{"id":25445,"date":"2024-11-17T23:24:57","date_gmt":"2024-11-17T21:24:57","guid":{"rendered":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/?p=25445"},"modified":"2024-11-17T23:24:57","modified_gmt":"2024-11-17T21:24:57","slug":"schokoladen-erdnuss-kekskuchen-ohne-backen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/?p=25445","title":{"rendered":"Schokoladen-Erdnuss-Kekskuchen ohne Backen"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dieser No-Bake-Schoko-Erdnuss-Kekskuchen ist ein k\u00f6stliches und einfaches Dessert aus einer Mischung aus Schokolade, knusprigen Keksen und Erdn\u00fcssen, alles zusammengehalten durch eine cremige Schokoladenmischung. Er ist perfekt f\u00fcr einen schnellen und k\u00f6stlichen Leckerbissen, ohne den Ofen einzuschalten!<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Zutaten:<\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>60 g Kakaopulver<\/strong>\u00a0(ca. 1\/2 Tasse)<\/li>\n\n\n\n<li><strong>120 g Zucker<\/strong>\u00a0(ca. 1\/2 Tasse)<\/li>\n\n\n\n<li><strong>250 ml Milch<\/strong>\u00a0(1 Tasse), nach und nach hinzugegeben<\/li>\n\n\n\n<li><strong>160 g Butter<\/strong>\u00a0(ca. 3\/4 Tasse)<\/li>\n\n\n\n<li><strong>1 Prise Vanillepulver<\/strong>\u00a0(oder 1 TL Vanilleextrakt)<\/li>\n\n\n\n<li><strong>400 g Kekse<\/strong>\u00a0, in kleine St\u00fccke zerbrochen<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>100 g Erdn\u00fcsse<\/strong>\u00a0(ca. 1\/2 Tasse), grob gehackt<\/li>\n\n\n\n<li><strong>200 ml Milch<\/strong>\u00a0(3\/4 Tasse)<\/li>\n\n\n\n<li><strong>4 g Agar-Agar<\/strong>\u00a0(1 1\/2 Teel\u00f6ffel)<\/li>\n\n\n\n<li><strong>150 g dunkle Schokolade<\/strong>\u00a0, gehackt<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Anwendung:<\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">1\ufe0f\u20e3&nbsp;<strong>Schokoladenbasis zubereiten<\/strong>&nbsp;: In einem Topf Kakaopulver und Zucker vermischen. Unter st\u00e4ndigem R\u00fchren nach und nach 250 ml Milch hinzuf\u00fcgen, damit sich keine Klumpen bilden.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">2\ufe0f\u20e3&nbsp;<strong>Die Mischung kochen<\/strong>&nbsp;: Die Mischung bei mittlerer Hitze unter st\u00e4ndigem R\u00fchren erhitzen, bis sie kocht. Vom Herd nehmen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">3\ufe0f\u20e3&nbsp;<strong>Butter und Vanille hinzuf\u00fcgen<\/strong>&nbsp;: F\u00fcgen Sie die Butter und eine Prise Vanillepulver (oder Vanilleextrakt) hinzu und r\u00fchren Sie, bis die Butter geschmolzen ist und alles gut vermischt ist.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">4\ufe0f\u20e3&nbsp;<strong>Mit Keksen und Erdn\u00fcssen mischen<\/strong>&nbsp;: In einer gro\u00dfen Sch\u00fcssel die Schokoladenmischung mit den zerbrochenen Keksst\u00fccken und den gehackten Erdn\u00fcssen vermengen und umr\u00fchren, bis die Kekse und Erdn\u00fcsse vollst\u00e4ndig \u00fcberzogen sind.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">5\ufe0f\u20e3&nbsp;<strong>Den Kuchen k\u00fchlen<\/strong>&nbsp;: Die Mischung in eine mit Backpapier ausgelegte Kuchenform geben und fest andr\u00fccken. Abdecken und 4\u20135 Stunden im K\u00fchlschrank lagern, bis der Kuchen fest ist.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">6\ufe0f\u20e3&nbsp;<strong>Agarmischung zubereiten<\/strong>&nbsp;: In einen separaten Topf 200 ml Milch und 4 g Agar-Agar geben. Bei mittlerer Hitze st\u00e4ndig r\u00fchren und zum Kochen bringen, um das Agar zu aktivieren.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">7\ufe0f\u20e3&nbsp;<strong>Dunkle Schokolade hinzuf\u00fcgen<\/strong>&nbsp;: Sobald die Agar-Mischung kocht, die dunkle Schokolade hinzuf\u00fcgen und umr\u00fchren, bis sie vollst\u00e4ndig geschmolzen und glatt ist. Vom Herd nehmen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">8\ufe0f\u20e3\u00a0<strong>Schokoladenschicht gie\u00dfen<\/strong>\u00a0: Gie\u00dfen Sie die geschmolzene Schokoladenmischung gleichm\u00e4\u00dfig \u00fcber den gek\u00fchlten Kekskuchen. Stellen Sie den Kuchen f\u00fcr weitere 20 Minuten in den\u00a0, damit die Schokoladenschicht fest wird.