{"id":71622,"date":"2026-01-23T22:27:13","date_gmt":"2026-01-23T20:27:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/?p=71622"},"modified":"2026-01-23T22:27:14","modified_gmt":"2026-01-23T20:27:14","slug":"ich-habe-eine-mischung-aus-sechsfach-gemahlenen-haferflocken-und-weizen-etwa-eine-woche-lang-in-einem-eimer-wasser-eingeweicht","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/?p=71622","title":{"rendered":"Ich habe eine Mischung aus sechsfach gemahlenen Haferflocken und Weizen etwa eine Woche lang in einem Eimer Wasser eingeweicht."},"content":{"rendered":"\n

Das klingt nach einer sehr intensiven Fermentierung<\/strong>, die du da angesetzt hast. Nach einer Woche Einweichzeit in Wasser ist die Mischung chemisch gesehen bereits weit \u00fcber das blo\u00dfe “Einweichen” hinaus \u2013 du hast im Grunde eine Milchs\u00e4ureg\u00e4rung (oder bei fehlendem Sauerstoff eine alkoholische G\u00e4rung) gestartet.<\/p>\n\n\n\n

Da du nach einer L\u00f6sung suchst, die kein \u00dcberlaufen und kein Versch\u00fctten<\/strong> zul\u00e4sst, gibt es bei dieser speziellen Mischung (Hafer-Weizen-Brei) ein paar Dinge zu beachten:<\/p>\n\n\n\n

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Das Problem mit fermentiertem Brei<\/h3>\n\n\n\n

Nach einer Woche hat die Mischung eine fast schleimige oder sehr z\u00e4he Konsistenz durch die gel\u00f6ste St\u00e4rke.<\/p>\n\n\n\n

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  • Die Gefahr:<\/strong> Wenn Ziegen oder H\u00fchner (je nachdem, wen du f\u00fctterst) darin w\u00fchlen, klebt das Zeug \u00fcberall. Wenn es im Trog bleibt und g\u00e4rt, kann es bei Kontakt mit Metall den Trog angreifen oder bei Hitze schnell kippen.<\/li>\n\n\n\n
  • Vorteil:<\/strong> Fermentiertes Getreide ist f\u00fcr viele Tiere (besonders H\u00fchner) extrem gesund f\u00fcr die Darmflora, solange es nicht schimmelt.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

    Die ideale F\u00fctterungsl\u00f6sung (Anti-Schmier-Trog)<\/h3>\n\n\n\n

    F\u00fcr eine solche “Pampe” ist der klassische offene Trog ungeeignet. Du brauchst einen Rohrf\u00fctterer<\/strong> oder einen Spalt-Trog<\/strong>:<\/p>\n\n\n\n

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    1. Das PVC-Rohr-Prinzip (H\u00fchner\/Ziegen):<\/strong>\n
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      • Verwende ein breites Abwasserrohr (100\u2013125 mm), das du l\u00e4ngs aufschneidest oder mit L\u00f6chern versiehst.<\/li>\n\n\n\n
      • Der Trick:<\/strong> Die L\u00f6cher sollten nur so gro\u00df sein, dass gerade der Schnabel oder das Maul hineinpasst. Da die Mischung nass ist, k\u00f6nnen sie sie nicht “herauskratzen”, weil sie an der Rohrwand h\u00e4ngen bleibt.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n
      • Die Paletten-Halterung f\u00fcr Eimer:<\/strong>\n
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        • Da du die Mischung ohnehin im Eimer hast: Baue aus deinen Palettenresten<\/strong> ein Gestell, das den Eimer exakt umschlie\u00dft, sodass er auf dem Boden steht, aber oben durch einen Holzring fixiert ist.<\/li>\n\n\n\n
        • Anti-W\u00fchl-Gitter:<\/strong> Lege ein schweres Metallgitter (oder ein stabiles Holz-Kreuz) direkt auf<\/strong> die Oberfl\u00e4che des Breis im Eimer. Die Tiere fressen durch die Zwischenr\u00e4ume. Da das Gitter mit dem F\u00fcllstand absinkt, k\u00f6nnen sie niemals tief mit dem Kopf hinein, um zu schleudern oder zu graben.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

          Ein Hinweis zur Hygiene<\/h3>\n\n\n\n

          Nach einer Woche Einweichen solltest du die Mischung jetzt z\u00fcgig verf\u00fcttern.<\/p>\n\n\n\n

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          • Geruchstest:<\/strong> Es sollte s\u00e4uerlich wie Sauerteig oder Joghurt riechen. Riecht es faulig oder “nach Nagellackentferner”, entsorge es lieber auf dem Kompost (dein Boden im Garten wird die N\u00e4hrstoffe lieben).<\/li>\n\n\n\n
          • Reinigung:<\/strong> Da die Mischung durch den Weizen sehr klebt, solltest du den Trog nach der F\u00fctterung kurz mit Wasser aussp\u00fclen, bevor die Reste steinhart antrocknen.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

            Soll ich dir erkl\u00e4ren, wie du aus einem einfachen Plastikrohr und zwei Palettenbrettern einen “Siphon-F\u00fctterer” baust, bei dem der nasse Brei automatisch nachl\u00e4uft, aber nicht \u00fcberlaufen kann?<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

            Das klingt nach einer sehr intensiven Fermentierung, die du da angesetzt hast. Nach einer Woche Einweichzeit in Wasser ist die Mischung chemisch gesehen bereits weit \u00fcber das blo\u00dfe “Einweichen” hinaus […]<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":71623,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[10],"tags":[],"class_list":["post-71622","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezept"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/71622","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/10"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=71622"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/71622\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":71624,"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/71622\/revisions\/71624"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/71623"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=71622"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=71622"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=71622"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}