1 Dose (14 oz) gezuckerte Kondensmilch
1 Dose (14 oz) zerkleinerte Ananas (mit Saft)
1 Tasse Schlagsahne (gek\u00fchlt)
1 P\u00e4ckchen (10g) geschmacksneutrale Gelatine
1\/4 Tasse warmes WasserAnleitung
Gelatine zubereiten:
Die geschmacksneutrale Gelatine in 1\/4 Tasse warmem Wasser aufl\u00f6sen. R\u00fchren, bis sie vollst\u00e4ndig aufgel\u00f6st ist, und etwas abk\u00fchlen lassen.
Basis mixen:
Die gezuckerte Kondensmilch und die zerkleinerte Ananas (samt Saft) in einem Mixer vermischen. Mixen, bis eine glatte Masse entsteht.
Sahne schlagen:
In einer separaten Sch\u00fcssel die Schlagsahne mit einem Handmixer oder Standmixer schlagen, bis sich steife Spitzen bilden. Nicht zu viel schlagen.
Zutaten vermengen:
Die Schlagsahne vorsichtig unter die Ananasmischung heben, bis alles gut vermischt ist.
Die aufgel\u00f6ste Gelatine langsam unterr\u00fchren, sodass alles gleichm\u00e4\u00dfig vermischt ist.
Mousse k\u00fchlen:
Die Mischung in eine gro\u00dfe Serviersch\u00fcssel oder einzelne Dessertbecher geben.
Mindestens 4 Stunden oder bis sie fest ist im K\u00fchlschrank aufbewahren.
Servieren und genie\u00dfen:
F\u00fcr eine besonders tropische Note mit Ananasst\u00fccken, Minzbl\u00e4ttern oder einer Prise Kokosraspeln garnieren. Gek\u00fchlt servieren.
Tipps f\u00fcr die beste Mousse
F\u00fcr ein tropischeres Erlebnis: F\u00fcr einen intensiveren Geschmack ein paar Tropfen Kokosextrakt hinzuf\u00fcgen.
Frische Ananas verwenden: Wenn Sie lieber frische Ananas verwenden, kochen Sie diese vor dem Mixen kurz, da frische Ananas aufgrund ihrer Enzyme das Festwerden der Gelatine verhindern kann.
Genie\u00dfen Sie diesen cremigen Ananasgenuss!<\/p>\n\n\n\n
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