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">5 Serviervorschl\u00e4ge:<\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>In Scheiben schneiden und f\u00fcr einen Frischekick mit frischen Beeren servieren.<\/li>\n\n\n\n<li>Vor dem Servieren mit Puderzucker oder Kakaopulver best\u00e4uben.<\/li>\n\n\n\n<li>F\u00fcr ein k\u00f6stliches Dessert k\u00f6nnen Sie es mit einer Kugel Vanilleeis servieren.<\/li>\n\n\n\n<li>F\u00fcr mehr Textur mit gehackten Erdn\u00fcssen oder Schokoladenraspeln garnieren.<\/li>\n\n\n\n<li>F\u00fcr eine k\u00f6stliche Kombination servieren Sie es zusammen mit einer hei\u00dfen Tasse Kaffee oder Tee.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">5 Kochtipps:<\/h4>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>St\u00e4ndig r\u00fchren<\/strong>\u00a0: W\u00e4hrend des Kochens der Kakaomischung st\u00e4ndig r\u00fchren, um ein Anbrennen oder Verklumpen zu verhindern.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Allm\u00e4hliche Milchzugabe<\/strong>\u00a0: Geben Sie die Milch allm\u00e4hlich hinzu, um Klumpen in der Kakaomischung zu vermeiden.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Den Keksteig verdichten<\/strong>\u00a0: Dr\u00fccken Sie den Teig fest in die Form, damit der Kuchen seine Form beh\u00e4lt.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Agar-Agar-Aktivierung<\/strong>\u00a0: Kochen Sie die Agar-Agar-Mischung, um sicherzustellen, dass sie richtig fest wird.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Vollst\u00e4ndig k\u00fchlen<\/strong>\u00a0: Lassen Sie jeder Schicht ausreichend Zeit zum K\u00fchlen, damit saubere Scheiben entstehen.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Ern\u00e4hrungsphysiologische Vorteile:<\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Kakao<\/strong>\u00a0: Reich an Antioxidantien und kann zur Verbesserung der Herzgesundheit beitragen.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Erdn\u00fcsse<\/strong>\u00a0: Eine gute Protein- und gesunde Fettquelle.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Dunkle Schokolade<\/strong>\u00a0: Enth\u00e4lt Antioxidantien, die die Gehirnfunktion verbessern k\u00f6nnen.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Milch<\/strong>\u00a0: Liefert Kalzium und Vitamin D.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Agar-Agar<\/strong>\u00a0: Eine vegane Gelatine-Alternative mit Ballaststoffen.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Ern\u00e4hrungsinformationen:<\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Vegetarisch<\/strong>\u00a0: Ja<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Vegan<\/strong>\u00a0: Nicht, wenn keine Ersatzstoffe wie pflanzliche Milch, milchfreie Butter und Schokolade verwendet werden.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Glutenfrei<\/strong>\u00a0: Nur wenn glutenfreie Kekse verwendet werden<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Ohne N\u00fcsse<\/strong>\u00a0: Ersetzen Sie Erdn\u00fcsse durch Samen oder lassen Sie sie weg.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Milchfrei<\/strong>\u00a0: Ersatz durch pflanzliche Milch und Butter<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">N\u00e4hrwerte (pro Scheibe, gesch\u00e4tzt):<\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Kalorien<\/strong>\u00a0: 320<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Fett<\/strong>\u00a0: 20g<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Ges\u00e4ttigtes Fett<\/strong>\u00a0: 10 g<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Kohlenhydrate<\/strong>\u00a0: 30 g<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Ballaststoffe<\/strong>\u00a0: 3 g<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Zucker<\/strong>\u00a0: 18g<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Eiwei\u00df<\/strong>\u00a0: 5g<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Natrium<\/strong>\u00a0: 50 mg<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Lagerung:<\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>K\u00fchlschrank : In einem\u00a0luftdichten Beh\u00e4lter\u00a0bis zu 5 Tage im K\u00fchlschrank\u00a0aufbewahren .