{"id":25695,"date":"2024-11-21T07:23:03","date_gmt":"2024-11-21T05:23:03","guid":{"rendered":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/?p=25695"},"modified":"2024-11-21T07:23:03","modified_gmt":"2024-11-21T05:23:03","slug":"knusprige-pommes-frites-mit-kase","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/?p=25695","title":{"rendered":"Knusprige Pommes Frites mit K\u00e4se"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die einfache Kombination aus Kartoffeln und K\u00e4se hat etwas wahrhaft Magisches, das kulinarische Grenzen \u00fcberschreitet. Unser Rezept f\u00fcr knusprige Pommes Frites mit K\u00e4se hebt dieses beliebte Duo auf ein neues Niveau: Es bietet eine knusprige, goldene Au\u00dfenseite, die ein weiches, flauschiges Inneres <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">umh\u00fcllt, und das alles wird mit einer gro\u00dfz\u00fcgigen Schicht geschmolzenen Mozzarellak\u00e4ses abgerundet. Der letzte Schliff mit\u00a0\u00a0sorgt nicht nur f\u00fcr einen Farbtupfer, sondern auch f\u00fcr eine frische Kr\u00e4uternote, die den Schweregrad durchbricht und jeden Bissen so k\u00f6stlich macht wie den letzten.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Diese Pommes sind ideal f\u00fcr jede Zusammenkunft und ein Beweis f\u00fcr die Freude an selbstgemachtem Wohlf\u00fchlessen. Ob als Snack beim Familienfilmabend, als Beilage bei einer zwanglosen Dinnerparty oder einfach als Leckerbissen, um den Appetit zu stillen, sie sind garantiert ein echter Publikumsliebling. Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und noch einfacher zu genie\u00dfen. Jeder, der seiner K\u00fcche einen Hauch von Gourmetgenuss verleihen m\u00f6chte, muss es unbedingt ausprobieren.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Vollst\u00e4ndiges Rezept:<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em><strong>Zutaten:<\/strong><\/em><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>500g Kartoffeln, gesch\u00e4lt<\/li>\n\n\n\n<li>6 Essl\u00f6ffel Maisst\u00e4rke<\/li>\n\n\n\n<li>100 g Mozzarella, gerieben<\/li>\n\n\n\n<li>1\/4 Teel\u00f6ffel Salz<\/li>\n\n\n\n<li>Eine Handvoll\u00a0frische Petersilie\u00a0, fein gehackt zum Garnieren<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em><strong>Anwendung:<\/strong><\/em><\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Sch\u00e4len Sie zun\u00e4chst die Kartoffeln und schneiden Sie sie in d\u00fcnne, gleichm\u00e4\u00dfige Streifen. Weichen Sie die Kartoffelstreifen mindestens 30 Minuten in kaltem Wasser ein, um \u00fcbersch\u00fcssige St\u00e4rke zu entfernen.<\/li>\n\n\n\n<li>Die Kartoffeln mit einem sauberen K\u00fcchentuch oder Papiert\u00fcchern gr\u00fcndlich trocken tupfen.<\/li>\n\n\n\n<li>Legen Sie die getrockneten Kartoffelstreifen in eine gro\u00dfe Sch\u00fcssel, bestreuen Sie sie mit Maisst\u00e4rke und mischen Sie sie, bis sie gleichm\u00e4\u00dfig bedeckt sind.<\/li>\n\n\n\n<li>Erhitzen Sie einen gro\u00dfen Topf \u00d6l bei mittlerer bis hoher Hitze. Sobald das \u00d6l hei\u00df ist, geben Sie die Kartoffelstreifen vorsichtig portionsweise hinein und braten Sie sie, bis sie goldbraun und knusprig sind (ca. 5\u20137 Minuten pro Portion).<\/li>\n\n\n\n<li>Die Pommes mit einer Schaumkelle aus dem \u00d6l nehmen und auf K\u00fcchenpapier abtropfen lassen. Noch hei\u00df mit Salz bestreuen.<\/li>\n\n\n\n<li>Die Pommes frites noch warm mit dem geriebenen Mozzarella bestreuen.<\/li>\n\n\n\n<li>Garnieren Sie die K\u00e4se-Pommes kurz vor dem Servieren mit fein gehackter frischer Petersilie.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Kochzeit: 7 Minuten | Gesamtzeit: 22 Minuten + Einweichzeit<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Kcal: 300 kcal | Portionen: 4 Portionen<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Die einfache Kombination aus Kartoffeln und K\u00e4se hat etwas wahrhaft Magisches, das kulinarische Grenzen \u00fcberschreitet. 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