{"id":38430,"date":"2025-03-19T12:20:52","date_gmt":"2025-03-19T10:20:52","guid":{"rendered":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/?p=38430"},"modified":"2025-03-19T12:20:52","modified_gmt":"2025-03-19T10:20:52","slug":"2-auberginen-in-scheiben-schneiden-so-panieren-und-anschliesend-20-minuten-backen-super-lecker-hier-das-rezept","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/?p=38430","title":{"rendered":"2 Auberginen in Scheiben schneiden, so panieren und anschlie\u00dfend 20 Minuten backen! Super lecker, hier das Rezept:"},"content":{"rendered":"\n


Zutaten:<\/p>\n\n\n\n

Geriebener Parmesan – 70 gr
Semmelbr\u00f6sel – 6-7 Essl\u00f6ffel
Auberginen – 2
Frische Petersilie – 1 Bund
Salz und Pfeffer – nach Geschmack
Knoblauchpulver – nach Geschmack
Natives Oliven\u00f6l extra – nach Geschmack<\/p>\n\n\n\n

Vorbereitung:<\/p>\n\n\n\n

1- Die Auberginen waschen, putzen und der L\u00e4nge nach in d\u00fcnne Scheiben schneiden.
2- Die Petersilie fein hacken und mit dem geriebenen Parmesan auf einem Teller anrichten. F\u00fcgen Sie die Semmelbr\u00f6sel, eine Prise Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver hinzu. Gut mischen.
3- Bestreichen Sie die Auberginenscheiben mit \u00d6l, sodass beide Seiten und R\u00e4nder bedeckt sind.<\/p>\n\n\n\n

    \n
  1. Jede Auberginenscheibe durch die Semmelbr\u00f6sel ziehen und dabei leicht andr\u00fccken, damit die Mischung gut haftet.
    5- Die panierten Scheiben auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech anordnen und im statischen Ofen bei 200 \u00b0C etwa 20 Minuten lang backen, bis sie goldbraun sind.
    6- Servieren Sie die knusprigen Auberginen frisch aus dem Ofen, noch hei\u00df!<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Zutaten: Geriebener Parmesan – 70 grSemmelbr\u00f6sel – 6-7 Essl\u00f6ffelAuberginen – 2Frische Petersilie – 1 BundSalz und Pfeffer – nach GeschmackKnoblauchpulver – nach GeschmackNatives Oliven\u00f6l extra – nach Geschmack Vorbereitung: 1- […]<\/p>\n","protected":false},"author":9,"featured_media":38431,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[10],"tags":[],"class_list":["post-38430","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezept"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/38430","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/9"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=38430"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/38430\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":38432,"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/38430\/revisions\/38432"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/38431"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=38430"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=38430"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=38430"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}