<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Gefrierschrank<\/strong>\u00a0: Bis zu 2 Monate einfrieren. Vor dem Servieren im K\u00fchlschrank auftauen.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">5 Gr\u00fcnde, warum Sie dieses Rezept lieben werden:<\/h3>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Ohne Backen<\/strong>\u00a0: Ben\u00f6tigt keinen Ofen, perfekt f\u00fcr ein schnelles Dessert.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Reichhaltig und schokoladig<\/strong>\u00a0: Stillt den Appetit auf Schokolade mit einem intensiven Kakaogeschmack.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Textural Delight<\/strong>\u00a0: Eine Mischung aus knusprigen Keksen und cremiger Schokolade.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Anpassbar<\/strong>\u00a0: Verwenden Sie Ihre Lieblingsn\u00fcsse oder f\u00fcgen Sie Trockenfr\u00fcchte hinzu.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Kann<\/strong>\u00a0im Voraus zubereitet werden: Perfekt f\u00fcr die Vorbereitung von Zusammenk\u00fcnften.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Abschluss<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dieser No-Bake-Schoko-Erdnuss-Keks-Kuchen ist ein k\u00f6stliches und doch einfach zuzubereitendes Dessert, ideal f\u00fcr Schokoladenliebhaber und alle, die einen k\u00f6stlichen Leckerbissen suchen. Mit seinen reichhaltigen, schokoladigen Schichten und der knusprigen Textur ist er ein Hit bei Zusammenk\u00fcnften oder als einfaches Dessert unter der Woche. Der Agar-Schokoladen\u00fcberzug verleiht ihm ein raffiniertes Finish und macht ihn ebenso sch\u00f6n wie k\u00f6stlich. Servieren Sie ihn gek\u00fchlt und genie\u00dfen Sie jeden dekadenten Bissen!<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">H\u00e4ufig gestellte Fragen<\/h3>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Kann ich Gelatine anstelle von Agar-Agar verwenden?<\/strong><br>Ja, Sie k\u00f6nnen Agar-Agar durch Gelatine ersetzen, befolgen Sie jedoch die Anweisungen auf der Verpackung, da die Wirkung unterschiedlich ist.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Welche Kekssorte sollte ich verwenden?<\/strong><br>Verwenden Sie f\u00fcr optimale Ergebnisse einfache, leicht s\u00fc\u00dfe Kekse wie Kekse mit Keksgeschmack oder Graham Crackers.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Kann ich dieses Rezept milchfrei zubereiten?<\/strong><br>Auf jeden Fall! Ersetzen Sie Milch durch Mandel- oder Hafermilch, Butter durch milchfreien Aufstrich und verwenden Sie milchfreie dunkle Schokolade.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Wie verhindere ich Kl\u00fcmpchen in der Schokomasse?<\/strong><br>Milch unter st\u00e4ndigem R\u00fchren nach und nach zur Kakaomasse geben, damit keine Kl\u00fcmpchen entstehen.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Wie lange kann ich diesen Kuchen aufbewahren?<\/strong><br>Bei richtiger Lagerung h\u00e4lt er sich im K\u00fchlschrank bis zu 5 Tage und im Gefrierschrank bis zu 2 Monate.<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dieser No-Bake-Schoko-Erdnuss-Kekskuchen ist ein k\u00f6stliches und einfaches Dessert aus einer Mischung aus Schokolade, knusprigen Keksen und Erdn\u00fcssen, alles zusammengehalten durch eine cremige Schokoladenmischung. Er ist perfekt f\u00fcr einen schnellen und [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":9,"featured_media":25446,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[10],"tags":[],"class_list":["post-25445","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezept"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/25445","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/9"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=25445"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/25445\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":25447,"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/25445\/revisions\/25447"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/25446"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=25445"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=25445"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=25445"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}