{"id":37547,"date":"2025-03-08T15:45:46","date_gmt":"2025-03-08T13:45:46","guid":{"rendered":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/?p=37547"},"modified":"2025-03-08T15:45:46","modified_gmt":"2025-03-08T13:45:46","slug":"schokoladenkasekuchen-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/?p=37547","title":{"rendered":"Schokoladenk\u00e4sekuchen"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zutaten:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">F\u00fcr den Keksboden:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>200 Gramm Kekse<\/li>\n\n\n\n<li>1 Essl\u00f6ffel Kakaopulver (ca. 12 Gramm)<\/li>\n\n\n\n<li>Eine halbe Tasse geschmolzene Butter (ca. 120 Gramm)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">F\u00fcr den K\u00e4sekuchenteig:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Etwa 1 1\/2 Tassen Frischk\u00e4se (ca. 350 Gramm)<\/li>\n\n\n\n<li>Eine Tasse Mascarpone (ca. 250 Gramm). Wenn nicht verf\u00fcgbar, verwenden Sie<br>600 Gramm Frischk\u00e4se<\/li>\n\n\n\n<li>5 Essl\u00f6ffel Puderzucker (ca.<br>35-40 g)<\/li>\n\n\n\n<li>100 Gramm dunkle Schokolade<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zur Dekoration:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>15 Gramm dunkle Schokolade<br>gerieben<br>Ben\u00f6tigte K\u00fcchenausstattung:<\/li>\n\n\n\n<li>20 cm (7,8 Zoll) Springform<\/li>\n\n\n\n<li>R\u00fchrsch\u00fcssel<\/li>\n\n\n\n<li>K\u00fchlschrank<br>Transparente Folie<\/li>\n\n\n\n<li>Schokoladenreibe<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Vorbereitungs- und Kochzeit:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Zubereitung: ca. 30 Minuten<\/li>\n\n\n\n<li>Ruhezeit im K\u00fchlschrank: mindestens<br>3-4 Stunden<\/li>\n\n\n\n<li>Gesamtzeit: ca. 4 Stunden und 30 Minuten<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt f\u00fcr Schritt Vorgehensweise:<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Zubereitung der Keksschicht:<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Die Kekse fein hacken und in eine Sch\u00fcssel geben.<\/li>\n\n\n\n<li>Kakaopulver und geschmolzene Butter hinzuf\u00fcgen und gut verr\u00fchren, bis eine glatte Masse entsteht.<\/li>\n\n\n\n<li>Keksteig in die Springform f\u00fcllen und am Boden gut festdr\u00fccken. Etwa 30 Minuten in den K\u00fchlschrank stellen, bis es abk\u00fchlt und fest wird.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Zubereitung des Teiges<br>K\u00e4sekuchen:<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>In einer Sch\u00fcssel Frischk\u00e4se, Mascarpone (oder Frischk\u00e4se, falls nicht verf\u00fcgbar) und Puderzucker glatt und cremig r\u00fchren.<\/li>\n\n\n\n<li>Die dunkle Schokolade schmelzen und zur K\u00e4semischung geben. Gut verr\u00fchren, bis alles gut vermischt ist.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Versammlung und Ruhe:<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Nach 30 Minuten die Pfanne aus dem K\u00fchlschrank nehmen und den K\u00e4sekuchenteig nach und nach auf die Keksschicht gie\u00dfen und mit einem L\u00f6ffel glattstreichen.<\/li>\n\n\n\n<li>Den K\u00e4sekuchen mit Frischhaltefolie abdecken und mindestens 3\u20134 Stunden in den K\u00fchlschrank stellen, oder bis er gut gek\u00fchlt und kompakt ist. &#8211; Nach 30 Minuten die Form aus dem K\u00fchlschrank nehmen und die K\u00e4sekuchenmischung nach und nach auf den Keksboden gie\u00dfen und dabei mit einem L\u00f6ffel glattstreichen.<\/li>\n\n\n\n<li>Den K\u00e4sekuchen mit Frischhaltefolie abdecken und mindestens 3\u20134 Stunden in den K\u00fchlschrank stellen, oder bis er gut gek\u00fchlt und kompakt ist.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Dekoration und Service:<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Nach dem Ruhen etwas dunkle Schokolade auf die Oberfl\u00e4che des K\u00e4sekuchens reiben, um ihn zu dekorieren.<br>\u2013 Der Schokoladenk\u00e4sekuchen ist fertig!<br>Servieren Sie ihn kalt und genie\u00dfen Sie ihn im Kreise Ihrer Lieben.<br>Hinweise:<\/li>\n\n\n\n<li>Dieser K\u00e4sekuchen ist ein k\u00f6stliches, cremiges, schokoladiges Dessert, perfekt f\u00fcr besondere Anl\u00e4sse.<\/li>\n\n\n\n<li>Lassen Sie es vor dem Servieren unbedingt im K\u00fchlschrank ausreichend abk\u00fchlen, um die gew\u00fcnschte Konsistenz zu erhalten.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten: F\u00fcr den Keksboden: F\u00fcr den K\u00e4sekuchenteig: Zur Dekoration: Vorbereitungs- und Kochzeit: Schritt f\u00fcr Schritt Vorgehensweise:<\/p>\n","protected":false},"author":9,"featured_media":37548,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[10],"tags":[],"class_list":["post-37547","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezept"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/37547","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/9"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=37547"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/37547\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":37549,"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/37547\/revisions\/37549"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/37548"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=37547"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=37547"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=37547"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}