- \n
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten<\/li>\n\n\n\n
- Kochzeit: 20 Minuten<\/li>\n\n\n\n
- Gesamtzeit: 30 Minuten<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
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Zutaten<\/strong><\/p>\n\n\n\n
- \n
- 1 Ei<\/li>\n\n\n\n
- 3 EL Zucker (45 g)<\/li>\n\n\n\n
- 1 P\u00e4ckchen (8 g) Vanillezucker<\/li>\n\n\n\n
- 3 EL \u00d6l (45 ml)<\/li>\n\n\n\n
- 125 g (\u00bd Tasse)\u00a0Joghurt<\/li>\n\n\n\n
- 60 ml (\u00bc Tasse) Milch<\/li>\n\n\n\n
- 190 g (1 \u00bd Tassen) Mehl<\/li>\n\n\n\n
- 10 g (2 TL) Backpulver<\/li>\n\n\n\n
- 50 g (\u00bc Tasse) Schokoladenst\u00fcckchen<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
Wegbeschreibung<\/strong><\/p>\n\n\n\n
- \n
- Mischen Sie die fl\u00fcssigen Zutaten:<\/strong>\n
- \n
- In einer Sch\u00fcssel 1 Ei mit 3 EL Zucker und 8 g Vanillezucker verquirlen, bis eine glatte Masse entsteht.<\/li>\n\n\n\n
- 3 EL \u00d6l, 125 g\u00a0Joghurt\u00a0und 60 ml Milch hinzuf\u00fcgen und glatt r\u00fchren.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n
- Trockene Zutaten kombinieren:<\/strong>\n
- \n
- In einer anderen Sch\u00fcssel 190 g Mehl und 10 g Backpulver zusammen sieben.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n
- Den Teig zubereiten:<\/strong>\n
- \n
- F\u00fcgen Sie die trockenen Zutaten nach und nach der feuchten Mischung hinzu und r\u00fchren Sie, bis eine glatte, klumpenfreie Masse entsteht.<\/li>\n\n\n\n
- Die Schokoladenst\u00fcckchen unterheben.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n
- Den Kuchen backen:<\/strong>\n
- \n
- Eine beschichtete Pfanne mit etwas \u00d6l einfetten und bei niedriger Hitze vorheizen.<\/li>\n\n\n\n
- Den Teig in die Pfanne geben und gleichm\u00e4\u00dfig verteilen. Mit einem Deckel abdecken.<\/li>\n\n\n\n
- Bei schwacher Hitze 20 Minuten lang kochen, oder bis ein in die Mitte hineingesteckter Zahnstocher sauber herauskommt.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n
- Abk\u00fchlen und servieren:<\/strong>\n
- \n
- Den Kuchen aus der Form l\u00f6sen und etwas abk\u00fchlen lassen.<\/li>\n\n\n\n
- In Scheiben schneiden und so oder mit einer Prise Puderzucker servieren.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
Serviervorschl\u00e4ge<\/strong><\/p>\n\n\n\n
- \n
- Warm mit einer Kugel Vanilleeis oder Schlagsahne servieren.<\/li>\n\n\n\n
- Kombinieren Sie es mit einer Tasse Tee oder Kaffee f\u00fcr einen k\u00f6stlichen Snack.<\/li>\n\n\n\n
- F\u00fcr zus\u00e4tzliche S\u00fc\u00dfe Schokoladensirup dar\u00fcbertr\u00e4ufeln oder Puderzucker dar\u00fcber streuen.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
Kochtipps<\/strong><\/p>\n\n\n\n
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- \n
- Verwenden Sie f\u00fcr gleichm\u00e4\u00dfiges Garen eine Pfanne mit dickem Boden und Deckel.<\/li>\n\n\n\n
- Halten Sie die Hitze niedrig, um Verbrennungen zu vermeiden.<\/li>\n\n\n\n
- Ersetzen Sie die Schokoladenst\u00fcckchen zur Abwechslung durch Rosinen, N\u00fcsse oder Trockenfr\u00fcchte.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
Ern\u00e4hrungsphysiologische Vorteile<\/strong><\/p>\n\n\n\n
- \n
- Joghurt:<\/strong>\u00a0Liefert Kalzium und Probiotika f\u00fcr gesunde Knochen und Darm.<\/li>\n\n\n\n
- Ei:<\/strong>\u00a0Bietet Proteine \u200b\u200bund wichtige Vitamine.<\/li>\n\n\n\n
- Schokoladenst\u00fcckchen:<\/strong>\u00a0F\u00fcgen Antioxidantien und einen Hauch von Genuss hinzu.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
Ern\u00e4hrungsinformationen<\/strong><\/p>\n\n\n\n
- \n
- Enth\u00e4lt Milchprodukte, Eier und Gluten.<\/li>\n\n\n\n
