{"id":26405,"date":"2024-11-29T11:13:13","date_gmt":"2024-11-29T09:13:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/?p=26405"},"modified":"2024-11-29T11:13:14","modified_gmt":"2024-11-29T09:13:14","slug":"minipizzas-mit-selbstgemachtem-teig-und-sose","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/?p=26405","title":{"rendered":"Minipizzas mit selbstgemachtem Teig und So\u00dfe"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Diese Minipizzas sind eine k\u00f6stliche und vielseitige Option f\u00fcr jede Mahlzeit oder jeden Snack. Sie werden aus einem einfachen hausgemachten Teig und einer w\u00fcrzigen Pizzasauce hergestellt und k\u00f6nnen mit Ihren Lieblingsbel\u00e4gen individuell gestaltet werden. Ob f\u00fcr ein Familienessen, eine Party oder einen schnellen Snack, diese Minipizzas werden sicherlich ein Hit sein!<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Vorbereitungszeit<\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Vorbereitungszeit:<\/strong>\u00a030 Minuten<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Kochzeit:<\/strong>\u00a012 Minuten<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Gehzeit:<\/strong>\u00a01 Stunde<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Gesamtzeit:<\/strong>\u00a01 Stunde 42 Minuten<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Zutaten<\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>F\u00fcr den Teig:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>2 Tassen warmes Wasser<\/li>\n\n\n\n<li>4 Essl\u00f6ffel Zucker<\/li>\n\n\n\n<li>1\/2 Tasse \u00d6l<\/li>\n\n\n\n<li>2 Essl\u00f6ffel Hefe<\/li>\n\n\n\n<li>6 Tassen Mehl<\/li>\n\n\n\n<li>3 Essl\u00f6ffel Milchpulver<\/li>\n\n\n\n<li>1 Essl\u00f6ffel Backpulver<\/li>\n\n\n\n<li>1 Teel\u00f6ffel Salz<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>F\u00fcr die Pizzasauce:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>2 Essl\u00f6ffel \u00d6l<\/li>\n\n\n\n<li>1 kleine Zwiebel, fein gehackt<\/li>\n\n\n\n<li>1 Knoblauchzehe, gehackt<\/li>\n\n\n\n<li>5 Tomaten, gew\u00fcrfelt<\/li>\n\n\n\n<li>Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack<\/li>\n\n\n\n<li>1\/2 Teel\u00f6ffel Thymian<\/li>\n\n\n\n<li>2 Essl\u00f6ffel Ketchup<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>F\u00fcr den Belag:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Oliven, in Scheiben geschnitten<\/li>\n\n\n\n<li>Paprika, gew\u00fcrfelt<\/li>\n\n\n\n<li>Wurst, in Scheiben<\/li>\n\n\n\n<li>Mozzarella-K\u00e4se, gerieben<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Anweisungen<\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>1. Den Teig zubereiten:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Mischen Sie in einer gro\u00dfen R\u00fchrsch\u00fcssel warmes Wasser, Zucker und Hefe. Lassen Sie es etwa 5 Minuten stehen, bis die Hefe schaumig wird.<\/li>\n\n\n\n<li>Das \u00d6l zur Hefemischung geben und verr\u00fchren.<\/li>\n\n\n\n<li>Mischen Sie in einer separaten Sch\u00fcssel Mehl, Milchpulver, Backpulver und Salz.<\/li>\n\n\n\n<li>Die trockenen Zutaten nach und nach zu den feuchten Zutaten hinzuf\u00fcgen und nach jeder Zugabe gut verr\u00fchren, bis ein Teig entsteht.<\/li>\n\n\n\n<li>Den Teig auf einer leicht bemehlten Oberfl\u00e4che etwa 5\u20137 Minuten lang kneten, bis er glatt und elastisch ist.<\/li>\n\n\n\n<li>Legen Sie den Teig in eine gefettete Sch\u00fcssel, decken Sie ihn mit einem sauberen Tuch ab und lassen Sie ihn an einem warmen Ort etwa 1 Stunde lang gehen oder bis er die doppelte Gr\u00f6\u00dfe erreicht hat.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>2. Die Pizzaso\u00dfe zubereiten:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>2 Essl\u00f6ffel \u00d6l in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.<\/li>\n\n\n\n<li>Gehackte Zwiebel und gehackten Knoblauch dazugeben und anbraten, bis sie weich und glasig sind.<\/li>\n\n\n\n<li>Gew\u00fcrfelte Tomaten, Salz, schwarzen Pfeffer und Thymian hinzuf\u00fcgen. Etwa 10 Minuten kochen lassen, bis die Tomaten zerfallen und die So\u00dfe eindickt.