{"id":46033,"date":"2025-05-31T21:28:28","date_gmt":"2025-05-31T18:28:28","guid":{"rendered":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/?p=46033"},"modified":"2025-05-31T21:28:28","modified_gmt":"2025-05-31T18:28:28","slug":"%f0%9f%8d%95%f0%9f%a5%a3-haferflocken-pizza-clean-eating-glutenfrei","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/?p=46033","title":{"rendered":"\ud83c\udf55\ud83e\udd63 Haferflocken-Pizza (Clean Eating & glutenfrei)"},"content":{"rendered":"\n

Oh ja \u2013 nur 1 Tasse Haferflocken<\/strong> und du bekommst ein gesundes, cleanes und superleckeres Rezept<\/strong>, das tats\u00e4chlich besser als Pizza<\/strong> schmecken kann \u2013 je nach Belag nat\u00fcrlich \ud83d\ude09. Ideal f\u00fcr alle, die gesund essen m\u00f6chten, aber trotzdem Lust auf etwas Herzhaftes haben!<\/p>\n\n\n\n

\n\n\n\n

<\/h3>\n\n\n\n

Knusprig, herzhaft, gesund \u2013 mit nur 1 Tasse Haferflocken!<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\ud83d\uded2 Zutaten f\u00fcr den Boden (1 kleine Pizza oder 2 Mini-Pizzen):<\/h4>\n\n\n\n
    \n
  • 1 Tasse Haferflocken (zarte oder kernige, auch glutenfrei m\u00f6glich)<\/li>\n\n\n\n
  • 1 Ei (oder 1 EL Leinsamen + 3 EL Wasser f\u00fcr vegan)<\/li>\n\n\n\n
  • 2\u20133 EL Naturjoghurt oder pflanzlicher Joghurt<\/li>\n\n\n\n
  • 1 Prise Salz<\/li>\n\n\n\n
  • \u00bd TL Backpulver (optional f\u00fcr mehr Fluffigkeit)<\/li>\n\n\n\n
  • Gew\u00fcrze: Oregano, Knoblauchpulver, Paprikapulver (nach Geschmack)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
    \n\n\n\n

    \ud83d\udc68\u200d\ud83c\udf73 Zubereitung:<\/h3>\n\n\n\n
      \n
    1. Ofen auf 200\u202f\u00b0C<\/strong> (Ober-\/Unterhitze) vorheizen<\/strong>.<\/li>\n\n\n\n
    2. Haferflocken im Mixer oder mit P\u00fcrierstab zu feinem Mehl mahlen (geht auch grob, wenn du\u2019s rustikal magst).<\/li>\n\n\n\n
    3. Mit Ei, Joghurt, Salz und Gew\u00fcrzen zu einem Teig verr\u00fchren.
      \u2192 Teig sollte dick, aber streichf\u00e4hig sein. 5 Min quellen lassen.<\/li>\n\n\n\n
    4. Auf Backpapier einen kleinen runden Fladen formen (nicht zu dick!)
      und 10\u201312 Minuten vorbacken<\/strong>.<\/li>\n\n\n\n
    5. Danach mit deinem Lieblingsbelag belegen (z.\u202fB. Tomatensauce, Gem\u00fcse, K\u00e4se, Thunfisch, Oliven…).<\/li>\n\n\n\n
    6. Weitere 10 Minuten backen<\/strong>, bis der K\u00e4se geschmolzen ist und der Boden leicht knusprig.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n
      \n\n\n\n

      \ud83c\udf55 Belag-Ideen (clean & gesund):<\/h3>\n\n\n\n
        \n
      • Mediterran:<\/strong> Tomaten, Zucchini, Feta, Oliven<\/li>\n\n\n\n
      • Vegan:<\/strong> Hummus statt Tomatensauce, Gem\u00fcse, Hefeflocken<\/li>\n\n\n\n
      • Proteinreich:<\/strong> Thunfisch, Mozzarella light, Rucola<\/li>\n\n\n\n
      • S\u00fc\u00df:<\/strong> Haferboden mit Quark, Apfel, Zimt und N\u00fcssen (als Fr\u00fchst\u00fccks-Pizza!)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
        \n\n\n\n

        \ud83d\udca1 Tipp:<\/strong> Du kannst den Boden auch in der Pfanne anbraten oder im Airfryer backen.<\/p>\n\n\n\n

        \n\n\n\n

        M\u00f6chtest du eine Low-Carb-Version<\/strong> ohne Hafer oder lieber eine s\u00fc\u00dfe Fr\u00fchst\u00fccksvariante mit Banane und Beeren? Sag Bescheid! \ud83d\ude0a<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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