{"id":44378,"date":"2025-05-18T12:41:22","date_gmt":"2025-05-18T09:41:22","guid":{"rendered":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/?p=44378"},"modified":"2025-05-18T12:41:22","modified_gmt":"2025-05-18T09:41:22","slug":"kase-zucchini-muffins-mit-schinken-topping-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/?p=44378","title":{"rendered":"K\u00e4se-Zucchini-Muffins mit Schinken-Topping"},"content":{"rendered":"\n

Diese k\u00e4sigen Zucchini-Muffins mit Schinken-Topping<\/strong> sind der perfekte herzhafte Leckerbissen zum Fr\u00fchst\u00fcck, Brunch oder als Snack. Vollgepackt mit leckeren Zucchini, geschmolzenem K\u00e4se und aromatischem Schinken sind diese Muffins saftig, lecker und einfach zuzubereiten. Egal, ob Sie eine Feier veranstalten oder einfach nur Lust auf einen kleinen Snack haben \u2013 diese Muffins werden Sie begeistern!<\/p>\n\n\n\n

Vorbereitungszeit<\/h3>\n\n\n\n

Vorbereitungszeit:<\/strong> 15 Minuten
Kochzeit:<\/strong> 20 Minuten
Gesamtzeit:<\/strong> 35 Minuten<\/p>\n\n\n\n

Zutaten<\/h3>\n\n\n\n

F\u00fcr die Muffins:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    \n
  • 2 mittelgro\u00dfe Zucchini, gerieben (ca. 2 Tassen \/ 300 g)<\/li>\n\n\n\n
  • 1 Tasse (125 g) Allzweckmehl<\/li>\n\n\n\n
  • 1 Tasse (100 g) geriebener Cheddar-K\u00e4se<\/li>\n\n\n\n
  • 1\/2 Tasse (50 g) geriebener\u00a0Parmesank\u00e4se<\/li>\n\n\n\n
  • 1\/2 TL Backpulver<\/li>\n\n\n\n
  • 1\/4 TL Backpulver<\/li>\n\n\n\n
  • 1\/2 TL Salz<\/li>\n\n\n\n
  • 1\/4 TL schwarzer Pfeffer<\/li>\n\n\n\n
  • 2 gro\u00dfe Eier<\/li>\n\n\n\n
  • 1\/4 Tasse (60 ml)\u00a0Oliven\u00f6l\u00a0oder geschmolzene Butter<\/li>\n\n\n\n
  • 1\/4 Tasse (60 ml) Milch<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

    F\u00fcr den Belag:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

      \n
    • 1\/2 Tasse (75 g) gew\u00fcrfelter gekochter Schinken<\/li>\n\n\n\n
    • 1\/4 Tasse (25 g) geriebener Mozzarella<\/li>\n\n\n\n
    • 1 EL gehackte\u00a0frische Petersilie\u00a0oder Schnittlauch (optional, zum Garnieren)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

      Wegbeschreibung<\/h3>\n\n\n\n
        \n
      • Backofen vorheizen:<\/strong>\u00a0Heizen Sie Ihren Backofen auf 190 \u00b0C (375 \u00b0F) vor. Fetten Sie ein Muffinblech ein oder legen Sie es mit Muffinf\u00f6rmchen aus.<\/li>\n\n\n\n
      • Zucchini vorbereiten:<\/strong>\u00a0Zucchini reiben und mit einem sauberen K\u00fcchentuch \u00fcbersch\u00fcssige Feuchtigkeit ausdr\u00fccken.<\/li>\n\n\n\n
      • Trockene Zutaten mischen:<\/strong>\u00a0In einer gro\u00dfen Sch\u00fcssel Mehl, Cheddar, Parmesan, Backpulver, Natron, Salz und Pfeffer vermengen.<\/li>\n\n\n\n
      • Fl\u00fcssige Zutaten mischen: In einer separaten Sch\u00fcssel Eier,\u00a0<\/strong>Oliven\u00f6l\u00a0(oder Butter) und Milch\u00a0verquirlen .<\/li>\n\n\n\n
      • Nasse und trockene Mischungen vermengen:<\/strong>\u00a0Die feuchten Zutaten unter die trockene Mischung heben, bis alles gut vermischt ist. Die geriebene Zucchini vorsichtig unterr\u00fchren.<\/li>\n\n\n\n
      • F\u00fcllen Sie die Muffinform:<\/strong>\u00a0Verteilen Sie den Teig gleichm\u00e4\u00dfig auf die vorbereiteten Muffinformen und f\u00fcllen Sie jede zu 3\/4.<\/li>\n\n\n\n
      • Belag hinzuf\u00fcgen:<\/strong>\u00a0Streuen Sie gew\u00fcrfelten Schinken und Mozzarella \u00fcber jeden Muffin.<\/li>\n\n\n\n
      • Backen:<\/strong>\u00a018\u201322 Minuten backen, bis die Oberseite goldbraun ist und ein Zahnstocher sauber herauskommt.<\/li>\n\n\n\n
      • Abk\u00fchlen und servieren:<\/strong>\u00a0Lassen Sie die Muffins 5 Minuten in der Form abk\u00fchlen, bevor Sie sie auf ein Kuchengitter legen.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