<\/li>\n\n\n\n<li>Ketchup einr\u00fchren und weitere 2 Minuten kochen.<\/li>\n\n\n\n<li>Vom Herd nehmen und beiseite stellen.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>3. Die Mini-Pizzen zusammenstellen:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Heizen Sie den Ofen auf 220 \u00b0C (430 \u00b0F) vor.<\/li>\n\n\n\n<li>Den aufgegangenen Teig durchkneten und in kleine Portionen teilen, um Minipizzas zu formen.<\/li>\n\n\n\n<li>Rollen Sie jede Portion in eine kleine, runde Form mit einer Dicke von etwa 6 mm.<\/li>\n\n\n\n<li>Legen Sie die Teigkreise auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.<\/li>\n\n\n\n<li>Verteilen Sie einen L\u00f6ffel Pizzaso\u00dfe auf jedem Teigkreis.<\/li>\n\n\n\n<li>F\u00fcgen Sie den gew\u00fcnschten Belag hinzu: Oliven, Paprika, Wurst und geriebenen Mozzarella.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>4. Die Mini-Pizzen backen:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Backen Sie die Minipizzas im\u00a0vorgeheizten Ofen\u00a0bei 220\u00a0\u00b0C (430\u00a0\u00b0F) etwa 12 Minuten lang oder bis die Kruste goldbraun und der K\u00e4se geschmolzen und sprudelnd ist.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Anleitung zum Einfrieren<\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>1. Den Teig zum Einfrieren vorbereiten:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Befolgen Sie die Anweisungen, um den Teig zuzubereiten und ihn in kleine Pizzakreise zu rollen.<\/li>\n\n\n\n<li>Anstatt So\u00dfe und Belag hinzuzuf\u00fcgen, backen Sie die einfachen Teigscheiben 3 Minuten lang in einem auf 220 \u00b0C (430 \u00b0F)\u00a0vorgeheizten Ofen\u00a0. Dieser Vorbackschritt hilft, den Teig fester zu machen.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>2. Den Teig einfrieren:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Die vorgebackenen Teiglinge vollst\u00e4ndig ausk\u00fchlen lassen.<\/li>\n\n\n\n<li>Legen Sie die abgek\u00fchlten Teigkreise in einer Lage auf ein Backblech und frieren Sie sie ein, bis sie fest sind (ca. 1 Stunde).<\/li>\n\n\n\n<li>Sobald die Teigscheiben gefroren sind, geben Sie sie in einen gefrierfesten Beutel oder Beh\u00e4lter. Im Gefrierschrank k\u00f6nnen sie bis zu 3 Monate aufbewahrt werden.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>3. So verwenden Sie den gefrorenen Teig:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Gew\u00fcnschte Anzahl Mini-Pizzateig-Runden aus dem Gefrierfach entnehmen und bei Zimmertemperatur auftauen lassen.<\/li>\n\n\n\n<li>Den Backofen auf 200 \u00b0C (392 \u00b0F) vorheizen.<\/li>\n\n\n\n<li>Sauce, Belag und K\u00e4se zu den aufgetauten Teigscheiben geben.<\/li>\n\n\n\n<li>Im vorgeheizten Ofen etwa 10 Minuten backen oder bis die Kruste goldbraun und der K\u00e4se geschmolzen ist.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Kochtipps<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>K\u00e4se:<\/strong>\u00a0F\u00fcr zus\u00e4tzlichen Geschmack k\u00f6nnen Sie gerne eine Mischung aus Mozzarella und anderen K\u00e4sesorten verwenden.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Belag:<\/strong>\u00a0Individualisieren Sie ihn mit Ihrem Lieblingsbelag wie Pilzen, Spinat oder Peperoni.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Teig:<\/strong>\u00a0Stellen Sie sicher, dass der Teig gut geknetet ist, damit er weich und locker wird.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Abschluss<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Diese hausgemachten Minipizzas bieten eine wunderbare Kombination aus knuspriger Kruste, pikanter So\u00dfe und k\u00f6stlichem Belag. Sie lassen sich perfekt einfrieren und sind somit eine praktische Option f\u00fcr eine schnelle Mahlzeit. Genie\u00dfen Sie den Prozess der Zubereitung von Grund auf und genie\u00dfen Sie jeden Bissen dieser k\u00f6stlichen Minipizzas!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Diese Minipizzas sind eine k\u00f6stliche und vielseitige Option f\u00fcr jede Mahlzeit oder jeden Snack. 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