Zutaten:<\/p>\n\n\n\n
5 mittelgro\u00dfe Zucchini
200 g faseriger K\u00e4se (Scamorza, Mozzarella oder Galbanino)
Geriebener K\u00e4se nach Geschmack
200 g gekochter Schinken ohne Polyphosphate
Natives Oliven\u00f6l extra
Salz und Pfeffer nach Geschmack.<\/p>\n\n\n\n
Verfahren:
1\ufe0f\u20e3 Zucchini vorbereiten: Waschen, putzen und der L\u00e4nge nach in d\u00fcnne Scheiben schneiden.
2\ufe0f\u20e3 Die Parmigiana zubereiten: Einen Schuss \u00d6l in eine Auflaufform (oder einen Tontopf) geben und eine erste Schicht Zucchini darauf verteilen. K\u00e4sescheiben, gekochten Schinken, eine Prise geriebenen K\u00e4se, Salz, Pfeffer und einen weiteren Spritzer \u00d6l hinzuf\u00fcgen.
3\ufe0f\u20e3 Schichten: Wechseln Sie die Zutaten weiter ab, bis sie aufgebraucht sind. Zum Abschluss eine Schicht Streichk\u00e4se, geriebenen K\u00e4se und einen Spritzer \u00d6l dar\u00fcber streuen.
4\ufe0f\u20e3 Backen: Mit Alufolie abdecken und bei 200\u00b0C ca. 1 Stunde backen. In den letzten 10 Minuten die Alufolie entfernen, um die Oberfl\u00e4che zu br\u00e4unen.
5\ufe0f\u20e3 Servieren: Lassen Sie es einige Minuten ruhen, bevor Sie die Parmigiana hei\u00df oder warm genie\u00dfen \u2026 wirklich unwiderstehlich! \ud83d\ude0b<\/p>\n\n\n\n
\ud83d\udc9b Ein einfaches und k\u00f6stliches Gericht, perfekt f\u00fcr jeden Anlass! \ud83c\udf7d\ufe0f<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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