        Serviervorschl\u00e4ge<\/h3>\n\n\n\n
          \n
        1. Mit einem Klecks Sauerrahm oder griechischem\u00a0Joghurt\u00a0servieren .<\/li>\n\n\n\n
        2. Kombinieren Sie es mit einem frischen gr\u00fcnen Salat f\u00fcr ein leichtes Mittagessen.<\/li>\n\n\n\n
        3. Genie\u00dfen Sie es mit einer warmen Sch\u00fcssel Suppe als herzhaftes Abendessen.<\/li>\n\n\n\n
        4. F\u00fcgen Sie f\u00fcr ein proteinreiches Fr\u00fchst\u00fcck eine Beilage R\u00fchrei hinzu.<\/li>\n\n\n\n
        5. Servieren Sie es als Beilage zu Ihrer Lieblingspasta oder Ihrem Grillfleisch.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

          Kochtipps<\/h3>\n\n\n\n
            \n
          1. Dr\u00fccken Sie die Zucchini gr\u00fcndlich aus, damit die Muffins nicht durchweichen.<\/li>\n\n\n\n
          2. Verwenden Sie frisch geriebenen K\u00e4se f\u00fcr den besten Geschmack und das beste Schmelzen.<\/li>\n\n\n\n
          3. Ersetzen Sie zur Abwechslung den Schinken durch gekochten Speck oder Truthahn.<\/li>\n\n\n\n
          4. F\u00fcr zus\u00e4tzlichen Geschmack eine Prise ger\u00e4uchertes Paprikapulver hinzuf\u00fcgen.<\/li>\n\n\n\n
          5. Verwenden Sie Muffinf\u00f6rmchen aus Silikon zum einfachen Herausnehmen.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

            Ern\u00e4hrungsvorteile<\/h3>\n\n\n\n
              \n
            • Zucchini:<\/strong>\u00a0Reich an Vitamin A und C und kalorienarm.<\/li>\n\n\n\n
            • K\u00e4se:<\/strong>\u00a0Liefert Kalzium und Protein.<\/li>\n\n\n\n
            • Schinken:<\/strong>\u00a0F\u00fcgt eine Quelle f\u00fcr mageres Protein hinzu.<\/li>\n\n\n\n
            • Oliven\u00f6l:<\/strong>\u00a0Enth\u00e4lt gesunde Fette.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

              Ern\u00e4hrungsinformationen<\/h3>\n\n\n\n
                \n
              • Vegetarisch:<\/strong>\u00a0Ersetzen Sie den Schinken durch gew\u00fcrfelte Paprika oder Champignons.<\/li>\n\n\n\n
              • Glutenfrei:<\/strong>\u00a0Verwenden Sie glutenfreies Mehl.<\/li>\n\n\n\n
              • Low-Carb-Option:<\/strong>\u00a0Reduzieren Sie Mehl und f\u00fcgen Sie Mandel- oder Kokosmehl hinzu.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

