{"id":69393,"date":"2025-12-31T08:55:00","date_gmt":"2025-12-31T06:55:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/?p=69393"},"modified":"2025-12-31T08:55:00","modified_gmt":"2025-12-31T06:55:00","slug":"wie-man-knoblauch-uber-viele-jahre-am-selben-standort-anbaut-geheimnisse-fur-eine-reiche-knoblauchernte-auf-kleinem-raum","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/?p=69393","title":{"rendered":"Wie man Knoblauch \u00fcber viele Jahre am selben Standort anbaut: Geheimnisse f\u00fcr eine reiche Knoblauchernte auf kleinem Raum"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Um im n\u00e4chsten Jahr eine reiche Ernte an gro\u00dfen und gesunden Knoblauchknollen zu erzielen, ist es wichtig, den richtigen Pflanzzeitpunkt zu w\u00e4hlen.<\/strong><\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.topsovety.cc\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/535635089_1133844858790741_6112898929997955365_n.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-14290\"\/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dies geschieht \u00fcblicherweise zwischen Mitte September und Mitte Oktober. Der genaue Zeitpunkt h\u00e4ngt vom Klima der jeweiligen Region und den aktuellen Wetterbedingungen ab.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Im Herbst sollten nur Winterknoblauchsorten gepflanzt werden, die genetisch an die \u00dcberwinterung im Boden angepasst sind. Die Pflanzung von Sommerknoblauch (nicht aller Sorten) im Herbst ist in einigen Regionen und mit bestimmten Anbaumethoden m\u00f6glich, aber im Allgemeinen unpraktisch.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wichtig ist, beim Pflanzen nicht zu \u00fcberst\u00fcrzen oder zu sp\u00e4t zu kommen. Wenn man Knoblauch zu fr\u00fch pflanzt, kann er gr\u00fcne Triebe bilden, bevor der Frost einsetzt.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Solche S\u00e4mlinge sterben im Winter ab, und die Zwiebel selbst wird zwar nicht absterben, aber stark geschw\u00e4cht. Wird sie hingegen zu sp\u00e4t gepflanzt, haben die Zehen keine Zeit mehr, vor dem ersten Frost Wurzeln zu schlagen, was ebenfalls zu ihrem Absterben im Winter f\u00fchren kann.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Lufttemperatur dient als Richtwert f\u00fcr die Bestimmung des optimalen Pflanzzeitpunkts. Steigt sie mehrere Tage lang nicht \u00fcber 10\u201312 Grad Celsius und sagt die Wettervorhersage einen Temperaturr\u00fcckgang voraus, ist es Zeit, Winterknoblauch zu pflanzen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">In diesem Fall hat die Nelke Zeit, kr\u00e4ftige Wurzeln von bis zu 10 Zentimetern L\u00e4nge auszubilden, wird aber keine gr\u00fcnen Federn an die Oberfl\u00e4che abgeben.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Auswahl und Vorbereitung des Pflanzmaterials<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Um sicherzustellen, dass Ihre zuk\u00fcnftige Knoblauchernte gro\u00dfe, gesunde Knollen hervorbringt, ist es wichtig, das richtige Pflanzmaterial auszuw\u00e4hlen und es korrekt vorzubereiten.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>Wo man kaufen kann:&nbsp;<\/em>&nbsp;Am besten w\u00e4hlt man vertrauensw\u00fcrdige H\u00e4ndler. Das k\u00f6nnen spezialisierte Gartencenter, Baumschulen oder erfahrene G\u00e4rtner sein, die sich als zuverl\u00e4ssige Lieferanten erwiesen haben.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>Auswahlkriterien:<\/em>&nbsp;F\u00fcr die Pflanzung werden die gr\u00f6\u00dften und kr\u00e4ftigsten Zwiebeln ausgew\u00e4hlt. Aus diesen werden die gr\u00f6\u00dften Zehen ausgew\u00e4hlt. Dabei ist auf ihre Dichte und Festigkeit zu achten.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Nelken sollten frei von Anzeichen von F\u00e4ulnis, Schimmel, Flecken oder mechanischen Besch\u00e4digungen sein. Wichtig ist, dass die \u00e4u\u00dferen Schuppen intakt und gut erhalten sind.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Desinfektion von Knoblauch vor dem Pflanzen<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Vor dem Pflanzen muss Knoblauch gegen verschiedene Krankheiten behandelt werden. Diese Behandlung erfolgt unmittelbar vor dem Pflanzen. Anschlie\u00dfend werden die Zehen einfach leicht angetrocknet.