Beim Kauf von Eiern im Supermarkt oder beim Finden von Eiern im K\u00fchlschrank mit unleserlichem Produktionsdatum ist es wichtig, vor dem Verzehr deren Frische zu \u00fcberpr\u00fcfen.<\/p>\n\n\n\n
Im Gegensatz zu anderen Lebensmitteln kann dies bei Eiern schwierig sein. In diesem Artikel stellen wir Ihnen eine Methode vor, mit der Sie feststellen k\u00f6nnen, ob ein H\u00fchnerei frisch ist.<\/p>\n\n\n\n
Wenn die Markierungen auf der Schale abgenutzt oder nicht mehr vorhanden sind, verwenden Sie die Eier nicht zum Kochen.<\/p>\n\n\n\n
Sie sind wahrscheinlich l\u00e4ngst \u00fcberf\u00e4llig und sollten entsorgt werden. Der Verzehr abgelaufener Produkte kann jedoch gesundheitssch\u00e4dlich sein.<\/p>\n\n\n\n
Haltbarkeit von Eiern
Die N\u00e4hrstoffe und der N\u00e4hrwert von Eiern bleiben nur in der ersten Woche nach dem Sammeln erhalten.<\/p>\n\n\n\n
Danach k\u00f6nnen sie 3\u20134 Wochen im K\u00fchlschrank aufbewahrt werden. Sind die Eier l\u00e4nger gelagert, kann der Verzehr gesundheitssch\u00e4dlich sein.<\/p>\n\n\n\n
So pr\u00fcfen Sie die Frische von Eiern
Nehmen Sie eine tiefe, weite Sch\u00fcssel und f\u00fcllen Sie sie mit kaltem Wasser. Gib die Eier einzeln in die Sch\u00fcssel und beobachte, wie sie sich im Wasser bewegen.<\/p>\n\n\n\n
Wenn das Ei auf den Boden sinkt und waagerecht liegt, ist es frisch und kann zum Kochen verwendet werden.<\/p>\n\n\n\n
Wenn das Ei schr\u00e4g nach oben steigt oder den Boden nicht ber\u00fchrt, ist es nicht mehr ganz frisch, aber noch essbar.<\/p>\n\n\n\n
Es sollte nicht roh gegessen werden, kann aber f\u00fcr R\u00fchrei oder hartgekochte Eier verwendet werden.<\/p>\n\n\n\n
Wenn das Ei an der Wasseroberfl\u00e4che schwimmt, sollte es entsorgt werden, da es bereits verdorben ist.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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