{"id":47023,"date":"2025-06-10T23:07:02","date_gmt":"2025-06-10T20:07:02","guid":{"rendered":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/?p=47023"},"modified":"2025-06-10T23:07:02","modified_gmt":"2025-06-10T20:07:02","slug":"%f0%9f%a5%98-zucchini-a-la-espanola-mit-olivenol-knoblauch-paprika","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/?p=47023","title":{"rendered":"\ud83e\udd58 Zucchini a la Espa\u00f1ola \u2013 mit Oliven\u00f6l, Knoblauch & Paprika"},"content":{"rendered":"\n

Oh, das klingt fantastisch! \ud83c\uddea\ud83c\uddf8\u2728 Die spanische K\u00fcche ist bekannt f\u00fcr ihre einfachen, aromatischen Rezepte mit frischen Zutaten<\/strong> \u2013 und wenn dein Freund dir ein Zucchini-Rezept gezeigt hat, das lecker, einfach und schnell<\/em> ist, dann lohnt es sich definitiv, es weiterzugeben! \ud83d\ude0b<\/p>\n\n\n\n

Darf ich raten? Es war vielleicht so etwas wie:<\/p>\n\n\n\n

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<\/h3>\n\n\n\n

Zutaten (f\u00fcr 2 Personen):<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    \n
  • 2 Zucchini (in Scheiben oder W\u00fcrfeln)<\/li>\n\n\n\n
  • 2\u20133 EL gutes Oliven\u00f6l extra virgen<\/li>\n\n\n\n
  • 2 Knoblauchzehen, fein gehackt<\/li>\n\n\n\n
  • \u00bd Zwiebel (optional)<\/li>\n\n\n\n
  • 1 TL edels\u00fc\u00dfes Paprikapulver (Piment\u00f3n de la Vera \u2013 typisch spanisch!)<\/li>\n\n\n\n
  • Salz, Pfeffer<\/li>\n\n\n\n
  • Frische Petersilie oder Oregano zum Bestreuen<\/li>\n\n\n\n
  • (Optional: Tomatenw\u00fcrfel oder ein Spritzer Zitrone)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
    \n\n\n\n

    \ud83d\udc69\u200d\ud83c\udf73 Zubereitung:<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
      \n
    1. In einer Pfanne Oliven\u00f6l erhitzen.<\/li>\n\n\n\n
    2. Zwiebel und Knoblauch leicht anbraten.<\/li>\n\n\n\n
    3. Zucchini dazugeben und bei mittlerer Hitze braten, bis sie goldbraun und weich sind (ca. 10\u201312 Min).<\/li>\n\n\n\n
    4. Mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer w\u00fcrzen.<\/li>\n\n\n\n
    5. Nach Belieben mit frischen Kr\u00e4utern oder Zitronensaft abschmecken.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n
      \n\n\n\n

      \ud83d\udc83 Tipp:<\/strong> Als Tapas servieren \u2013 warm oder lauwarm, mit etwas Brot oder zu Fisch\/Fleisch. Auch super lecker mit Feta oder Brynza als Topping f\u00fcr die Fusion \u201eUkrainisch-Espa\u00f1ol\u201c! \ud83c\uddfa\ud83c\udde6\u2764\ufe0f\ud83c\uddea\ud83c\uddf8<\/p>\n\n\n\n

      Wenn du magst, kann ich dir auch eine ukrainisch inspirierte Variante vorschlagen, z.\u202fB. \u043a\u0430\u0431\u0430\u0447\u043a\u0438 \u0437 \u0447\u0430\u0441\u043d\u0438\u043a\u043e\u043c \u0442\u0430 \u0441\u043c\u0435\u0442\u0430\u043d\u043e\u044e<\/em> (Zucchini mit Knoblauch und Sauerrahm) \u2013 einfach himmlisch.<\/p>\n\n\n\n

      Teilst du mir mit, wie genau dein spanischer Freund es gemacht hat? Dann perfektionieren wir das Rezept gemeinsam! \ud83d\ude0a<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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