{"id":47125,"date":"2025-06-11T20:27:21","date_gmt":"2025-06-11T17:27:21","guid":{"rendered":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/?p=47125"},"modified":"2025-06-11T20:27:21","modified_gmt":"2025-06-11T17:27:21","slug":"%f0%9f%a5%92%f0%9f%92%a5-zucchini-kase-auflauf-ohne-mehl-das-lieblingsgericht","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/?p=47125","title":{"rendered":"\ud83e\udd52\ud83d\udca5 Zucchini-K\u00e4se-Auflauf ohne Mehl \u2013 Das Lieblingsgericht"},"content":{"rendered":"\n

Ohhh jaaa \u2013 \ud83d\udca3 Zucchini-Level: EXPLOSIV lecker!<\/strong> \ud83d\ude04 Wenn ein Gericht so eingeschlagen hat, dann geh\u00f6rt es definitiv ins pers\u00f6nliche Rezeptbuch \ud83d\udcd6\u2728<\/p>\n\n\n\n

Hier kommt passend dazu ein \u201cHammer-Zucchini-Rezept\u201d<\/strong>, das einfach, schnell und zum Niederknien gut ist \u2013 sogar f\u00fcr Leute, die sagen \u201eZucchini? Meh \u2026\u201c \u2013 danach: \u201eWOW! \ud83d\ude0d\u201c<\/p>\n\n\n\n

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Zutaten (f\u00fcr 2\u20133 hungrige Menschen):<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    \n
  • 2\u20133 Zucchini (geraspelt)<\/li>\n\n\n\n
  • 2 Eier<\/li>\n\n\n\n
  • 100\u2013150 g geriebener K\u00e4se (Gouda, Mozzarella oder Brynza \ud83c\uddfa\ud83c\udde6 f\u00fcr Extra-Geschmack)<\/li>\n\n\n\n
  • 1 EL Grie\u00df oder Haferflocken (optional \u2013 f\u00fcr mehr Bindung)<\/li>\n\n\n\n
  • Salz, Pfeffer, Muskat<\/li>\n\n\n\n
  • Knoblauch (frisch oder als Pulver, nach Geschmack)<\/li>\n\n\n\n
  • Frische Kr\u00e4uter: Dill, Petersilie oder Fr\u00fchlingszwiebel<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
    \n\n\n\n

    \ud83d\udd25 Zubereitung:<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
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    1. Zucchini raspeln, salzen und 10 Minuten stehen lassen<\/strong>, dann gut ausdr\u00fccken.<\/li>\n\n\n\n
    2. Eier, K\u00e4se, Kr\u00e4uter und Gew\u00fcrze untermischen.<\/li>\n\n\n\n
    3. Alles in eine gefettete Ofenform geben (oder Muffinf\u00f6rmchen f\u00fcr Mini-Version).<\/li>\n\n\n\n
    4. Backen bei 180\u202f\u00b0C ca. 30\u201335 Minuten<\/strong>, bis es goldbraun ist.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n
      \n\n\n\n

      \ud83d\udca1 Knusper-Trick:<\/strong> Etwas K\u00e4se obendrauf streuen, 5 Min. vor Schluss auf \u201eGrillfunktion\u201c stellen \u2013 goldene Kruste<\/em> garantiert!<\/p>\n\n\n\n

      \ud83d\udc9a Ukrainischer Touch:<\/strong> Wenn du magst, ersetze einen Teil des K\u00e4ses mit \u0431\u0440\u0438\u043d\u0437\u0430<\/em> und serviere dazu einen Klecks \u0434\u043e\u043c\u0430\u0448\u043d\u044f \u0441\u043c\u0435\u0442\u0430\u043d\u0430<\/em> (hausgemachte Sauerrahm). Das schmeckt wie bei \u0431\u0430\u0431\u0443\u0441\u044f in den Karpaten!<\/p>\n\n\n\n

      \n\n\n\n

      Willst du das Rezept auch als PDF zum Ausdrucken oder als s\u00fc\u00dfe Variante mit Apfel und Zimt? Sag einfach Bescheid! \ud83d\ude0a<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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