- F\u00fcr Vegetarier geeignet.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
N\u00e4hrwerte (pro Scheibe \u2013 ca. 8 Scheiben):<\/strong><\/p>\n\n\n\n
- \n
- Kalorien: 170<\/li>\n\n\n\n
- Eiwei\u00df: 4 g<\/li>\n\n\n\n
- Fett: 7 g<\/li>\n\n\n\n
- Kohlenhydrate: 22 g<\/li>\n\n\n\n
- Ballaststoffe: 1 g<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
Lagerung<\/strong><\/p>\n\n\n\n
- \n
- In einem\u00a0luftdichten Beh\u00e4lter\u00a0bei Raumtemperatur bis zu 2 Tage aufbewahren.<\/li>\n\n\n\n
- Bis zu 5 Tage im K\u00fchlschrank aufbewahren und vor dem Servieren erneut erhitzen.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
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Warum Sie dieses Rezept lieben werden<\/strong><\/p>\n\n\n\n
- \n
- Hergestellt aus einfachen Vorratszutaten.<\/li>\n\n\n\n
- Kein Ofen erforderlich, perfekt f\u00fcr schnelle Desserts.<\/li>\n\n\n\n
- Saftig und aromatisch mit einer reichen Schokoladennote.<\/li>\n\n\n\n
- Einfach mit Ihren bevorzugten Mix-Ins anzupassen.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
Fazit:<\/strong>
Dieser Schokoladen-Joghurtkuchen ist ein unkompliziertes Dessert, das jedes Mal k\u00f6stliche Ergebnisse liefert. Perfekt, wenn Sie etwas S\u00fc\u00dfes ohne Backen m\u00f6chten. Dieses Rezept ist vielseitig, s\u00e4ttigend und garantiert beeindruckend. Genie\u00dfen Sie es als Snack, Dessert oder sogar als besonderes Fr\u00fchst\u00fccksvergn\u00fcgen!<\/p>\n\n\n\nH\u00e4ufig gestellte Fragen<\/strong><\/p>\n\n\n\n
- \n
- Kann ich eine andere Mehlsorte verwenden?<\/strong>\u00a0Ja, Vollkornmehl oder glutenfreies Mehl kann als Ersatz verwendet werden, die Konsistenz kann jedoch abweichen.<\/li>\n\n\n\n
- Was ist, wenn ich keinen Vanillezucker habe?<\/strong>\u00a0Ersetzen Sie ihn durch 1 TL Vanilleextrakt.<\/li>\n\n\n\n
- Kann ich statt Chips auch Zartbitterschokolade verwenden?<\/strong>\u00a0Ja, dazu die Zartbitterschokolade in kleine St\u00fccke hacken und unter den Teig heben.<\/li>\n\n\n\n
- Wie verhindere ich, dass der Kuchen anbrennt?<\/strong>\u00a0Bei niedriger Hitze backen und eine Pfanne mit dickem Boden verwenden.<\/li>\n\n\n\n
- Kann ich dieses Rezept vegan zubereiten?<\/strong>\u00a0Ersetzen Sie das Ei durch ein Leinsamenei und verwenden Sie pflanzlichen Joghurt und Milch.<\/li>\n\n\n\n
- Welche anderen Zutaten kann ich verwenden?<\/strong>\u00a0Probieren Sie zur Abwechslung N\u00fcsse, Trockenfr\u00fcchte oder Kokosraspeln.<\/li>\n\n\n\n
- Kann ich Kakaopulver hinzuf\u00fcgen?<\/strong>\u00a0Ja, ersetzen Sie 2 Essl\u00f6ffel Mehl durch Kakaopulver f\u00fcr einen Kuchen mit Schokoladengeschmack.<\/li>\n\n\n\n
- Wie serviert man den Kuchen am besten?<\/strong>\u00a0Warm mit Puderzucker, Eis oder Fruchtkompott servieren.<\/li>\n\n\n\n
- Kann ich das Rezept verdoppeln?<\/strong>\u00a0Ja, verdoppeln Sie die Zutaten und verwenden Sie eine gr\u00f6\u00dfere Pfanne. Passen Sie die Kochzeit nach Bedarf an.<\/li>\n\n\n\n
- Wie erkenne ich, wann der Kuchen fertig ist?<\/strong>\u00a0Stecken Sie einen Zahnstocher in die Mitte. Wenn er sauber herauskommt, ist der Kuchen fertig.
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- Was ist, wenn ich keinen Vanillezucker habe?<\/strong>\u00a0Ersetzen Sie ihn durch 1 TL Vanilleextrakt.<\/li>\n\n\n\n
- Kann ich eine andere Mehlsorte verwenden?<\/strong>\u00a0Ja, Vollkornmehl oder glutenfreies Mehl kann als Ersatz verwendet werden, die Konsistenz kann jedoch abweichen.<\/li>\n\n\n\n
- Ei:<\/strong>\u00a0Bietet Proteine \u200b\u200bund wichtige Vitamine.<\/li>\n\n\n\n
- Joghurt:<\/strong>\u00a0Liefert Kalzium und Probiotika f\u00fcr gesunde Knochen und Darm.<\/li>\n\n\n\n
- Mischen Sie die fl\u00fcssigen Zutaten:<\/strong>\n