten
Gesamtzeit:<\/strong> 35 Minuten<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

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Zutaten<\/h3>\n\n\n\n

F\u00fcr die Muffins:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    \n
  • 2 mittelgro\u00dfe Zucchini, gerieben (ca. 2 Tassen \/ 300 g)<\/li>\n\n\n\n
  • 1 Tasse (125 g) Allzweckmehl<\/li>\n\n\n\n
  • 1 Tasse (100 g) geriebener Cheddar-K\u00e4se<\/li>\n\n\n\n
  • 1\/2 Tasse (50 g) geriebener\u00a0Parmesank\u00e4se<\/li>\n\n\n\n
  • 1\/2 Teel\u00f6ffel Backpulver<\/li>\n\n\n\n
  • 1\/4 Teel\u00f6ffel Backpulver<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

    <\/p>\n\n\n\n

    <\/p>\n\n\n\n

      \n
    • 1\/2 TL Salz<\/li>\n\n\n\n
    • 1\/4 Teel\u00f6ffel schwarzer Pfeffer<\/li>\n\n\n\n
    • 2 gro\u00dfe Eier<\/li>\n\n\n\n
    • 1\/4 Tasse (60 ml)\u00a0Oliven\u00f6l\u00a0oder geschmolzene Butter<\/li>\n\n\n\n
    • 1\/4 Tasse (60ml) Milch<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

      F\u00fcr den Belag:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

        \n
      • 1\/2 Tasse (75 g) gew\u00fcrfelter gekochter Schinken<\/li>\n\n\n\n
      • 1\/4 Tasse (25 g) geriebener Mozzarella<\/li>\n\n\n\n
      • 1 EL gehackte\u00a0frische Petersilie\u00a0oder Schnittlauch (optional, zum Garnieren)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

        Wegbeschreibung<\/h3>\n\n\n\n
          \n
        • Den Backofen vorheizen:<\/strong>\u00a0Den Backofen auf 190 \u00b0C (375 \u00b0F) vorheizen. Ein Muffinblech einfetten oder mit Muffinf\u00f6rmchen auslegen.<\/li>\n\n\n\n
        • Bereiten Sie die Zucchini vor:<\/strong>\u00a0Reiben Sie die Zucchini und dr\u00fccken Sie mit einem sauberen K\u00fcchentuch \u00fcbersch\u00fcssige Feuchtigkeit heraus.<\/li>\n\n\n\n
        • Trockene Zutaten mischen:<\/strong>\u00a0In einer gro\u00dfen Sch\u00fcssel Mehl, Cheddar, Parmesan, Backpulver, Natron, Salz und Pfeffer vermischen.<\/li>\n\n\n\n
        • Fl\u00fcssige Zutaten mischen: In einer separaten Sch\u00fcssel Eier,\u00a0<\/strong>\u00a0(oder Butter) und Milch\u00a0verquirlen .<\/li>\n\n\n\n
        • Nasse und trockene Mischungen vermischen:<\/strong>\u00a0Die nassen Zutaten unter die trockene Mischung heben, bis alles gut vermischt ist. Die geriebene Zucchini vorsichtig unterr\u00fchren.<\/li>\n\n\n\n
        • F\u00fcllen Sie das Muffinblech:<\/strong>\u00a0Verteilen Sie den Teig gleichm\u00e4\u00dfig auf die vorbereiteten Muffinbleche und f\u00fcllen Sie jedes zu 3\/4.<\/li>\n\n\n\n
        • Belag hinzuf\u00fcgen:<\/strong>\u00a0Streuen Sie gew\u00fcrfelten Schinken und Mozzarella \u00fcber jeden Muffin.<\/li>\n\n\n\n
        • Backen:<\/strong>\u00a018\u201322 Minuten backen, bis die Oberfl\u00e4che goldbraun ist und ein Zahnstocher sauber herauskommt.<\/li>\n\n\n\n
        • Abk\u00fchlen und servieren:<\/strong>\u00a0Lassen Sie die Muffins 5 Minuten in der Form abk\u00fchlen, bevor Sie sie auf ein Kuchengitter legen.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

          Serviervorschl\u00e4ge<\/h3>\n\n\n\n
            \n
          1. Mit einem Klecks Sauerrahm oder griechischem\u00a0Joghurt\u00a0servieren .<\/li>\n\n\n\n
          2. Kombinieren Sie es mit einem frischen gr\u00fcnen Salat f\u00fcr ein leichtes Mittagessen.<\/li>\n\n\n\n
          3. Genie\u00dfen Sie es mit einer warmen Sch\u00fcssel Suppe als herzhaftes Abendessen.<\/li>\n\n\n\n
          4. F\u00fcgen Sie f\u00fcr ein proteinreiches Fr\u00fchst\u00fcck R\u00fchrei hinzu.<\/li>\n\n\n\n
          5. Servieren Sie es als Beilage zu Ihrer Lieblingspasta oder Ihrem Grillfleisch.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

            Kochtipps<\/h3>\n\n\n\n
              \n
            1. Damit die Muffins nicht durchweichen, Zucchini gr\u00fcndlich ausdr\u00fccken.<\/li>\n\n\n\n
            2. Verwenden Sie frisch geriebenen K\u00e4se f\u00fcr das beste Aroma und Schmelzen.<\/li>\n\n\n\n
            3. Ersetzen Sie zur Abwechslung den Schinken durch gekochten Speck oder Truthahn.<\/li>\n\n\n\n
            4. F\u00fcr zus\u00e4tzlichen Geschmack geben Sie eine Prise ger\u00e4uchertes Paprikapulver hinzu.<\/li>\n\n\n\n
            5. Verwenden Sie Muffinf\u00f6rmchen aus Silikon zum einfachen Herausnehmen.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

