{"id":33917,"date":"2025-01-31T15:46:15","date_gmt":"2025-01-31T13:46:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/?p=33917"},"modified":"2025-01-31T15:46:15","modified_gmt":"2025-01-31T13:46:15","slug":"weltbeste-griechische-vegane-spanakopita","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/?p=33917","title":{"rendered":"WELTBESTE GRIECHISCHE VEGANE SPANAKOPITA"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Diese vegane Variante des klassischen griechischen Spanakopita-Rezepts verleiht dem traditionellen Gericht eine ganz neue Geschmacks- und K\u00f6stlichkeitsstufe. Vollgepackt mit frischem Spinat, Kr\u00e4utern und hausgemachtem veganen Fetak\u00e4se wird diese Spanakopita in Ihrem Haushalt garantiert zum Liebling.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Vorbereitungszeit:<\/strong>&nbsp;&nbsp;30 Minuten<br><strong>Kochzeit:<\/strong>&nbsp;&nbsp;1 Stunde 10 Minuten<br><strong>Gesamtzeit:<\/strong>&nbsp;&nbsp;1 Stunde 40 Minuten<br><strong>Portionen:<\/strong>&nbsp;&nbsp;24<br><strong>Kalorien:<\/strong>&nbsp;&nbsp;107 kcal<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Zutaten:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>12 Unzen frischer Spinat, gehackt (oder eine Mischung aus Spinat und Mangold)<\/li>\n\n\n\n<li>1 Bund Fr\u00fchlingszwiebeln, gehackt<\/li>\n\n\n\n<li>1\/4 Tasse Dill<\/li>\n\n\n\n<li>1\/4 Tasse Petersilie (glattbl\u00e4ttrige oder italienische)<\/li>\n\n\n\n<li>1\/4 Teel\u00f6ffel Meersalz<\/li>\n\n\n\n<li>1\/4 Teel\u00f6ffel gemahlener schwarzer Pfeffer<\/li>\n\n\n\n<li>Oliven\u00f6l oder Gem\u00fcsebr\u00fche zum Anbraten<\/li>\n\n\n\n<li>1 Pfund Filoteigbl\u00e4tter<\/li>\n\n\n\n<li>1\/6 \u2013 1\/3 Tasse Oliven\u00f6l zum Bestreichen des Filoteigs<\/li>\n\n\n\n<li>1 Tasse veganer Fetak\u00e4se (gekauft oder selbst gemacht)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Anweisungen:<\/strong><strong>Heizen Sie den Ofen<\/strong>\u00a0\u00a0auf 175\u00a0\u00b0C (350\u00a0\u00b0F) vor.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Bereiten Sie die Spinatmischung vor:<\/strong>\u00a0\u00a0Braten Sie die Fr\u00fchlingszwiebeln in einer Pfanne in Oliven\u00f6l oder Br\u00fche an, bis sie weich sind. F\u00fcgen Sie gehackten Spinat, Salz und Pfeffer hinzu und kochen Sie, bis er zusammenf\u00e4llt. Dill und Petersilie unterr\u00fchren und die Mischung in eine gro\u00dfe Sch\u00fcssel geben.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Bereiten Sie den veganen Feta zu:<\/strong>\u00a0\u00a0Wenn Sie selbstgemachten veganen Feta zubereiten, mixen Sie Cashews, Essig, Wasser und Salz in einer K\u00fcchenmaschine, bis alles grob zerkleinert ist. Geben Sie den veganen Feta zur Spinatmischung und vermengen Sie alles gut.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Filoteigbl\u00e4tter bestreichen:<\/strong>\u00a0\u00a0Den Boden einer 9\u00d713-Zoll-Backform mit Oliven\u00f6l bestreichen. Die H\u00e4lfte der Filoteigbl\u00e4tter in die Form legen und jedes Blatt mit Oliven\u00f6l bestreichen, bevor das n\u00e4chste daraufgelegt wird.