{"id":38478,"date":"2025-03-20T13:08:14","date_gmt":"2025-03-20T11:08:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/?p=38478"},"modified":"2025-03-20T13:08:15","modified_gmt":"2025-03-20T11:08:15","slug":"wenn-sie-den-3-schokoladen-donut-einmal-probiert-haben-werden-sie-ihn-nie-wieder-aufgeben-%f0%9f%a4%a4","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/?p=38478","title":{"rendered":"Wenn Sie den 3-Schokoladen-Donut einmal probiert haben, werden Sie ihn nie wieder aufgeben \ud83e\udd24"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Das Schritt-f\u00fcr-Schritt-Rezept:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zutaten:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Kakao-Biskuitkuchen:<br>1 Ei<br>30 g Zucker<br>15 g Haselnussmehl<br>24 g Mehl der Sorte \u201e00\u201c<br>7 g Kakaopulver<br>1,5 g Backpulver<br>24 g Milch<br>28 g Samen\u00f6l<br>13 g Schokolade<\/li>\n\n\n\n<li>3 SCHOKOLADENMOUSSE:<br>210 g Milch<br>400ml Sahne 400 (131g)<br>10 g Zucker<br>100 g wei\u00dfe Schokolade<br>100 g Milchschokolade<br>85 g dunkle Schokolade<br>7,5 g Gelatinebl\u00e4tter (2,5 g x 3)<\/li>\n\n\n\n<li>SPIEGELGLASUR:<br>75 g Kakaopulver<br>225 g Zucker<br>7,5 g Gelatinebl\u00e4tter<br>37,5 g Wasser<br>174 g Wasser<br>240 g Sahne<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Vorbereitung:<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Biskuitkuchen: Schokolade, \u00d6l und Milch in einer Sch\u00fcssel mit hei\u00dfem Wasser schmelzen. Separat die Eier mit Zucker, Salz, Mehl, Hefe und Kakao verr\u00fchren. Die beiden Mischungen vermengen und bei 170\u00b0 20 Minuten backen.<\/li>\n\n\n\n<li>Mousse: Sahne mit Zucker steif schlagen, Gelatine einweichen und in der hei\u00dfen Milch aufl\u00f6sen. Die drei Schokoladen schmelzen und jeweils Sahne und Gelatine hinzuf\u00fcgen. Anschlie\u00dfend die drei Mousses formen.<\/li>\n\n\n\n<li>Den Kuchen zusammensetzen und 12\/24 Stunden im Gefrierschrank lassen.<\/li>\n\n\n\n<li>Glasur: Gelatine einweichen lassen, dann schmelzen und in den Gefrierschrank stellen. Sahne, Wasser, Zucker und Kakao in einen Topf geben, zusammen aufkochen und die Gelatine hinzuf\u00fcgen.<\/li>\n\n\n\n<li>Decken Sie den Kuchen ab und servieren Sie diesen Genuss.<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Das Schritt-f\u00fcr-Schritt-Rezept: Zutaten: Vorbereitung:<\/p>\n","protected":false},"author":9,"featured_media":38481,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[10],"tags":[],"class_list":["post-38478","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezept"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/38478","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/9"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=38478"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/38478\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":38482,"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/38478\/revisions\/38482"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/38481"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=38478"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=38478"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=38478"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}