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Es gibt mehrere effektive Methoden:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Das Medikament \u201eFitosporin\u201c: Sie m\u00fcssen die Stamml\u00f6sung von \u201eFitosporin\u201c dreifach verd\u00fcnnen und die Z\u00e4hne 20-30 Minuten darin einweichen.<\/li>\n\n\n\n<li>Maxim: Dies ist eines der zuverl\u00e4ssigsten Desinfektionsmittel. Verd\u00fcnnen Sie die L\u00f6sung gem\u00e4\u00df der Packungsanleitung und lassen Sie Ihre Z\u00e4hne etwa 30 Minuten darin einweichen. Nach der Behandlung ist kein Aussp\u00fclen erforderlich.<\/li>\n\n\n\n<li>Aschelauge: Zur Zubereitung 2 Tassen Holzasche mit 6 Tassen Wasser vermischen. Zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und mindestens 30 Minuten k\u00f6cheln lassen. Nach dem Abk\u00fchlen die Lauge abseihen und die Knoblauchzehen 1\u20132 Stunden darin einweichen.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Auswahl eines geeigneten Standorts f\u00fcr die Knoblauchpflanzung<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Damit Knoblauch gut w\u00e4chst und eine reiche Ernte bringt, ist die richtige Vorbereitung des Standorts wichtig. Knoblauch gedeiht am besten in voller Sonne, w\u00e4hlen Sie daher einen sonnigen Platz im Garten zum Pflanzen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Es ist besser, wenn das Bett leicht erh\u00f6ht liegt, um Wasseransammlungen zu vermeiden.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Knoblauch gedeiht am besten in fruchtbaren, lockeren, gut durchl\u00e4ssigen und durchl\u00fcfteten B\u00f6den. Diese B\u00f6den k\u00f6nnen lehmig oder sandig-lehmig sein. Wichtig ist ein neutraler oder leicht alkalischer pH-Wert.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ist der Boden lehmig und schwer, kann er durch die Zugabe von grobem Flusssand und organischen D\u00fcngemitteln wie Humus oder Kompost verbessert werden. Ist der Boden sauer, muss er gekalkt werden.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Am besten bereitet man die Pflanzen im Voraus vor, entweder vor der vorherigen Ernte oder mindestens einen Monat vor dem Pflanzen des Knoblauchs. Dolomitmehl, gel\u00f6schter Kalk oder Holzasche eignen sich hierf\u00fcr.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Knoblauch gedeiht gut nach K\u00fcrbisgew\u00e4chsen (Gurken, Zucchini, K\u00fcrbis), H\u00fclsenfr\u00fcchten (Erbsen, Bohnen) und Gr\u00fcnd\u00fcngung. Vermeiden Sie es, Knoblauch dort zu pflanzen, wo zuvor Lauchgew\u00e4chse (Zwiebeln, B\u00e4rlauch) standen, und am besten auch nicht nach Nachtschattengew\u00e4chsen (Kartoffeln, Tomaten, Paprika).<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Beginnen Sie 2\u20133 Wochen vor dem geplanten Pflanztermin mit der Vorbereitung des Beetes. Graben Sie die Fl\u00e4che etwa 25 Zentimeter tief um und entfernen Sie sorgf\u00e4ltig alle Unkr\u00e4uter, insbesondere deren Wurzeln.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pro Quadratmeter 5-6 Kilogramm verrotteten Kompost oder Humus, zwei Gl\u00e4ser Holzasche, Superphosphat oder Herbstkalium-Phosphor-D\u00fcnger oder spezielle Herbstd\u00fcnger f\u00fcr Zwiebelkulturen gem\u00e4\u00df den Anweisungen hinzuf\u00fcgen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Nach dem D\u00fcngen den Boden sorgf\u00e4ltig ebnen und Klumpen zerkleinern. Ist der Boden trocken und hat es nicht geregnet, das Beet 2\u20133 Tage vor dem Pflanzen w\u00e4ssern. Der Boden sollte m\u00e4\u00dfig feucht, aber nicht nass sein.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Um die Gesundheit des Bodens zu verbessern und ihn von Krankheiten und Sch\u00e4dlingen zu befreien, lohnt es sich, auf Produkte zu achten, die Trichoderma enthalten.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Trichoderma kann entweder zusammen mit D\u00fcngemitteln oder separat, vor oder nach der Aussaat von Gr\u00fcnd\u00fcngung angewendet werden und ist eine wahre Rettung f\u00fcr den Garten.