{"id":66453,"date":"2025-11-30T12:45:40","date_gmt":"2025-11-30T10:45:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/?p=66453"},"modified":"2025-11-30T12:45:40","modified_gmt":"2025-11-30T10:45:40","slug":"was-ist-spam-eigentlich-und-woraus-besteht-er","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/?p=66453","title":{"rendered":"Was ist SPAM eigentlich \u2013 und woraus besteht er?"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Seitdem die Hormel Foods Corporation SPAM, das f\u00fcr seine lange Haltbarkeit bekannte Dosenfleisch, 1937 auf den Markt brachte, ist es zu einem unverzichtbaren Vorratsartikel in jedem amerikanischen Haushalt geworden.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Der Markenname steht f\u00fcr \u201eGew\u00fcrzter Schinken\u201c \u2013 zumindest ist das die g\u00e4ngige Annahme. Manche vermuten, er stehe f\u00fcr \u201eSchweineschulter und Schinken\u201c, w\u00e4hrend andere annehmen, er k\u00f6nne \u201eSpezialverarbeitetes amerikanisches Fleisch\u201c bedeuten.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Geschmack und Konsistenz sind ziemlich einzigartig, weshalb sich viele fragen, welche Zutaten das Unternehmen f\u00fcr dieses beliebte Produkt verwendet.<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">SPAM erlangte w\u00e4hrend des Zweiten Weltkriegs Popularit\u00e4t, als es zur Truppenverpflegung eingesetzt wurde. Auch heute noch ist es in L\u00e4ndern wie Hawaii, S\u00fcdkorea und den Philippinen ein Grundnahrungsmittel.Eine Dose Hormel \u201eSpiced Ham\u201c aus dem Jahr 1936 im Spam-Museum\/Wikipedia<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">SPAM gibt es in verschiedenen Geschmacksrichtungen und Varianten, sodass f\u00fcr jeden Geschmack etwas dabei ist. Vom klassischen Original SPAM bis hin zu Sorten wie Hickory Smoke, Hot &amp; Spicy und sogar SPAM mit K\u00e4se \u2013 hier findet jeder seinen Lieblings-SPAM.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Falls Sie sich jemals gefragt haben, woraus SPAM genau besteht, sind dies die Zutaten, die in der klassischen Dose verwendet werden: Schweinefleisch (mit Schinken), Salz, Wasser, Zucker, Kartoffelst\u00e4rke (als Bindemittel) und Natriumnitrat, ein g\u00e4ngiges Konservierungsmittel, das in P\u00f6kelwaren verwendet wird, um sie frisch aussehen zu lassen, die Haltbarkeit zu verl\u00e4ngern und die rosa Farbe zu erhalten.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/boreddaddy.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/1280px-Sliced_Spam.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-74655\"\/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Spam in Scheiben (direkt aus der Dose) \/ Wikipedia<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Tats\u00e4chlich kommt Natriumnitrat in bestimmten Gem\u00fcsesorten wie Spinat und Sellerie sowie in nicht reguliertem Trinkwasser vor. Es handelt sich um eine chemische Verbindung aus Nitrat und Natrium.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Nitrate sind zwar ein nat\u00fcrlicher Bestandteil einer normalen Ern\u00e4hrung, doch \u00fcberm\u00e4\u00dfiger Konsum kann gesundheitliche Risiken bergen. Studien &nbsp;deuten darauf hin &nbsp;, dass hohe Werte Darmkrebs verursachen k\u00f6nnen. Dar\u00fcber hinaus wird eine hohe Aufnahme mit Erkrankungen wie Leuk\u00e4mie, Non-Hodgkin-Lymphom, Herzerkrankungen sowie Eierstock-, Magen-, Speiser\u00f6hren-, Bauchspeicheldr\u00fcsen- und Schilddr\u00fcsenkrebs &nbsp;in Verbindung gebracht .&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die &nbsp;US-amerikanischen Zentren f\u00fcr Krankheitskontrolle und -pr\u00e4vention (CDC) empfehlen, die t\u00e4gliche Aufnahme von Natriumnitrat auf 3,7 Milligramm pro Kilogramm K\u00f6rpergewicht zu begrenzen. Das Problem ist, dass dieser Inhaltsstoff nicht auf Lebensmittelverpackungen angegeben wird, was es schwierig macht, die t\u00e4glich aufgenommene Menge zu kontrollieren.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Seitdem die Hormel Foods Corporation SPAM, das f\u00fcr seine lange Haltbarkeit bekannte Dosenfleisch, 1937 auf den Markt brachte, ist es zu einem unverzichtbaren Vorratsartikel in jedem amerikanischen Haushalt geworden. 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