{"id":51436,"date":"2025-07-17T14:14:56","date_gmt":"2025-07-17T11:14:56","guid":{"rendered":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/?p=51436"},"modified":"2025-07-17T14:14:56","modified_gmt":"2025-07-17T11:14:56","slug":"willst-du-johannisbeeren-in-der-grose-eines-eies-ich-giese-einmal-im-fruhjahr-und-sammle-grose-und-suse-beeren","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/?p=51436","title":{"rendered":"Willst du Johannisbeeren in der Gr\u00f6\u00dfe eines Eies? Ich gie\u00dfe einmal im Fr\u00fchjahr und sammle gro\u00dfe und s\u00fc\u00dfe Beeren"},"content":{"rendered":"\n

Johannisbeeren… Kann sich ein Sommerbewohner mit Selbstachtung ein Grundst\u00fcck ohne diese leuchtenden, saftigen Beeren vorstellen? Im Sommer gibt es nichts Besseres als ein k\u00fchles Johannisbeerkompott, einen L\u00f6ffel aromatische Marmelade oder eine Handvoll frischer Beeren direkt vom Strauch.<\/p>\n\n\n\n

F\u00fcr viele sind Johannisbeeren ein Geschmackserlebnis der Kindheit. Sicherlich erinnern Sie sich noch daran, wie Sie im Dorf bei Ihrer Gro\u00dfmutter Trauben vom Strauch pfl\u00fcckten und sie gleich dort a\u00dfen. Doch wenn Sie Ihr eigenes Grundst\u00fcck haben, stellen Sie pl\u00f6tzlich fest, dass die Beeren klein und sauer sind und abfallen, bevor sie geerntet werden k\u00f6nnen.<\/p>\n\n\n\n

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Was ist der Grund?<\/h3>\n\n\n\n

Die Antwort ist einfach: Johannisbeeren sind zwar anspruchslos, aber um das Beste aus ihnen herauszuholen, muss man einige Tricks kennen. Ich habe auch lange gelitten, aber dann habe ich eine Methode gefunden, die meine Herangehensweise an die Pflege dieser Beere v\u00f6llig ver\u00e4ndert hat.<\/p>\n\n\n\n

Jetzt laufe ich nicht mehr mit der Gie\u00dfkanne herum, gebe nicht viel Geld f\u00fcr D\u00fcnger aus und mache mir keine Sorgen \u00fcber Krankheiten. Im Fr\u00fchjahr gie\u00dfe ich die B\u00fcsche einmal \u2013 und bis zum Hochsommer habe ich eine solche Ernte eingefahren, dass meine Nachbarn staunen.<\/p>\n\n\n\n

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Das Geheimnis ist unglaublich einfach und, ehrlich gesagt, es ist schwer zu glauben, bis man es selbst ausprobiert.<\/p>\n\n\n\n

Warum Beeren klein und sauer sein k\u00f6nnen<\/h3>\n\n\n\n

Wenn Ihre Ernte entt\u00e4uschend ausf\u00e4llt, liegt das h\u00f6chstwahrscheinlich an einem der folgenden drei Faktoren:<\/p>\n\n\n\n

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  1. Zu h\u00e4ufiges Gie\u00dfen. Viele Menschen glauben, dass Beeren viel Wasser brauchen und beginnen, die B\u00fcsche zu \u00fcbergie\u00dfen. Infolgedessen beginnen die Wurzeln in der oberen Schicht zu faulen und die Pflanze wird schw\u00e4cher.<\/li>\n\n\n\n
  2. \u00dcberm\u00e4\u00dfige D\u00fcngung. Stickstoffd\u00fcnger, insbesondere Mist, werden oft im \u00dcberma\u00df eingesetzt. Der Busch beginnt aktiv Gr\u00fcn zu produzieren, und die Beeren werden w\u00e4ssrig und verlieren ihren Geschmack.<\/li>\n\n\n\n
  3. Fehlende Mykorrhiza. Die Natur hat eine Symbiose aus Pilzen und Pflanzen geschaffen. Das Myzel hilft den Wurzeln bei der N\u00e4hrstoffaufnahme. Fehlt Mykorrhiza im Boden, m\u00fcssen die Johannisbeeren allein zurechtkommen \u2013 und das beeintr\u00e4chtigt die Ernte.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n
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    Nat\u00fcrlich k\u00f6nnen Sie das Bew\u00e4sserungs- und D\u00fcngeregime anpassen. Es gibt jedoch einen einfacheren Weg \u2013 eine Fr\u00fchlingsbew\u00e4sserung, die Sie die ganze Saison \u00fcber vor Sorgen bewahrt.<\/p>\n\n\n\n

