{"id":31970,"date":"2025-01-15T13:01:00","date_gmt":"2025-01-15T11:01:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/?p=31970"},"modified":"2025-01-15T13:01:00","modified_gmt":"2025-01-15T11:01:00","slug":"franzosischer-pflaumenkuchen-saftig-und-zergeht-auf-der-zunge","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/?p=31970","title":{"rendered":"Franz\u00f6sischer Pflaumenkuchen: Saftig und zergeht auf der Zunge"},"content":{"rendered":"\n

Verw\u00f6hnen Sie sich mit der saftigen, auf der Zunge schmelzenden K\u00f6stlichkeit dieses franz\u00f6sischen Pflaumenkuchens<\/strong> . Dieser Kuchen ist perfekt f\u00fcr jeden Anlass, l\u00e4sst sich schnell zubereiten und bietet eine herrliche Mischung aus Aromen und Texturen. Folgen Sie diesem einfachen Rezept, um in nur 15 Minuten Zubereitungszeit einen k\u00f6stlichen Pflaumenkuchen zu backen.<\/p>\n\n\n\n

Zutaten<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

F\u00fcr den Belag:<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
    \n
  • 2 Eier<\/strong><\/li>\n\n\n\n
  • Eine Prise Salz<\/strong><\/li>\n\n\n\n
  • 100 g (1\/2 Tasse) Zucker<\/strong><\/li>\n\n\n\n
  • 100 g (7 EL) geschmolzene Butter<\/strong><\/li>\n\n\n\n
  • 10g (2 TL) Vanillezucker<\/strong><\/li>\n\n\n\n
  • 200g (3\/4 Tasse + 2 EL) Joghurt<\/strong><\/li>\n\n\n\n
  • 230 g Mehl<\/strong><\/li>\n\n\n\n
  • 15g (1 EL) Backpulver<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

    F\u00fcr die Zubereitung des Gerichts:<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
      \n
    • 2 EL (25g) Zucker<\/strong><\/li>\n\n\n\n
    • 2 EL (16g) Mehl<\/strong><\/li>\n\n\n\n
    • 40g (3 EL) Butter<\/strong><\/li>\n\n\n\n
    • 14 Pflaumen, geputzt und halbiert<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

      N\u00e4hrwertangaben (pro Portion)<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
        \n
      • Kalorien:<\/strong>\u00a0250<\/li>\n\n\n\n
      • Gesamtfett:<\/strong>\u00a012g<\/li>\n\n\n\n
      • Ges\u00e4ttigtes Fett:<\/strong>\u00a07g<\/li>\n\n\n\n
      • Cholesterin:<\/strong>\u00a060 mg<\/li>\n\n\n\n
      • Natrium:<\/strong>\u00a0200 mg<\/li>\n\n\n\n
      • Gesamtkohlenhydrate:<\/strong>\u00a032 g<\/li>\n\n\n\n
      • Ballaststoffe:<\/strong>\u00a02g<\/li>\n\n\n\n
      • Zucker:<\/strong>\u00a020g<\/li>\n\n\n\n
      • Eiwei\u00df:<\/strong>\u00a04g<\/li>\n\n\n\n
      • Anzahl der Portionen:<\/strong>\u00a08<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

        Schritt-f\u00fcr-Schritt-Anleitung<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

        1. Den Backofen vorheizen<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

        Heizen Sie Ihren Backofen auf 180 \u00b0C (350 \u00b0F) vor.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

        2. Den Kuchenteig zubereiten<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

        Eier und Salz verquirlen:<\/strong>
        In einer gro\u00dfen Sch\u00fcssel 2 Eier<\/strong> und eine Prise Salz<\/strong> kr\u00e4ftig schaumig schlagen.<\/p>\n\n\n\n

        Zucker und Butter unterr\u00fchren: <\/strong>100 g Zucker<\/strong> und 10 g Vanillezucker<\/strong> zur Eiermischung
        geben und kr\u00e4ftig r\u00fchren, bis die Mischung leicht und luftig wird. Nach und nach 100 g geschmolzene Butter<\/strong> hinzuf\u00fcgen und gut verr\u00fchren.<\/strong><\/strong><\/strong><\/p>\n\n\n\n

        Joghurt hinzuf\u00fcgen: <\/strong>200 g Joghurt<\/strong>
        unterr\u00fchren , bis alles gut vermischt ist.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

        Trockene Zutaten untermischen:<\/strong>
        In einer separaten Sch\u00fcssel 230 g Mehl<\/strong> und 15 g Backpulver<\/strong> zusammen sieben . Die trockenen Zutaten nach und nach zur feuchten Mischung geben und verr\u00fchren, bis alles gut vermischt ist.<\/p>\n\n\n\n

