{"id":45023,"date":"2025-05-23T09:52:41","date_gmt":"2025-05-23T06:52:41","guid":{"rendered":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/?p=45023"},"modified":"2025-05-23T09:52:42","modified_gmt":"2025-05-23T06:52:42","slug":"%f0%9f%a7%81-wiener-kasekuchen-pfannkuchen-rezept","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/?p=45023","title":{"rendered":"\ud83e\uddc1 Wiener K\u00e4sekuchen Pfannkuchen \u2013 Rezept"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Hier ist ein leckeres Rezept f\u00fcr <strong>Wiener K\u00e4sekuchen-Pfannkuchen<\/strong> \u2013 eine himmlische Kombination aus luftigem Pfannkuchenteig und cremiger K\u00e4sekuchenf\u00fcllung. Perfekt zum Fr\u00fchst\u00fcck, Brunch oder Dessert! \ud83d\ude0d<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">\ud83d\udcdd Zutaten (f\u00fcr ca. 4 Portionen):<\/h4>\n\n\n\n<h5 class=\"wp-block-heading\">F\u00fcr den Pfannkuchenteig:<\/h5>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>200 g Mehl<\/li>\n\n\n\n<li>2 Eier<\/li>\n\n\n\n<li>300 ml Milch<\/li>\n\n\n\n<li>1 Prise Salz<\/li>\n\n\n\n<li>1 EL Zucker<\/li>\n\n\n\n<li>Etwas Butter zum Ausbacken<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h5 class=\"wp-block-heading\">F\u00fcr die K\u00e4sekuchenf\u00fcllung:<\/h5>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>250 g Topfen (Quark, 20 % Fett)<\/li>\n\n\n\n<li>2 EL Zucker<\/li>\n\n\n\n<li>1 P\u00e4ckchen Vanillezucker<\/li>\n\n\n\n<li>1 Ei<\/li>\n\n\n\n<li>Abrieb einer halben Zitrone<\/li>\n\n\n\n<li>Optional: eine Handvoll Rosinen, vorher in Rum oder Wasser eingeweicht<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">\ud83d\udc69\u200d\ud83c\udf73 Zubereitung:<\/h3>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">1. <strong>Pfannkuchenteig vorbereiten:<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Mehl, Eier, Milch, Salz und Zucker in einer Sch\u00fcssel glatt r\u00fchren.<\/li>\n\n\n\n<li>Den Teig ca. 10 Minuten ruhen lassen.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">2. <strong>K\u00e4sekuchenf\u00fcllung zubereiten:<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Topfen, Zucker, Vanillezucker, Ei und Zitronenabrieb in einer Sch\u00fcssel verr\u00fchren, bis eine cremige Masse entsteht.<\/li>\n\n\n\n<li>Optional: Rosinen unterheben.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">3. <strong>Pfannkuchen backen:<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Etwas Butter in einer Pfanne erhitzen.<\/li>\n\n\n\n<li>Einen Sch\u00f6pfer Teig hineingeben und bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldbraun backen.<\/li>\n\n\n\n<li>Wiederholen, bis der Teig aufgebraucht ist.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">4. <strong>F\u00fcllen und aufrollen:<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Jeden Pfannkuchen mit der Topfenmasse bestreichen.<\/li>\n\n\n\n<li>Aufrollen oder zu Dreiecken falten.<\/li>\n\n\n\n<li>Optional: In eine Auflaufform geben, mit etwas Butterfl\u00f6ckchen belegen und bei 180\u202f\u00b0C (Ober-\/Unterhitze) 10 Minuten backen \u2013 f\u00fcr ein echtes K\u00e4sekuchen-Feeling!<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">5. <strong>Servieren:<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Mit Puderzucker best\u00e4uben.<\/li>\n\n\n\n<li>Nach Belieben mit frischen Beeren, Fruchtsauce oder einem Klecks Sahne servieren. \ud83c\udf53\ud83c\udf52<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">M\u00f6chtest du auch eine vegane oder glutenfreie Variante?<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hier ist ein leckeres Rezept f\u00fcr Wiener K\u00e4sekuchen-Pfannkuchen \u2013 eine himmlische Kombination aus luftigem Pfannkuchenteig und cremiger K\u00e4sekuchenf\u00fcllung. 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