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dies ist eine hervorragende Methode, um die mikrobielle Aktivit\u00e4t im Boden zu verbessern und Krankheiten sowie einige Sch\u00e4dlinge wirksam zu bek\u00e4mpfen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Knoblauch nach Knoblauch pflanzen<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Obwohl beim Zwiebelanbau eine Fruchtfolge vorgeschrieben ist, kann Knoblauch durch die Einhaltung bestimmter landwirtschaftlicher Praktiken mehrere Jahre lang am selben Standort angebaut werden.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Es gibt jedoch drei zwingende Bedingungen:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Obligatorische Zugabe von Trichoderma, vorzugsweise sogar mit einer Erh\u00f6hung der Normmenge;<\/li>\n\n\n\n<li>Obligatorischer Anbau bestimmter Gr\u00fcnd\u00fcngungspflanzen;<\/li>\n\n\n\n<li>Die Anwendung bestimmter D\u00fcngemittel ist unerl\u00e4sslich.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wenn kein Platz zum Umsetzen der Pflanzen vorhanden ist und der Knoblauch am selben Ort angebaut werden muss, muss mit der Vorbereitung des Beetes begonnen werden, sobald die diesj\u00e4hrige Knoblauchernte eingebracht ist.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schwefel ist ein Schl\u00fcsselelement f\u00fcr das Wachstum von Zwiebeln, und der aktuelle Trend weg von traditionellen schwefelreichen D\u00fcngemitteln (wie Superphosphat) kann zu einem Mangel f\u00fchren. Gips, der Schwefel und Kalzium enth\u00e4lt, ist ebenfalls eine hervorragende Option zur D\u00fcngung von Knoblauchbeeten.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Um die Schwefelreserven wieder aufzuf\u00fcllen und die Bodenstruktur nach dem Zwiebelanbau zu verbessern, wird empfohlen, Gr\u00fcnd\u00fcngungspflanzen auszus\u00e4en, die dieses Element mobilisieren und in eine f\u00fcr Pflanzen verf\u00fcgbare Form umwandeln k\u00f6nnen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zu den besten z\u00e4hlen Vertreter der Kreuzbl\u00fctlerfamilie: Raps, \u00d6lrettich und Senf.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Diese Pflanzen gewinnen nicht nur Schwefel aus tieferen Bodenschichten, sondern besitzen auch weitere positive Eigenschaften. Die von ihnen abgesonderten \u00e4therischen \u00d6le haben phytosanit\u00e4re Eigenschaften.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sie helfen bei der Bek\u00e4mpfung bestimmter Nematodenarten, unterdr\u00fccken die Entwicklung von Krankheitserregern, die h\u00e4ufige Krankheiten bei Zwiebelkulturen verursachen, wie Falscher Mehltau und Fusarium (das Bodenf\u00e4ule verursacht), und schaffen au\u00dferdem ung\u00fcnstige Bedingungen f\u00fcr Zwiebel- und Lauchfliegen \u2013 spezifische Sch\u00e4dlinge dieser Kulturen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Aussaat von Kreuzbl\u00fctler-Gr\u00fcnd\u00fcngung ist somit eine effektive Methode, den Boden zu verbessern und ihn f\u00fcr die Anpflanzung von Zwiebeln und Knoblauch vorzubereiten.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Neben den bereits erw\u00e4hnten Gr\u00fcnd\u00fcngungspflanzen eignen sich auch Pflanzen aus der Familie der Wiesenrispengew\u00e4chse, zu denen Mais, Sorghumhirse (einschlie\u00dflich Zucker- und Sudangras) geh\u00f6ren, hervorragend zur Bodenverbesserung.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Vergessen Sie nicht traditionelle Getreidearten wie Roggen. Nach der Ernte von Knoblauch oder Zwiebeln ist die Aussaat von Roggen eine kluge Entscheidung.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Flachs kann eine hervorragende L\u00f6sung sein. Er mobilisiert nicht nur effektiv Schwefel, sondern reinigt den Boden auch wirksam durch die Bildung von Cyanidverbindungen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Man sollte jedoch bedenken, dass Flachs in kurzen Herbsten m\u00f6glicherweise nicht ausreichend Zeit zum Bl\u00fchen hat, was seine Wirksamkeit als Gr\u00fcnd\u00fcngungspflanze verringert. Dennoch bleibt Flachs eine wertvolle Hilfe, da er zur Schwefelmobilisierung beitr\u00e4gt und die Bodengesundheit verbessert.