        3. Streusel zubereiten<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

        Zutaten f\u00fcr die Streusel mischen:<\/strong>
        In einer kleinen Sch\u00fcssel 2 EL Zucker<\/strong> , 2 EL Mehl<\/strong> und 40 g Butter<\/strong> vermengen . Mit den Fingerspitzen die Zutaten vermengen, bis sie groben Kr\u00fcmeln \u00e4hneln.<\/p>\n\n\n\n

        4. Den Kuchen zusammensetzen<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

        Bereiten Sie die Backform vor:<\/strong>
        Fetten Sie eine runde Kuchenform (23 cm) ein oder legen Sie sie mit Backpapier aus. Verteilen Sie den Kuchenteig gleichm\u00e4\u00dfig in der Form.<\/p>\n\n\n\n

        Pflaumen anordnen:<\/strong>
        Die halbierten Pflaumen mit der Schnittseite nach oben auf dem Teig anordnen.<\/p>\n\n\n\n

        Streusel hinzuf\u00fcgen:<\/strong>
        Die Streusel gleichm\u00e4\u00dfig \u00fcber die Pflaumen streuen.<\/p>\n\n\n\n

        5. Den Kuchen backen<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

        Backen:<\/strong>
        Den Kuchen in den vorgeheizten Ofen geben und 35\u201340 Minuten<\/strong> backen oder bis ein in die Mitte hineingesteckter Zahnstocher sauber herauskommt.<\/p>\n\n\n\n

        6. Den Kuchen abk\u00fchlen lassen<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

        In der Form abk\u00fchlen lassen:<\/strong>
        Nehmen Sie den Kuchen nach dem Backen aus dem Ofen und lassen Sie ihn etwa 10 Minuten in der Form abk\u00fchlen.<\/p>\n\n\n\n

        Auf ein Kuchengitter legen:<\/strong>
        Legen Sie den Kuchen vorsichtig auf ein Kuchengitter, damit er vollst\u00e4ndig abk\u00fchlen kann.<\/p>\n\n\n\n

        7. Servieren<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

        In Scheiben schneiden und servieren:<\/strong>
        Sobald der Kuchen abgek\u00fchlt ist, schneiden Sie ihn in einzelne Portionen und servieren Sie ihn. Genie\u00dfen Sie den k\u00f6stlichen Geschmack dieses herrlichen franz\u00f6sischen Pflaumenkuchens!<\/p>\n\n\n\n

        Tipps f\u00fcr den perfekten franz\u00f6sischen Pflaumenkuchen<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
          \n
        1. W\u00e4hlen Sie reife Pflaumen:<\/strong>
          Verwenden Sie reife Pflaumen f\u00fcr die saftigsten und aromatischsten Ergebnisse.<\/li>\n\n\n\n
        2. Garzustand pr\u00fcfen:<\/strong>
          Stecken Sie einen Zahnstocher in die Mitte des Kuchens, um zu pr\u00fcfen, ob er gar ist. Wenn er sauber herauskommt, ist der Kuchen fertig.<\/li>\n\n\n\n
        3. Vollst\u00e4ndig abk\u00fchlen lassen:<\/strong>
          Lassen Sie den Kuchen vor dem Anschneiden vollst\u00e4ndig abk\u00fchlen, um sicherzustellen, dass er seine Form beh\u00e4lt und die Aromen miteinander verschmelzen.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

          Abschluss<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

          Dieser franz\u00f6sische Pflaumenkuchen<\/strong> ist ein k\u00f6stliches und einfach zuzubereitendes Dessert, das Ihre Familie und Freunde beeindrucken wird. Mit seinen saftigen Pflaumen und der auf der Zunge schmelzenden Textur ist er perfekt f\u00fcr jeden Anlass. Befolgen Sie dieses einfache Rezept, um ein k\u00f6stliches und elegantes Leckerli zu genie\u00dfen, das in nur 15 Minuten Zubereitungszeit fertig ist. Guten Appetit!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

          Verw\u00f6hnen Sie sich mit der saftigen, auf der Zunge schmelzenden K\u00f6stlichkeit dieses franz\u00f6sischen Pflaumenkuchens . Dieser Kuchen ist perfekt f\u00fcr jeden Anlass, l\u00e4sst sich schnell zubereiten und bietet eine herrliche Mischung aus […]<\/p>\n","protected":false},"author":9,"featured_media":31971,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[10],"tags":[],"class_list":["post-31970","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezept"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/31970","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/9"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=31970"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/31970\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":31972,"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/31970\/revisions\/31972"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/31971"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=31970"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=31970"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=31970"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}