{"id":44629,"date":"2025-05-20T12:51:19","date_gmt":"2025-05-20T09:51:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/?p=44629"},"modified":"2025-05-20T12:51:19","modified_gmt":"2025-05-20T09:51:19","slug":"cremige-gemusesuppe-zum-abnehmen-mit-hausgemachten-croutons-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/?p=44629","title":{"rendered":"Cremige Gem\u00fcsesuppe zum Abnehmen mit hausgemachten Croutons"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">G\u00f6nnen Sie sich eine Sch\u00fcssel cremige Gem\u00fcsesuppe zum Abnehmen mit hausgemachten Croutons \u2013 ganz ohne schlechtes Gewissen! Vollgepackt mit gesundem Gem\u00fcse und einer cremigen Note ist diese Suppe nicht nur k\u00f6stlich, sondern unterst\u00fctzt Sie auch beim Abnehmen. Ein wohltuendes und dennoch leichtes Gericht, das Sie satt und gest\u00e4rkt zur\u00fcckl\u00e4sst.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Vorbereitungszeit:<\/strong>&nbsp;20 Minuten<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Zutaten:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">F\u00fcr die Schlankheitssuppe:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>1 Zwiebel, gehackt<\/li>\n\n\n\n<li>2 Essl\u00f6ffel\u00a0Oliven\u00f6l<\/li>\n\n\n\n<li>400 Gramm Sellerie, gehackt<\/li>\n\n\n\n<li>5 Knoblauchzehen, gehackt<\/li>\n\n\n\n<li>2 Karotten, in Scheiben geschnitten<\/li>\n\n\n\n<li>2 Zucchini, in Scheiben geschnitten<\/li>\n\n\n\n<li>600 Gramm Brokkoli, gehackt<\/li>\n\n\n\n<li>1 Liter Gem\u00fcsebr\u00fche<\/li>\n\n\n\n<li>200 ml fettfreie Sahne<\/li>\n\n\n\n<li>Salz nach Geschmack<\/li>\n\n\n\n<li>Schwarzer Pfeffer nach Geschmack<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">F\u00fcr die Croutons:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>4 Scheiben Brot, in W\u00fcrfel geschnitten<\/li>\n\n\n\n<li>30 ml\u00a0Oliven\u00f6l<\/li>\n\n\n\n<li>Salz nach Geschmack<\/li>\n\n\n\n<li>Rote Pfefferflocken nach Geschmack<\/li>\n\n\n\n<li>Italienische Kr\u00e4uter nach Geschmack<\/li>\n\n\n\n<li>Getrockneter Knoblauch nach Geschmack<\/li>\n\n\n\n<li>Frische Petersilie\u00a0, gehackt (zum Garnieren)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Anwendung:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Schlankheitssuppe:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>In einem gro\u00dfen Topf das Oliven\u00f6l bei mittlerer Hitze erhitzen. Die gehackte Zwiebel hinzuf\u00fcgen und glasig d\u00fcnsten.<\/li>\n\n\n\n<li>Den gehackten Sellerie und den gehackten Knoblauch hinzuf\u00fcgen. Weitere 2\u20133 Minuten kochen, bis der Knoblauch duftet.<\/li>\n\n\n\n<li>Die geschnittenen Karotten, Zucchini und den gehackten Brokkoli in den Topf geben. Umr\u00fchren, um alles zu vermischen.<\/li>\n\n\n\n<li>Mit der Gem\u00fcsebr\u00fche aufgie\u00dfen und aufkochen. Hitze reduzieren, Topf abdecken und 45 Minuten k\u00f6cheln lassen.<\/li>\n\n\n\n<li>Nach 45 Minuten die fettfreie Sahne zur Suppe geben. Mit Salz und schwarzem Pfeffer abschmecken. Gut umr\u00fchren.<\/li>\n\n\n\n<li>Lassen Sie die Suppe weitere 5 Minuten k\u00f6cheln, damit sich die Aromen vermischen.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Croutons:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Heizen Sie Ihren Backofen auf 180 \u00b0C (350 \u00b0F) vor.<\/li>\n\n\n\n<li>Geben Sie die Brotw\u00fcrfel in eine R\u00fchrsch\u00fcssel und vermengen Sie sie mit Oliven\u00f6l, Salz, roten Pfefferflocken, italienischen Kr\u00e4utern und getrocknetem Knoblauch, bis sie gleichm\u00e4\u00dfig bedeckt sind.