{"id":56617,"date":"2025-08-19T13:37:08","date_gmt":"2025-08-19T10:37:08","guid":{"rendered":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/?p=56617"},"modified":"2025-08-19T13:37:09","modified_gmt":"2025-08-19T10:37:09","slug":"einfaches-selbstgebackenes-brot-%f0%9f%a5%96-dieses-rezept-ist-ein-echter-erfolgsgarant-%f0%9f%98%8b-ergibt-3-grose-laibe-%f0%9f%91%a9%f0%9f%8d%b3","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/?p=56617","title":{"rendered":"Einfaches selbstgebackenes Brot \ud83e\udd56 Dieses Rezept ist ein echter Erfolgsgarant \ud83d\ude0b Ergibt 3 gro\u00dfe Laibe \ud83d\udc69\u200d\ud83c\udf73"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\ud83d\udcdd Zutaten:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>1 kg Weizenmehl (ca.)<\/li>\n\n\n\n<li>1 1\/2 Tassen warme Milch (ca. 400 ml)<\/li>\n\n\n\n<li>1\/2 Tasse warmes Wasser<\/li>\n\n\n\n<li>1\/2 Tasse \u00d6l (ca. 100 ml)<\/li>\n\n\n\n<li>4 Essl\u00f6ffel Zucker (ca. 200 g)<\/li>\n\n\n\n<li>1 Essl\u00f6ffel Salz<\/li>\n\n\n\n<li>2 Eier<\/li>\n\n\n\n<li>10 g Trockenhefe (Bio)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\ud83d\udc69\u200d\ud83c\udf73 Zubereitung (Fertig in 1 Stunde und 30 Minuten):<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">1\ufe0f\u20e3 Hefe und Zucker in einer gro\u00dfen Sch\u00fcssel aufl\u00f6sen. Salz, fl\u00fcssige Zutaten und Eier hinzuf\u00fcgen und alles gut verr\u00fchren.<br>2\ufe0f\u20e3 Nach und nach das Mehl hinzuf\u00fcgen, bis ein weicher Teig entsteht. Einige Minuten vorsichtig kneten.<br>3\ufe0f\u20e3 Abdecken und 1 Stunde ruhen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.<br>4\ufe0f\u20e3 Den Teig teilen, Laibe formen und in die Formen geben. Nochmals gehen lassen.<br>5\ufe0f\u20e3 Im vorgeheizten Backofen bei 200 \u00b0C 30 Minuten backen oder bis die Laibe goldbraun sind.<br>6\ufe0f\u20e3 Nach dem Backen mit etwas Milch bestreichen, damit die Kruste weich wird. \ud83e\udd70<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\ud83d\udcdd Zutaten: \ud83d\udc69\u200d\ud83c\udf73 Zubereitung (Fertig in 1 Stunde und 30 Minuten): 1\ufe0f\u20e3 Hefe und Zucker in einer gro\u00dfen Sch\u00fcssel aufl\u00f6sen. Salz, fl\u00fcssige Zutaten und Eier hinzuf\u00fcgen und alles gut verr\u00fchren.2\ufe0f\u20e3 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":9,"featured_media":56619,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-56617","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-1"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/56617","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/9"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=56617"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/56617\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":56620,"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/56617\/revisions\/56620"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/56619"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=56617"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=56617"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=56617"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}