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wichtig ist, daran zu denken, dass vor der Aussaat von Gr\u00fcnd\u00fcngung im zuk\u00fcnftigen Knoblauchbeet ein Herbstd\u00fcnger, wie zum Beispiel Superphosphat, ausgebracht werden muss.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wenn Sie kein Superphosphat verwenden, insbesondere kein normales Superphosphat, sollten Sie Ihren Beeten unbedingt mindestens ein Glas normalen Baugips hinzuf\u00fcgen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Noch besser ist eine \u201eintelligente Mischung\u201c \u2013 sie reichert den Boden optimal mit Kalzium an, ohne den S\u00e4uregehalt wesentlich zu ver\u00e4ndern. Diese Mischung eignet sich sowohl f\u00fcr saure als auch f\u00fcr leicht saure B\u00f6den.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Universelle \u201eintelligente Mischung\u201c: 1 Teil Asche (2 Kilogramm), 1 Teil Gips (2 Kilogramm), 3 Teile Dolomitmehl (6 Kilogramm) + 10 Essl\u00f6ffel (ohne Deckel) Eisensulfat.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Durch die j\u00e4hrliche Anwendung der \u201eintelligenten Mischung\u201c mit einer Menge von maximal 100 Gramm pro Quadratmeter k\u00f6nnen Sie dem Boden auf einfache Weise N\u00e4hrstoffe zuf\u00fchren und ihn so fruchtbarer und besser f\u00fcr Knoblauch geeignet machen. Knoblauch, der am selben Standort gepflanzt wird, liefert Jahr f\u00fcr Jahr eine reiche Ernte.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Wie man Knoblauch pflanzt<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wenn die Pflanzzeit naht (Beet und Pflanzmaterial vorbereitet sind), beginnen Sie mit dem Abstecken des Beetes. Ziehen Sie Furchen, vorzugsweise in Nord-S\u00fcd-Richtung.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dies gew\u00e4hrleistet eine gleichm\u00e4\u00dfige Beleuchtung der Pflanzen \u00fcber den ganzen Tag. Durch diese Furchenausrichtung erw\u00e4rmt und beleuchtet die Sonne die gesamte Ostseite der Reihen vor Mittag und die westliche Seite nach Mittag.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Der Abstand zwischen den Reihen betr\u00e4gt 20-25 Zentimeter.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zum Pflanzen von Knoblauchzehen macht man alle 10-12 Zentimeter ein Loch (vorzugsweise mit einem speziellen Spachtel); die Pflanztiefe sollte der H\u00f6he von zwei Zehen plus 1-2 Zentimetern entsprechen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Gro\u00dfe Nelken werden \u00fcblicherweise 5\u20138 Zentimeter tief, kleinere hingegen 3\u20134 Zentimeter tief gepflanzt. Die Nelken werden mit der Unterseite nach unten eingesetzt.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dr\u00fccken Sie die Nelken nicht zu fest in die Erde. F\u00fcllen Sie die Pflanzl\u00f6cher nach dem Einpflanzen mit Erde und dr\u00fccken Sie diese leicht an.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Es empfiehlt sich, die Oberfl\u00e4che des Beetes nach dem Pflanzen zu mulchen. Am besten eignet sich organischer Mulch (Humus, Torf, Kompost, Stroh, S\u00e4gemehl usw.). Er sch\u00fctzt den Knoblauch im Herbst und Fr\u00fchwinter vor pl\u00f6tzlichen Temperaturschwankungen und vor schnellem Gefrieren des Bodens, speichert Feuchtigkeit und verhindert im Fr\u00fchjahr die Verkrustung. Gleichzeitig dient er als D\u00fcnger.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">BONUS: Das Wichtigste zur Lagerung von Knoblauch und Zwiebeln<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Es ist sehr wichtig, nicht nur eine gute Knoblauch- und Zwiebelernte einzubringen, sondern diese auch erfolgreich \u00fcber den Winter zu lagern.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zwiebeln sollten geerntet werden, nachdem die meisten Federn abgefallen und der Hals d\u00fcnner geworden ist; f\u00fcr die Arbeit sollte trockenes Wetter gew\u00e4hlt werden.