{"id":26323,"date":"2024-11-28T09:18:25","date_gmt":"2024-11-28T07:18:25","guid":{"rendered":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/?p=26323"},"modified":"2024-11-28T09:18:25","modified_gmt":"2024-11-28T07:18:25","slug":"das-beste-kasige-und-uppige-kartoffelpuree-das-sie-je-probiert-haben-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/?p=26323","title":{"rendered":"Das beste k\u00e4sige und \u00fcppige Kartoffelp\u00fcree, das Sie je probiert haben!"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zutaten:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">2 Pfund Kartoffeln<br>1 Teel\u00f6ffel Salz (zum Kochen der Kartoffeln)<br>1\/2 Tasse Butter<br>1\/2 Tasse saure Sahne<br>1\/4 Tasse Milch<br>Salz und Pfeffer (nach Geschmack)<br>1 1\/2 Tassen geriebener Cheddar-K\u00e4se<br>6 Streifen Speck<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Anleitung:<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Kartoffeln kochen:<br>Kartoffeln sch\u00e4len und in gleich gro\u00dfe St\u00fccke schneiden.<br>Kartoffeln in einen gro\u00dfen Topf geben und mit Wasser bedecken. 1 Teel\u00f6ffel Salz hinzuf\u00fcgen.<br>Aufkochen und kochen, bis die Kartoffeln weich sind, etwa 15-20 Minuten. Sie k\u00f6nnen pr\u00fcfen, ob sie gar sind, indem Sie sie mit einer Gabel oder einem Messer einstechen.<\/li>\n\n\n\n<li>Speck kochen:<br>W\u00e4hrend die Kartoffeln kochen, den Speck in einer Pfanne bei mittlerer Hitze braten, bis er knusprig ist. Den Speck aus der Pfanne nehmen und zum Abk\u00fchlen auf einen mit K\u00fcchenpapier ausgelegten Teller legen. Nach dem Abk\u00fchlen den Speck in kleine St\u00fccke schneiden.<\/li>\n\n\n\n<li>Kartoffeln stampfen:<br>Wenn die Kartoffeln gar sind, abgie\u00dfen und wieder in den Topf geben.<br>Die Kartoffeln mit einem Kartoffelstampfer, Stabmixer oder Standmixer stampfen.<br>Butter, saure Sahne und Milch zum Kartoffelp\u00fcree geben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Weiter stampfen, bis die Kartoffeln glatt und cremig sind.<\/li>\n\n\n\n<li>Den Auflauf zusammenstellen:<br>Ofen auf 175 \u00b0C (350 \u00b0F) vorheizen. Die H\u00e4lfte des geriebenen Cheddar-K\u00e4ses zum Kartoffelp\u00fcree geben und unterheben, bis es gleichm\u00e4\u00dfig verteilt ist.<br>Die Kartoffelp\u00fcree-Mischung in eine Auflaufform geben.<br>Mit dem restlichen Cheddar-K\u00e4se und dem gehackten Speck belegen.<\/li>\n\n\n\n<li>Backen:<br>Die Auflaufform mit Alufolie abdecken und 20 Minuten im vorgeheizten Ofen backen.<br>Dann die Abdeckung abnehmen und weitere 10\u201315 Minuten backen oder bis der K\u00e4se geschmolzen und sprudelnd ist.<\/li>\n\n\n\n<li>Servieren:<br>Aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren etwas abk\u00fchlen lassen.<br>Genie\u00dfen Sie Ihren ultimativen hausgemachten K\u00e4se-Kartoffelbrei!<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten: 2 Pfund Kartoffeln1 Teel\u00f6ffel Salz (zum Kochen der Kartoffeln)1\/2 Tasse Butter1\/2 Tasse saure Sahne1\/4 Tasse MilchSalz und Pfeffer (nach Geschmack)1 1\/2 Tassen geriebener Cheddar-K\u00e4se6 Streifen Speck Anleitung:<\/p>\n","protected":false},"author":9,"featured_media":26324,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[10],"tags":[],"class_list":["post-26323","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezept"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/26323","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/9"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=26323"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/26323\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":26325,"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/26323\/revisions\/26325"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/26324"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=26323"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=26323"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=26323"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}