{"id":26261,"date":"2024-11-27T10:58:55","date_gmt":"2024-11-27T08:58:55","guid":{"rendered":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/?p=26261"},"modified":"2024-11-27T10:58:55","modified_gmt":"2024-11-27T08:58:55","slug":"chicken-zucchini-fritters-recipe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/?p=26261","title":{"rendered":"Chicken Zucchini Fritters Recipe"},"content":{"rendered":"\n

Suchen Sie nach einem\u00a0einfachen\u00a0Rezept f\u00fcr ein Hauptgericht mit wenig Kohlenhydraten? Diese einfachen\u00a0H\u00fchnchen\u00a0–\u00a0Zucchini-Puffer\u00a0sind genau das, was Sie in Ihrem Rezeptrepertoire brauchen. Hergestellt aus\u00a0gehackter H\u00fchnerbrust\u00a0und\u00a0Schinken\u00a0, sind sie eine fleischigere Version der\u00a0normalen Zucchini-Puffer\u00a0. Sie sind\u00a0au\u00dfen\u00a0knusprig\u00a0und innen\u00a0saftig und\u00a0\u00a0zart.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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F\u00fcr die Zubereitung ben\u00f6tigen Sie gehacktes H\u00fchnerfleisch, Schinken, Zucchini, Ei, Semmelbr\u00f6sel und Parmesan. Braten Sie alles in etwas \u00d6l goldbraun<\/strong> und servieren Sie es. Servieren Sie es mit einem gr\u00fcnen Salat als leichtes, aber s\u00e4ttigendes Mittagessen oder als Vorspeise. F\u00fcgen Sie Ihre Lieblingsdip-Sauce hinzu und Sie haben eine k\u00f6stliche, leichte Mahlzeit!<\/p>\n\n\n\n

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Zutaten f\u00fcr H\u00fchnchen-Zucchini-Puffer<\/h2>\n\n\n\n

Gehacktes H\u00fchnerfleisch<\/strong> \u2013 verwenden Sie im Laden gekauftes gehacktes H\u00fchnerfleisch oder H\u00fchnerbrust, die Sie selbst zerkleinert haben.<\/p>\n\n\n\n

Zucchini<\/strong> \u2013 verwenden Sie eine gro\u00dfe Zucchini.<\/p>\n\n\n\n

Eier<\/strong> \u2013 verwenden Sie gro\u00dfe Eier aus Freilandhaltung.<\/p>\n\n\n\n

Semmelbr\u00f6sel<\/strong> \u2013 verwenden Sie gekaufte oder selbstgemachte Semmelbr\u00f6sel<\/p>\n\n\n\n

Schinken<\/strong> \u2013 verwenden Sie jede Art gehacktes Wurstfleisch.<\/p>\n\n\n\n

So machen Sie H\u00fchnchen-Zucchini-Krapfen<\/h2>\n\n\n\n

Bereiten Sie zuerst die Zucchini vor. Reiben Sie die Zucchini und dr\u00fccken Sie sie mit den H\u00e4nden aus, um \u00fcbersch\u00fcssige Feuchtigkeit zu entfernen. Sie k\u00f6nnen hierf\u00fcr auch ein K\u00fcchentuch oder ein K\u00e4setuch verwenden. Die Zucchini m\u00fcssen richtig ausgepresst werden, sonst werden die Krapfen matschig.<\/p>\n\n\n\n

Geben Sie die Zucchini in eine R\u00fchrsch\u00fcssel und f\u00fcgen Sie das H\u00e4hnchenbrusthack, Parmesank\u00e4se, gekochten Schinken, Knoblauch, Ei, Salz, Pfeffer und Semmelbr\u00f6sel hinzu. Vermischen Sie alles, bis alle Zutaten gut vermischt sind und die Mischung glatt ist.<\/p>\n\n\n\n