              Ern\u00e4hrungsphysiologische Vorteile<\/h3>\n\n\n\n
                \n
              • Zucchini:<\/strong>\u00a0Reich an Vitamin A und C und kalorienarm.<\/li>\n\n\n\n
              • K\u00e4se:<\/strong>\u00a0Liefert Kalzium und Protein.<\/li>\n\n\n\n
              • Schinken:<\/strong>\u00a0F\u00fcgt eine Quelle f\u00fcr mageres Protein hinzu.<\/li>\n\n\n\n
              • Oliven\u00f6l:<\/strong>\u00a0Enth\u00e4lt gesunde Fette.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

                Ern\u00e4hrungsinformationen<\/h3>\n\n\n\n
                  \n
                • Vegetarisch:<\/strong>\u00a0Ersetzen Sie den Schinken durch gew\u00fcrfelte Paprika oder Champignons.<\/li>\n\n\n\n
                • Glutenfrei:<\/strong>\u00a0Verwenden Sie glutenfreies Mehl.<\/li>\n\n\n\n
                • Low-Carb-Option:<\/strong>\u00a0Reduzieren Sie Mehl und f\u00fcgen Sie Mandel- oder Kokosmehl hinzu.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

                  N\u00e4hrwerte (pro Muffin)<\/h3>\n\n\n\n
                    \n
                  • Kalorien:<\/strong>\u00a0180<\/li>\n\n\n\n
                  • Eiwei\u00df:<\/strong>\u00a08g<\/li>\n\n\n\n
                  • Kohlenhydrate:<\/strong>\u00a012g<\/li>\n\n\n\n
                  • Fett:<\/strong>\u00a012g<\/li>\n\n\n\n
                  • Ballaststoffe:<\/strong>\u00a01g<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

                    Lagerung<\/h3>\n\n\n\n
                      \n
                    • K\u00fchlen:\u00a0In einem\u00a0luftdichten Beh\u00e4lter\u00a0bis zu 3 Tage aufbewahren.<\/li>\n\n\n\n
                    • Einfrieren:<\/strong>\u00a0Einzeln verpacken und bis zu 1 Monat einfrieren. Vor dem Servieren erneut erhitzen.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

                      Warum Sie dieses Rezept lieben werden<\/h3>\n\n\n\n
                        \n
                      1. Perfekte Balance herzhafter Aromen.<\/li>\n\n\n\n
                      2. Feuchte Textur mit k\u00e4siger K\u00f6stlichkeit in jedem Bissen.<\/li>\n\n\n\n
                      3. Ideal f\u00fcr die Essenszubereitung und Snacks f\u00fcr unterwegs.<\/li>\n\n\n\n
                      4. Individuell gestaltbar mit Ihren Lieblingsbel\u00e4gen.<\/li>\n\n\n\n
                      5. Eine unterhaltsame M\u00f6glichkeit, Gem\u00fcse heimlich in Ihre Ern\u00e4hrung einzubauen!<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

                        Abschluss<\/h3>\n\n\n\n

                        K\u00e4se-Zucchini-Muffins mit Schinken-Topping sind eine vielseitige, k\u00f6stliche und s\u00e4ttigende Wahl f\u00fcr jeden Anlass. Sie sind einfach zuzubereiten, voller N\u00e4hrstoffe und bei Kindern und Erwachsenen gleicherma\u00dfen beliebt. Mit nur wenigen Grundzutaten k\u00f6nnen Sie einen schmackhaften Snack zubereiten, der ebenso gesund wie unwiderstehlich ist. Probieren Sie sie noch heute aus und genie\u00dfen Sie ihren herzhaften Genuss!<\/p>\n\n\n\n

                        H\u00e4ufig gestellte Fragen<\/h3>\n\n\n\n
                          \n
                        1. Kann ich statt Zucchini auch anderes Gem\u00fcse verwenden?<\/strong>\u00a0Ja! Versuchen Sie es als Ersatz mit geriebenen Karotten oder fein gehacktem Spinat.<\/li>\n\n\n\n
                        2. Wie mache ich diese Muffins vegetarisch?<\/strong>\u00a0Verzichte auf den Schinken und f\u00fcge stattdessen gew\u00fcrfelte Paprika oder Champignons hinzu.<\/li>\n\n\n\n
                        3. Kann ich diese Muffins im Voraus zubereiten?<\/strong>\u00a0Auf jeden Fall! Sie lassen sich gut im K\u00fchlschrank oder Gefrierschrank aufbewahren und k\u00f6nnen so einfach wieder aufgew\u00e4rmt werden.<\/li>\n\n\n\n
                        4. Was kann ich anstelle von Parmesank\u00e4se\u00a0verwenden\u00a0?\u00a0Ersetzen Sie ihn durch Pecorino Romano oder mehr Cheddar-K\u00e4se.<\/li>\n\n\n\n
                        5. Kann ich Vollkornmehl verwenden?<\/strong>\u00a0Ja, aber die Muffins k\u00f6nnten etwas fester sein. Mischen Sie es mit Allzweckmehl f\u00fcr eine leichtere Konsistenz.<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

                          Diese k\u00e4sigen Zucchini-Muffins mit Schinkenbelag sind der perfekte herzhafte Leckerbissen zum Fr\u00fchst\u00fcck, Brunch oder als Snack. Vollgepackt mit der G\u00fcte von Zucchini, geschmolzenem K\u00e4se und mit w\u00fcrzigem Schinken belegt, sind diese Muffins […]<\/p>\n","protected":false},"author":9,"featured_media":25431,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[10],"tags":[],"class_list":["post-25430","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezept"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/25430","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/9"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=25430"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/25430\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":25432,"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/25430\/revisions\/25432"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/25431"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=25430"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=25430"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=25430"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}