Tauchen Sie mit unseren frischen Kohl- und Karottenfrikadellen in die Welt gesunder Snacks ein. Diese goldbraunen, knusprigen Krapfen sind ein Beweis daf\u00fcr, wie aus einfachen Zutaten etwas unglaublich K\u00f6stliches entstehen kann. Zusammen mit einem cremigen Joghurtdip , der mit Dill und Waln\u00fcssen <\/p>\n\n\n\n
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verfeinert wird, bietet jeder Bissen eine harmonische Mischung aus Texturen und Aromen, die Lust auf mehr machen. Egal, ob Sie nach einem nahrhaften Snack, einer Beilage zu Ihrer Mahlzeit oder einer neuen Art, Ihr Gem\u00fcse zu genie\u00dfen, suchen, diese Frikadellen werden Sie mit Sicherheit beeindrucken.<\/p>\n\n\n\n
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Diese Bratlinge sind nicht nur vollgepackt mit den Vorz\u00fcgen frischen Gem\u00fcses, sondern bieten auch einen herrlichen Knuspereffekt, dem man nicht widerstehen kann. Die Kombination aus zartem Kohl und Karotten mit den herzhaften Noten von K\u00e4se und Knoblauch, alles umh\u00fcllt von einer knusprigen Au\u00dfenschicht, ergibt ein Gericht, das ebenso lecker zu essen wie einfach zuzubereiten ist. Diese Kohl-Karotten-Braten sind perfekt f\u00fcr jeden Anlass, von zwanglosen Zusammenk\u00fcnften bis hin zu besonderen Abendessen, und versprechen ein kulinarisches Erlebnis, das sowohl nahrhaft als auch k\u00f6stlich ist.<\/p>\n\n\n\n
Vollst\u00e4ndiges Rezept:
Zutaten:<\/p>\n\n\n\n
600 g Kohl, fein geraspelt
1 Karotte, gerieben
2 Eier
1\/3 TL Salz, plus 1\/4 TL zum W\u00fcrzen
1\/3 Teel\u00f6ffel schwarzer Pfeffer
50g Haferflocken
80g K\u00e4se, gerieben
3 EL Mehl
1 EL Oliven\u00f6l
3 Knoblauchzehen, gehackt
3-4 EL dicker Joghurt zum Servieren
Eine Handvoll Waln\u00fcsse, gehackt, zum Garnieren
Dill, gehackt, zum Garnieren
Anwendung:<\/p>\n\n\n\n
Heizen Sie Ihren Backofen auf 180 \u00b0C (350 \u00b0F) vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
In einer gro\u00dfen R\u00fchrsch\u00fcssel den zerkleinerten Kohl, die geriebene Karotte, die Eier, Salz, schwarzen Pfeffer, Haferflocken, geriebenen K\u00e4se, Mehl und gehackten Knoblauch vermischen. Gut vermischen.
Das Oliven\u00f6l in einer Pfanne bei mittlerer bis niedriger Hitze erhitzen . Aus der Masse Frikadellen formen und von beiden Seiten goldbraun braten.
Legen Sie die Pastetchen auf das Backblech und backen Sie sie 30\u201335 Minuten lang, bis sie knusprig sind.
F\u00fcr den Dip dickfl\u00fcssigen Joghurt mit einer Prise Salz verr\u00fchren. Mit den Patties servieren, mit Waln\u00fcssen und Dill garnieren.
Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Kochzeit: 35 Minuten | Gesamtzeit: 50 Minuten<\/p>\n\n\n\n
Kcal: 245 kcal | Portionen: 4 Portionen<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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