Sch\u00f6pfen Sie die Mischung mit einem L\u00f6ffel und formen Sie mit Ihren H\u00e4nden kleine Krapfen. Wenden Sie die H\u00fchnchen-Zucchini-Krapfen in weiteren Semmelbr\u00f6seln. Frittieren Sie die Krapfen in etwas \u00d6l bei mittlerer Hitze, bis sie goldbraun und durchgegart sind.<\/p>\n\n\n\n

Tipps zur einfachen Zubereitung von H\u00fchnchen-Zucchini-Krapfen<\/h2>\n\n\n\n

Wenn die Krapfen auseinanderfallen oder zu matschig werden, liegt das m\u00f6glicherweise daran, dass sie zu viel Wasser enthalten. Achten Sie darauf, dass Sie die geriebene Zucchini mit einem K\u00e4setuch vollst\u00e4ndig auswringen.<\/p>\n\n\n\n

Um perfekte, gleich gro\u00dfe Kugeln herzustellen, k\u00f6nnen Sie einen gro\u00dfen Eisportionierer verwenden.<\/p>\n\n\n\n

Sie k\u00f6nnen auch andere K\u00e4sesorten wie Feta, Cheddar, Frischk\u00e4se oder sogar Ricotta verwenden.<\/p>\n\n\n\n

Um diese H\u00fchnchen-Zucchini-Krapfen glutenfrei zu machen, k\u00f6nnen Sie glutenfreie Semmelbr\u00f6sel verwenden.<\/p>\n\n\n\n

Variationen von H\u00fchnchen-Zucchini-Puffer<\/h2>\n\n\n\n

Sie k\u00f6nnen das Rezept nach Ihren Geschmacksvorlieben anpassen. F\u00fcgen Sie gerne eines der folgenden Gem\u00fcse hinzu:<\/p>\n\n\n\n

    \n
  • Mais (frisch oder gefroren)<\/li>\n\n\n\n
  • Wurzelgem\u00fcse (vorher reiben)<\/li>\n\n\n\n
  • Blumenkohl und Brokkoli (vorher d\u00e4mpfen und p\u00fcrieren)<\/li>\n\n\n\n
  • Wenn Sie Blattgem\u00fcse (wie Spinat oder Mangold) verwenden, k\u00f6nnen Sie es blanchieren und so viel Fl\u00fcssigkeit wie m\u00f6glich herauspressen.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

    Was man zu H\u00fchnchen-Zucchini-Krapfen servieren kann<\/h2>\n\n\n\n

    Servieren Sie diese H\u00fchnchen-Zucchini-Krapfen mit s\u00fc\u00dfer Chilisauce oder Ranch-Dressing. Oder probieren Sie als ges\u00fcndere Dip-Alternative griechischen Joghurt.<\/p>\n\n\n\n

    So lagern Sie H\u00fchnchen-Zucchini-Krapfen<\/h2>\n\n\n\n

    Bewahren Sie die Chicken Zucchini Fritters bis zu 3 Tage<\/strong> im K\u00fchlschrank auf . Bewahren Sie sie in einem luftdichten Beh\u00e4lter auf und legen Sie sie mit Papiert\u00fcchern aus, um \u00fcbersch\u00fcssige Feuchtigkeit aufzunehmen.<\/p>\n\n\n\n

    Kann man H\u00fchnchen-Zucchini-Puffer einfrieren?<\/h2>\n\n\n\n

    Sie k\u00f6nnen die H\u00fchnchen-Zucchini-Krapfen im Voraus zubereiten und im Gefrierschrank aufbewahren. Erhitzen Sie sie einfach im Ofen, wenn Sie sie essen m\u00f6chten. Sie sind bis zu\u00a03 Monate<\/strong>\u00a0lang einfrierbar<\/p>\n\n\n\n