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zwiebeln k\u00f6nnen Sie zwei bis drei Wochen lang unter einem Vordach oder auf dem Dachboden trocknen. Schneiden Sie anschlie\u00dfend alle trockenen Wurzeln und Bl\u00e4tter ab, sodass ein kleiner Stummel von etwa f\u00fcnf Zentimetern L\u00e4nge \u00fcbrig bleibt.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Winterknoblauchsorten werden \u00fcblicherweise im Juli, Fr\u00fchlingsknoblauchsorten im August\/September geerntet. Trocknen Sie die Knollen samt St\u00e4ngeln und Bl\u00e4ttern eineinhalb bis zwei Wochen lang. Sobald sie vollst\u00e4ndig trocken sind (die Knollen rascheln beim Ber\u00fchren), schneiden Sie die St\u00e4ngel ab.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Beim Lagern von Knoblauch und Zwiebeln sollten die Knollen regelm\u00e4\u00dfig sortiert und besch\u00e4digte oder verdorbene Exemplare aussortiert werden. Zwiebeln sind in der Regel sechs bis acht Monate haltbar (die besten Sorten sind \u201eRed Baron\u201c, \u201eStuttgarter Riesen\u201c und \u201eCenturion\u201c), w\u00e4hrend Knoblauch f\u00fcnf bis sieben Monate (Wintersorten wie \u201eLyubasha\u201c) oder acht bis zehn Monate (Fr\u00fchlingssorten wie \u201eGulliver\u201c) gelagert werden kann.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>M\u00f6glichkeiten zur Aufbewahrung von Zwiebeln und Knoblauch:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>1.<\/strong>&nbsp;In &#8220;Z\u00f6pfen&#8221; &#8211; f\u00fcr diese Methode m\u00fcssen Sie die St\u00e4ngel etwa zwanzig Zentimeter lang lassen, sie flechten, dabei nach und nach neue Zwiebeln entlang der L\u00e4nge hinzuf\u00fcgen und sie dann in einem trockenen, k\u00fchlen Raum (Temperatur etwa plus zwei Grad) aufh\u00e4ngen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>2.<\/strong>&nbsp;In Netzen oder Str\u00fcmpfen &#8211; Gut getrocknete Zwiebeln und Knoblauchknollen sollten in Netzen oder Nylonstr\u00fcmpfen ausgelegt und dann in einem k\u00fchlen Raum mit guter Luftzirkulation an Haken aufgeh\u00e4ngt werden.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>3.<\/strong>&nbsp;In Holzkisten sollten die Zwiebel- oder Knoblauchschichten nicht dicker als drei\u00dfig Zentimeter sein; jede Schicht sollte mit trockenem S\u00e4gemehl durchsetzt werden. Am besten stellt man die Kisten selbst in Regale im Keller.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>4.<\/strong>&nbsp;In Papiert\u00fcten \u2013 diese Methode eignet sich zur Aufbewahrung von Zwiebeln und Knoblauch in einer Stadtwohnung. In jede T\u00fcte sollten nicht mehr als sechs Zwiebeln gewickelt werden. Die T\u00fcten m\u00fcssen gut bel\u00fcftet sein. Zwiebeln oder Knoblauch sollten an einem k\u00fchlen, dunklen Ort gelagert werden.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>5.<\/strong>&nbsp;In Einmachgl\u00e4sern \u2013 diese Methode eignet sich zur Aufbewahrung von Knoblauch. Die Knollen im Glas werden mit billigem Getreide bestreut und mit Gaze abgedeckt.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Optimale Bedingungen f\u00fcr die Lagerung von Zwiebeln und Knoblauch:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>1.<\/strong>&nbsp;Die Luftfeuchtigkeit sollte f\u00fcr Zwiebeln zwischen f\u00fcnfzig und siebzig Prozent und f\u00fcr Knoblauch zwischen sechzig und achtzig Prozent liegen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>2.<\/strong>&nbsp;Knoblauch wird bei einer Lufttemperatur von plus zwei bis f\u00fcnf Grad gelagert, Zwiebeln bei plus ein bis plus drei Grad (bei k\u00fchler Lagerung) oder bei etwa plus zwanzig Grad (bei warmer Lagerung).<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Um Zwiebeln l\u00e4nger haltbar zu machen, k\u00f6nnen Sie die Wurzeln mit Kalkpaste bestreichen. Zwiebeln halten sich deutlich besser, wenn sie getrennt von Kartoffeln gelagert werden. Knoblauch l\u00e4sst sich l\u00e4nger haltbar machen, indem man die Wurzelans\u00e4tze und -basen leicht anbr\u00e4t.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Um im n\u00e4chsten Jahr eine reiche Ernte an gro\u00dfen und gesunden Knoblauchknollen zu erzielen, ist es wichtig, den richtigen Pflanzzeitpunkt zu w\u00e4hlen. 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