{"id":47691,"date":"2025-06-15T10:24:44","date_gmt":"2025-06-15T07:24:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/?p=47691"},"modified":"2025-06-15T10:24:44","modified_gmt":"2025-06-15T07:24:44","slug":"%f0%9f%8d%93%e2%98%81%ef%b8%8f-luftiges-fruhstucksdessert-ohne-mehl-butter-leicht-fluffig-himmlisch","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/?p=47691","title":{"rendered":"\ud83c\udf53\u2601\ufe0f Luftiges Fr\u00fchst\u00fccksdessert ohne Mehl &amp; Butter \u2013 Leicht, fluffig &amp; himmlisch"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ohhh ja \u2013 <strong>ein luftiges Dessert ohne Mehl und Butter<\/strong>, das auch noch <strong>fr\u00fchst\u00fcckstauglich<\/strong> ist? \ud83d\ude0d Das ist genau die Art von s\u00fc\u00dfem Start in den Tag, die nicht beschwert, sondern <strong>gute Laune macht!<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Hier kommt dein perfektes Rezept f\u00fcr:<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Zutaten (f\u00fcr 2\u20133 Portionen):<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>3 Eier (getrennt)<\/li>\n\n\n\n<li>2 reife Bananen (alternativ: 1 Banane + 1 EL Joghurt)<\/li>\n\n\n\n<li>1 TL Vanilleextrakt<\/li>\n\n\n\n<li>1 Prise Salz<\/li>\n\n\n\n<li>Etwas Zimt oder Zitronenschale (optional)<\/li>\n\n\n\n<li>Topping: Beeren, Joghurt, N\u00fcsse oder zuckerfreier Kakao<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">\ud83d\udc69\u200d\ud83c\udf73 <strong>Zubereitung:<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Bananen mit Eigelb und Vanille p\u00fcrieren. Nach Wunsch mit Zimt verfeinern.<\/li>\n\n\n\n<li>Eiwei\u00df mit einer Prise Salz <strong>steif schlagen<\/strong> (wie Schnee!).<\/li>\n\n\n\n<li>Vorsichtig unter die Bananenmasse heben \u2013 so bleibt\u2019s luftig.<\/li>\n\n\n\n<li>In F\u00f6rmchen oder eine kleine Auflaufform f\u00fcllen.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Bei 170\u202f\u00b0C ca. 20 Min. backen<\/strong> \u2013 bis goldgelb und fluffig!<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">\ud83d\udc9b <strong>Warum das so ideal ist zum Fr\u00fchst\u00fcck:<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Ohne Mehl = glutenfrei<\/li>\n\n\n\n<li>Ohne Butter = fettarm<\/li>\n\n\n\n<li>Mit Eiwei\u00df = s\u00e4ttigend<\/li>\n\n\n\n<li>Mit Banane = nat\u00fcrlich s\u00fc\u00df<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\ud83c\uddfa\ud83c\udde6 <strong>Ukrainischer Fr\u00fchst\u00fccksgru\u00df:<\/strong> Du kannst auch etwas <em>\u0434\u043e\u043c\u0430\u0448\u043d\u0456\u0439 \u0441\u0438\u0440<\/em> (Quark) untermischen \u2013 das wird dann wie ein s\u00fc\u00dfer <em>\u0441\u0438\u0440\u043d\u0438\u043a \u0443 \u0434\u0443\u0445\u043e\u0432\u0446\u0456<\/em> (Ofen-Quarkauflauf) \u2013 luftig, proteinreich und soooo gut!<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Willst du\u2019s noch proteinreicher, vegan oder mit Apfel oder Mohn statt Banane? Ich passe es dir gerne an! \ud83d\ude0a<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ohhh ja \u2013 ein luftiges Dessert ohne Mehl und Butter, das auch noch fr\u00fchst\u00fcckstauglich ist? \ud83d\ude0d Das ist genau die Art von s\u00fc\u00dfem Start in den Tag, die nicht beschwert, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":9,"featured_media":47692,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[10],"tags":[],"class_list":["post-47691","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezept"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/47691","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/9"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=47691"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/47691\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":47693,"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/47691\/revisions\/47693"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/47692"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=47691"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=47691"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=47691"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}