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Spinatmischung hinzuf\u00fcgen:<\/strong>\u00a0\u00a0Die Spinat-Feta-Mischung gleichm\u00e4\u00dfig \u00fcber die Bl\u00e4tterteigbl\u00e4tter in der Pfanne verteilen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Restliche Filoteigbl\u00e4tter schichten:<\/strong>\u00a0\u00a0Die Spinatmischung mit den restlichen Filoteigbl\u00e4ttern belegen und jedes Blatt mit Oliven\u00f6l bestreichen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Backen:<\/strong>\u00a0\u00a0Backen Sie die Spanakopita 60\u201370 Minuten lang oder bis sie oben goldbraun ist. Lassen Sie sie vollst\u00e4ndig abk\u00fchlen, bevor Sie sie in Quadrate schneiden und servieren.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Hinweise:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Anstelle von frischem k\u00f6nnen Sie auch gefrorenen Spinat verwenden. Achten Sie jedoch darauf, nach dem Auftauen \u00fcbersch\u00fcssiges Wasser herauszudr\u00fccken.<\/li>\n\n\n\n<li>F\u00fcr dieses Rezept eignen sich dickere Filoteigbl\u00e4tter am besten.<\/li>\n\n\n\n<li>Um es glutenfrei zu machen, verwenden Sie glutenfreien Filoteig oder Alternativen wie glutenfreien Bl\u00e4tterteig oder Tortillas.<\/li>\n\n\n\n<li>Wenn Sie hausgemachten veganen Feta zubereiten, weichen Sie die Cashewn\u00fcsse vor dem Mixen ein.<\/li>\n\n\n\n<li>F\u00fcr eine \u00f6lfreie Variante sautieren Sie das Gem\u00fcse in der Br\u00fche und experimentieren Sie mit alternativen Methoden, um den Bl\u00e4tterteig knusprig zu machen, zum Beispiel mit Aquafaba.<\/li>\n\n\n\n<li>Dieses Rezept ergibt 24 Portionen, wobei jede Portion ein St\u00fcck ist.<\/li>\n\n\n\n<li>Die Spinatmischung kann praktischerweise im Voraus zubereitet werden.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>N\u00e4hrwertangaben (pro Portion):<\/strong><br>Kalorien: 107 kcal<br>Kohlenhydrate: 13 g<br>Eiwei\u00df: 3 g<br>Fett: 4 g<br>Ges\u00e4ttigtes Fett: 0 g<br>Natrium: 170 mg<br>Kalium: 121 mg<br>Ballaststoffe: 0 g<br>Zucker: 0 g<br>Vitamin A: 1425 IE<br>Vitamin C: 5,4 mg<br>Kalzium: 18 mg<br>Eisen: 0,8 mg<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">G\u00f6nnen Sie sich diese aromatische und nahrhafte griechische vegane Spanakopita f\u00fcr ein k\u00f6stliches kulinarisches Erlebnis!<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>WELTBESTE GRIECHISCHE VEGANE SPANAKOPITA<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dieses authentische griechische Rezept wurde \u00fcberarbeitet und ist besser denn je. Diese vegane Spanakopita ist zweifellos die absolut beste, die Sie je gegessen haben!<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>VORBEREITUNGSZEIT&nbsp;<\/strong>&nbsp;30 Minuten<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>KOCHZEIT&nbsp;<\/strong>&nbsp;1 Stunde 10 Minuten<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>GESAMTZEIT&nbsp;<\/strong>&nbsp;1 Stunde 40 Minuten<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">PORTIONEN&nbsp;&nbsp;<strong>24<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">KALORIEN\u00a0\u00a0<strong>107 kcal<\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/web.telegram.org\/a\/img-apple-64\/1f449.png\" alt=\"\ud83d\udc49\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&nbsp;Hat Ihnen dieser Beitrag gefallen? 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