Zutaten:<\/p>\n\n\n\n
1 Ei
80 g Zucker
80 ml Sonnenblumen\u00f6l
Schale einer Zitrone
5 g Backpulver
Mehl 180g00<\/p>\n\n\n\n
F\u00fcr die Creme:
400 ml Milch
1 Eigelb
4 Essl\u00f6ffel Zucker
2 Essl\u00f6ffel Maisst\u00e4rke
Saft einer halben Zitrone<\/p>\n\n\n\n
Verfahren:<\/p>\n\n\n\n
Teig zubereiten: In einer Sch\u00fcssel das Ei mit dem Zucker schaumig schlagen. Sonnenblumen\u00f6l und Zitronenschale hinzuf\u00fcgen und gut verr\u00fchren. Die Hefe mit dem Mehl sieben und zur Mischung hinzuf\u00fcgen. Kneten, bis eine weiche Konsistenz entsteht.<\/p>\n\n\n\n
K\u00f6rbchen formen: Nehmen Sie einige Papierbecher oder Muffinformen und verteilen Sie den Teig auf die verschiedenen Formen, sodass ein Boden und R\u00e4nder entstehen, aus denen die K\u00f6rbchen geformt werden. Bei 180 \u00b0C etwa 12\u201315 Minuten backen oder bis es goldbraun ist. Abk\u00fchlen lassen.<\/p>\n\n\n\n
Sahne zubereiten: Milch in einem Topf erhitzen, ohne sie zum Kochen zu bringen. In einer separaten Sch\u00fcssel das Eigelb mit dem Zucker und der Maisst\u00e4rke verquirlen. Unter st\u00e4ndigem R\u00fchren die hei\u00dfe Milch nach und nach hinzuf\u00fcgen. Stellen Sie die Mischung wieder auf den Herd und kochen Sie sie bei geringer Hitze, bis sie eindickt. Den Zitronensaft hinzuf\u00fcgen und gut verr\u00fchren.<\/p>\n\n\n\n
Zusammenbau: Sobald die K\u00f6rbchen abgek\u00fchlt sind, diese mit der vorbereiteten Creme f\u00fcllen. Zus\u00e4tzlich kann mit etwas Zitronenschale oder Puderzucker dekoriert werden.<\/p>\n\n\n\n
Frisch und lecker sind die \u201eOma\u2018s K\u00f6rbe\u201c bereit zum Genie\u00dfen! \ud83d\ude0b\u2728<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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