                N\u00e4hrwertangaben (pro Muffin)<\/h3>\n\n\n\n
                  \n
                • Kalorien:<\/strong>\u00a0180<\/li>\n\n\n\n
                • Eiwei\u00df:<\/strong>\u00a08 g<\/li>\n\n\n\n
                • Kohlenhydrate:<\/strong>\u00a012 g<\/li>\n\n\n\n
                • Fett:<\/strong>\u00a012g<\/li>\n\n\n\n
                • Ballaststoffe:<\/strong>\u00a01 g<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

                  Lagerung<\/h3>\n\n\n\n
                    \n
                  • K\u00fchlen:<\/strong>\u00a0In einem\u00a0luftdichten Beh\u00e4lter\u00a0bis zu 3 Tage aufbewahren.<\/li>\n\n\n\n
                  • Einfrieren:<\/strong>\u00a0Einzeln verpacken und bis zu 1 Monat einfrieren. Vor dem Servieren wieder erw\u00e4rmen.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

                    Warum Sie dieses Rezept lieben werden<\/h3>\n\n\n\n
                      \n
                    1. Perfekte Balance herzhafter Aromen.<\/li>\n\n\n\n
                    2. Feuchte Textur mit k\u00e4sigem Geschmack bei jedem Bissen.<\/li>\n\n\n\n
                    3. Ideal f\u00fcr die Essenszubereitung und Snacks f\u00fcr unterwegs.<\/li>\n\n\n\n
                    4. Individuell gestaltbar mit Ihren Lieblingsbel\u00e4gen.<\/li>\n\n\n\n
                    5. Eine unterhaltsame M\u00f6glichkeit, Gem\u00fcse in Ihre Ern\u00e4hrung einzubauen!<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

                      Abschluss<\/h3>\n\n\n\n

                      K\u00e4se-Zucchini-Muffins mit Schinken-Topping sind eine vielseitige, k\u00f6stliche und s\u00e4ttigende Wahl f\u00fcr jeden Anlass. Sie sind einfach zuzubereiten, voller N\u00e4hrstoffe und bei Kindern und Erwachsenen gleicherma\u00dfen beliebt. Mit nur wenigen Grundzutaten zaubern Sie einen leckeren Snack, der ebenso gesund wie unwiderstehlich ist. Probieren Sie sie noch heute und genie\u00dfen Sie den herzhaften Genuss!<\/p>\n\n\n\n

                        \n
                      1. Kann ich statt Zucchini auch anderes Gem\u00fcse verwenden?<\/strong>\u00a0Ja! Versuchen Sie es als Ersatz mit geriebenen Karotten oder fein gehacktem Spinat.<\/li>\n\n\n\n
                      2. Wie mache ich diese Muffins vegetarisch?<\/strong>\u00a0Verzichte auf den Schinken und f\u00fcge stattdessen gew\u00fcrfelte Paprika oder Champignons hinzu.<\/li>\n\n\n\n
                      3. Kann ich diese Muffins vorbereiten?<\/strong>\u00a0Absolut! Sie lassen sich gut im K\u00fchlschrank oder Gefrierschrank aufbewahren und lassen sich so einfach wieder aufw\u00e4rmen.<\/li>\n\n\n\n
                      4. Was kann ich anstelle von\u00a0Parmesan\u00a0verwenden ?<\/strong>\u00a0Ersetzen Sie ihn durch Pecorino Romano oder mehr Cheddar.<\/li>\n\n\n\n
                      5. Kann ich Vollkornmehl verwenden?<\/strong>\u00a0Ja, aber die Muffins k\u00f6nnten etwas fester sein. F\u00fcr eine leichtere Konsistenz kannst du es mit Weizenmehl mischen.<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

                        Diese k\u00e4sigen Zucchini-Muffins mit Schinken-Topping sind der perfekte herzhafte Leckerbissen zum Fr\u00fchst\u00fcck, Brunch oder als Snack. Vollgepackt mit leckeren Zucchini, geschmolzenem K\u00e4se und aromatischem Schinken sind diese Muffins saftig, lecker und einfach […]<\/p>\n","protected":false},"author":9,"featured_media":44379,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[10],"tags":[],"class_list":["post-44378","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezept"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/44378","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/9"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=44378"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/44378\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":44380,"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/44378\/revisions\/44380"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/44379"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=44378"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=44378"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=44378"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}