    Fr\u00fchlingsbew\u00e4sserung, die bis zum Herbst anh\u00e4lt<\/h3>\n\n\n\n

    Wie viele Sommerbewohner suchte ich lange nach dem idealen Verh\u00e4ltnis von Bew\u00e4sserung und D\u00fcngung. Doch eines Tages stie\u00df ich auf einen Artikel \u00fcber Mykorrhiza und erkannte, dass all meine Bem\u00fchungen lediglich das nat\u00fcrliche Gleichgewicht ersetzten. Schlie\u00dflich kommen Pflanzen in der Natur allein zurecht \u2013 mit Hilfe von Pilzorganismen.<\/p>\n\n\n\n

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    Im Boden lebende Pilze verbinden sich mit den Wurzeln und bilden ein symbiotisches System. Sie \u201ejagen\u201c nach N\u00e4hrstoffen und geben sie an den Strauch weiter. Im Gegenzug erhalten sie die von der Johannisbeere produzierten Kohlenhydrate. Es stellt sich heraus, dass der Strauch keinen D\u00fcnger mehr ben\u00f6tigt \u2013 er versorgt sich selbst mit allem, was er braucht.<\/p>\n\n\n\n

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    Damit das funktioniert, muss aber alles richtig gemacht werden.<\/p>\n\n\n\n

    So f\u00fchren Sie Mykorrhiza richtig ein<\/h3>\n\n\n\n

    Es gen\u00fcgt nicht, das Pr\u00e4parat einfach unter den Strauch zu streuen. Es wird nur dann wirksam sein, wenn die Bedingungen erf\u00fcllt sind.<\/p>\n\n\n\n

    Wann bewerben? Die beste Zeit ist, wenn sich der Boden auf +10 Grad erw\u00e4rmt. Normalerweise ist dies Ende April oder Anfang Mai. Wenn der Boden kalt ist, wurzelt der Pilz nicht.<\/p>\n\n\n\n

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    Wie man gie\u00dft. Verd\u00fcnnen Sie das Pr\u00e4parat gem\u00e4\u00df den Anweisungen und gie\u00dfen Sie es bei bew\u00f6lktem Wetter oder fr\u00fchmorgens unter die Wurzel. Unmittelbar danach den Boden mulchen – dies sch\u00fctzt das Myzel vor dem Austrocknen.<\/p>\n\n\n\n

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    Wie Sie erkennen, dass der Prozess begonnen hat. Die ersten Anzeichen werden sich in ein paar Wochen zeigen: Die Bl\u00e4tter werden heller, die Triebe kr\u00e4ftiger und h\u00f6her, die Eierst\u00f6cke gr\u00f6\u00dfer. Und im Sommer werden Sie Ihren Augen kaum trauen \u2013 die Beeren werden gro\u00df, saftig und s\u00fc\u00df sein.<\/p>\n\n\n\n

    Was ist zu beachten<\/h3>\n\n\n\n

    Mykorrhiza ist ein lebender Organismus. Es kann leicht zerst\u00f6rt werden, wenn Sie die Regeln nicht befolgen:<\/p>\n\n\n\n

    \u2014 Graben Sie die Erde unter den Str\u00e4uchern nicht um, um die Pilzf\u00e4den nicht zu besch\u00e4digen. \u2014 Verwenden Sie keine chemischen D\u00fcngemittel, da diese die Mykorrhiza abt\u00f6ten. \u2014 Geben Sie einmal im Monat Humus hinzu, um die Wirkung zu verst\u00e4rken.<\/p>\n\n\n\n

    Wenn alles richtig gemacht wird, wird Ihre Ernte ein Rekord sein. Seit einigen Jahren habe ich vergessen, welche Probleme Johannisbeeren verursachen. Ich habe einmal im Fr\u00fchjahr gegossen \u2013 und das Ergebnis gef\u00e4llt mir die ganze Saison \u00fcber.<\/p>\n\n\n\n

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    – Das kann nicht sein! – Die Nachbarn sind \u00fcberrascht. – So gibt es Johannisbeeren nicht!<\/p>\n\n\n\n

    Doch sobald sie die Beere probieren, greifen sie sofort zur Mykorrhiza. Und Sie sollten es versuchen. Die Methode ist einfach und das Ergebnis umwerfend.<\/p>\n\n\n\n

    Einmal im Fr\u00fchjahr gie\u00dfen \u2013 und keine Sorge. Und im Sommer nur reife, s\u00fc\u00dfe, gro\u00dfe Johannisbeeren. Haben Sie diese Methode schon einmal ausprobiert? Verraten Sie es uns in den Kommentaren \u2013 vielleicht haben Sie ja Ihre eigenen Gartengeheimnisse.<\/p>\n\n\n\n

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    Johannisbeeren… Kann sich ein Sommerbewohner mit Selbstachtung ein Grundst\u00fcck ohne diese leuchtenden, saftigen Beeren vorstellen? Im Sommer gibt es nichts Besseres als ein k\u00fchles Johannisbeerkompott, einen L\u00f6ffel aromatische Marmelade oder […]<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":51437,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[12],"tags":[],"class_list":["post-51436","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-hinterhof"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/51436","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=51436"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/51436\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":51438,"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/51436\/revisions\/51438"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/51437"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=51436"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=51436"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=51436"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}