    Zutaten<\/h2>\n\n\n\n

    Zucchini<\/p>\n\n\n\n

    200 g<\/p>\n\n\n\n

    gehackte H\u00fchnerbrust<\/p>\n\n\n\n

    300 g<\/p>\n\n\n\n

    Parmesank\u00e4se<\/p>\n\n\n\n

    50 g (1\/2 Tasse)<\/p>\n\n\n\n

    Schinken<\/p>\n\n\n\n

    100 g<\/p>\n\n\n\n

    Knoblauch<\/p>\n\n\n\n

    1 Gew\u00fcrznelke<\/p>\n\n\n\n

    Ei<\/p>\n\n\n\n

    1<\/p>\n\n\n\n

    Pfeffer<\/p>\n\n\n\n

    Salz<\/p>\n\n\n\n

    Paniermehl<\/p>\n\n\n\n

    30 g (1\/4 Tasse)<\/p>\n\n\n\n

    \u00d6l zum Braten<\/p>\n\n\n\n

    Anweisungen<\/h2>\n\n\n\n
    \"\"\/<\/figure>\n\n\n\n

    Schritt 1<\/p>\n\n\n\n

    Reiben Sie die Zucchini und dr\u00fccken Sie sie mit den H\u00e4nden aus, um \u00fcbersch\u00fcssige Feuchtigkeit zu entfernen.<\/p>\n\n\n\n

    \"\"\/<\/figure>\n\n\n\n

    Schritt 2<\/p>\n\n\n\n

    Geben Sie das H\u00fchnerbrusthack, den Parmesank\u00e4se, den Schinken, den Knoblauch, das Ei, das Salz und den Pfeffer in eine gro\u00dfe Sch\u00fcssel.<\/p>\n\n\n\n

    \"\"\/<\/figure>\n\n\n\n

    Schritt 3<\/p>\n\n\n\n

    Die Semmelbr\u00f6sel dazugeben.<\/p>\n\n\n\n

    \"\"\/<\/figure>\n\n\n\n

    Schritt 4<\/p>\n\n\n\n

    Zusammen mischen, bis alle Zutaten vollst\u00e4ndig vermischt sind.<\/p>\n\n\n\n

    \"\"\/<\/figure>\n\n\n\n

    Schritt 5<\/p>\n\n\n\n

    Sch\u00f6pfen Sie die Mischung mit einem L\u00f6ffel und formen Sie mit Ihren H\u00e4nden Krapfen. Wenden Sie die H\u00fchnchen-Zucchini-Krapfen in weiteren Semmelbr\u00f6seln.<\/p>\n\n\n\n

    \"\"\/<\/figure>\n\n\n\n

    Schritt 6<\/p>\n\n\n\n

    Gie\u00dfen Sie etwas natives Oliven\u00f6l extra in eine beschichtete Pfanne und erhitzen Sie es bei mittlerer bis niedriger Hitze. Legen Sie die H\u00e4hnchenfrikadellen in die Pfanne und braten Sie sie auf jeder Seite etwa 10 Minuten lang.<\/p>\n\n\n\n

    \"\"\/<\/figure>\n\n\n\n

    Schritt 7<\/p>\n\n\n\n

    Braten Sie sie, bis sie goldbraun und durchgegart sind.<\/p>\n\n\n\n

    \"\"\/<\/figure>\n\n\n\n

    Schritt 8<\/p>\n\n\n\n

    Damit die H\u00e4hnchen-Zucchini-Krapfen nicht zu fettig werden, lassen Sie sie auf einem mit K\u00fcchenpapier ausgelegten Teller abtropfen. Servieren und genie\u00dfen!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Suchen Sie nach einem\u00a0einfachen\u00a0Rezept f\u00fcr ein Hauptgericht mit wenig Kohlenhydraten? Diese einfachen\u00a0H\u00fchnchen\u00a0–\u00a0Zucchini-Puffer\u00a0sind genau das, was Sie in Ihrem Rezeptrepertoire brauchen. Hergestellt aus\u00a0gehackter H\u00fchnerbrust\u00a0und\u00a0Schinken\u00a0, sind sie eine fleischigere Version der\u00a0normalen Zucchini-Puffer\u00a0. […]<\/p>\n","protected":false},"author":9,"featured_media":26262,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[10],"tags":[],"class_list":["post-26261","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezept"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/26261","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/9"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=26261"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/26261\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":26263,"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/26261\/revisions\/26263"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/26262"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=26261"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=26261"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=26261"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}