<\/li>\n\n\n\n<li>Die gew\u00fcrzten Brotw\u00fcrfel in einer einzigen Schicht auf einem Backblech verteilen.<\/li>\n\n\n\n<li>Im\u00a0vorgeheizten Ofen\u00a015 Minuten backen oder bis die Croutons goldbraun und knusprig sind.<\/li>\n\n\n\n<li>Aus dem Ofen nehmen und abk\u00fchlen lassen.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Serviervorschl\u00e4ge:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Servieren Sie die Suppe als leichtes Mittag- oder Abendessen zusammen mit einem knackigen gr\u00fcnen Salat.<\/li>\n\n\n\n<li>Kombinieren Sie es mit einer Beilage Vollkornbrot f\u00fcr eine s\u00e4ttigendere Mahlzeit.<\/li>\n\n\n\n<li>F\u00fcr zus\u00e4tzlichen Geschmack\u00a0mit einer Prise geriebenem\u00a0Parmesan garnieren.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Kochtipps:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Um die Suppe noch leichter zu machen, k\u00f6nnen Sie die fettfreie Sahne durch fettarme Milch oder Kokosmilch ersetzen.<\/li>\n\n\n\n<li>Passen Sie die W\u00fcrze Ihrem Geschmack an. F\u00fcr eine erfrischende Note f\u00fcgen Sie einen Spritzer Zitronensaft hinzu.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Ern\u00e4hrungsvorteile:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Reich an Ballaststoffen aus Gem\u00fcse wie Sellerie, Karotten, Zucchini und Brokkoli.<\/li>\n\n\n\n<li>Liefert wichtige Vitamine und Mineralien f\u00fcr die allgemeine Gesundheit.<\/li>\n\n\n\n<li>Die fettfreie Sahne sorgt f\u00fcr Cremigkeit ohne zus\u00e4tzliche Kalorien.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Ern\u00e4hrungsinformationen:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Vegetarier<\/li>\n\n\n\n<li>Kann vegan gemacht werden, indem man pflanzliche Sahne verwendet oder die Sahne ganz wegl\u00e4sst<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Lagerung:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Bewahren Sie \u00fcbrig gebliebene Suppe\u00a0bis zu 3 Tage in einem\u00a0luftdichten Beh\u00e4lter\u00a0im\u00a0K\u00fchlschrank auf.<\/li>\n\n\n\n<li>Croutons k\u00f6nnen in einem verschlossenen Beh\u00e4lter bei Raumtemperatur mehrere Tage aufbewahrt werden.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Warum Sie dieses Rezept lieben werden:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Es ist eine s\u00e4ttigende und schmackhafte Suppe, die sich perfekt zur Gewichtskontrolle eignet.<\/li>\n\n\n\n<li>Die hausgemachten Croutons sorgen f\u00fcr eine herrliche Knusprigkeit und Textur.<\/li>\n\n\n\n<li>Dieses Rezept ist vielseitig und kann mit Ihrem Lieblingsgem\u00fcse und Ihren Lieblingsgew\u00fcrzen individuell angepasst werden.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Abschluss:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die cremige Gem\u00fcsesuppe mit hausgemachten Croutons ist ein gesundes und wohltuendes Gericht, ideal f\u00fcr alle, die eine nahrhafte und dennoch leichte Mahlzeit suchen. Mit ihrem reichhaltigen Geschmack und den ern\u00e4hrungsphysiologischen Vorteilen wird sie garantiert zu einem Favoriten in Ihrer Rezeptsammlung!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>G\u00f6nnen Sie sich eine Sch\u00fcssel cremige Gem\u00fcsesuppe zum Abnehmen mit hausgemachten Croutons \u2013 ganz ohne schlechtes Gewissen! 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