{"id":77054,"date":"2026-03-20T14:26:49","date_gmt":"2026-03-20T12:26:49","guid":{"rendered":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/?p=77054"},"modified":"2026-03-20T14:26:49","modified_gmt":"2026-03-20T12:26:49","slug":"nicht-wegwerfen-anbauen-15-gemusesorten-die-man-aus-kuchenabfallen-nachziehen-kann","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/?p=77054","title":{"rendered":"Nicht wegwerfen, anbauen: 15 Gem\u00fcsesorten, die man aus K\u00fcchenabf\u00e4llen nachziehen kann"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Lesen Sie weiter und erfahren Sie die Geheimnisse, wie man aus Zwiebelb\u00f6den saftige Fr\u00fchlingszwiebeln, aus Selleriest\u00e4ngeln knackige Selleriestangen und aus Salatst\u00fcmpfen leuchtend gr\u00fcne Salatbl\u00e4tter zaubert.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">#1. Kartoffel<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/1millionideas.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/regrow-01.jpg\"><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Kartoffeln lassen sich leicht aus den Augen oder Trieben \u00e4lterer Kartoffeln vermehren. Sie k\u00f6nnen verschiedene Kartoffelsorten ausprobieren, zum Beispiel Russet, Yukon Gold, rote, violette oder Fingerkartoffeln.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">#2. Fr\u00fchlingszwiebeln<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/1millionideas.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/regrow-02.jpg\"><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Fr\u00fchlingszwiebeln, auch Lauchzwiebeln genannt, lassen sich leicht aus den wei\u00dfen Zwiebelenden ziehen, die man normalerweise nach dem Schneiden wegwirft. Man braucht dazu nur ein Glas Wasser, ein sonniges Fenster und etwas Geduld.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">#3. Knoblauch<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/1millionideas.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/regrow-03.jpg\"><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Knoblauch l\u00e4sst sich in Erde nachziehen, entweder im Topf oder im Garten. Stellen Sie die Knoblauchknollen in ein Glas oder Einmachglas mit ausreichend Wasser und beobachten Sie, wie innerhalb weniger Tage neue gr\u00fcne Triebe aus den Knollen sprie\u00dfen.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">#4. Sellerie<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/1millionideas.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/regrow-04.jpg\"><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schneiden Sie das Ende eines Selleriebundes auf etwa 5 bis 7,5 cm \u00fcber dem Boden ab. Stellen Sie den Sellerieansatz in eine kleine Sch\u00fcssel oder ein Glas mit Wasser und platzieren Sie es an einem sonnigen Ort. Der Sellerie ist erntereif, wenn die Stangen etwa 20 bis 25 cm hoch sind.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">#5. Karotte<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/1millionideas.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/regrow-05.jpg\"><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Karottengr\u00fcn sind die gr\u00fcnen Triebe der Karottenpflanze, die oft weggeworfen werden, aber essbar sind und nachwachsen k\u00f6nnen. W\u00e4hlen Sie Bio-Karotten mit gesundem, gr\u00fcnem Gr\u00fcn und vermeiden Sie welke, angesto\u00dfene oder faule Exemplare.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">#6. Rettich<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/1millionideas.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/regrow-06.jpg\"><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Um Radieschen nachwachsen zu lassen, stellen Sie sie in Wasser und pflanzen Sie sie anschlie\u00dfend in feuchte, gut durchl\u00e4ssige Erde, etwa f\u00fcnf Zentimeter tief und 15 Zentimeter voneinander entfernt, wobei die gr\u00fcnen Teile \u00fcber der Erde liegen sollten. Sie k\u00f6nnen verschiedene Radieschensorten ausprobieren, zum Beispiel rote, violette oder wei\u00dfe.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">#7. Salat<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/1millionideas.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/regrow-07.jpg\"><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Salat ist erntereif, wenn die Bl\u00e4tter etwa zehn bis zw\u00f6lf Zentimeter lang sind. Zum Ernten schneiden Sie die Bl\u00e4tter einfach mit einer Schere ab und verwenden sie wie gewohnt.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">#8. Pak Choi<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/1millionideas.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/regrow-08.jpg\"><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wenn Sie das n\u00e4chste Mal Pak Choi essen, werfen Sie den Strunk nicht weg. Stellen Sie ihn stattdessen in eine Sch\u00fcssel mit Wasser und platzieren Sie diese auf Ihrer Fensterbank oder in Ihrem Gem\u00fcsegarten.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">#9. Mint<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/1millionideas.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/regrow-09.jpg\"><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Minze ist ein duftendes und aromatisches Kraut, das sich leicht aus Stecklingen ziehen l\u00e4sst. Achten Sie darauf, die Gl\u00e4ser vor direkter Sonneneinstrahlung zu sch\u00fctzen und das Wasser t\u00e4glich zu wechseln.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">#10. Basil<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/1millionideas.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/regrow-10.jpg\"><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Basilikum l\u00e4sst sich wie Minze aus Stecklingen vermehren. Sobald sich dickere Wurzeln gebildet haben, pflanzen Sie den Basilikum in einen mit Blumenerde gef\u00fcllten Topf um.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">#11. Schalotte<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/1millionideas.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/regrow-11.jpg\"><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Um Schalotten zu ziehen, schneiden Sie den wei\u00dfen St\u00e4ngel der Schalotten ab und lassen Sie etwa 4 bis 5 Zentimeter \u00fcber den Wurzeln stehen. Die restlichen Schalotten k\u00f6nnen Sie zum Kochen oder zum direkten Verzehr verwenden.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">#12. Rosmarin<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/1millionideas.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/regrow-12.jpg\"><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Um Rosmarin in Innenr\u00e4umen zu ziehen, k\u00f6nnen Sie Stecklinge einer bestehenden Pflanze verwenden oder einen Rosmarinzweig im Handel kaufen. Die beste Pflanzzeit ist im Fr\u00fchling oder Sommer.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">#13. Koriander<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/1millionideas.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/regrow-13.jpg\"><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die St\u00e4ngel des Korianders sollten gesund sein und viele Bl\u00e4tter haben. Vermeiden Sie au\u00dferdem St\u00e4ngel, die nicht welk sind oder Krankheitssymptome wie Mehltau aufweisen.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Nr. 14. Knollenfenchel<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/1millionideas.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/regrow-14.jpg\"><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wenn Sie Knollenfenchel in Wasser nachziehen, wechseln Sie das Wasser h\u00e4ufig und geben Sie einmal im Monat etwas Fl\u00fcssigd\u00fcnger hinzu. Ernten Sie das Fenchelgr\u00fcn nach Bedarf, indem Sie es mit einer Schere abschneiden.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">#15. Ingwer<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/1millionideas.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/regrow-15.jpg\"><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Ingwerpflanze ist erntereif, wenn die Bl\u00e4tter gelb werden und die Pflanze abstirbt. Dies dauert in der Regel etwa 8 bis 10 Monate nach der Pflanzung.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wenn unser Artikel \u00fcber das Nachwachsen von Gem\u00fcse aus Resten Ihre Neugier geweckt und Ihre Leidenschaft f\u00fcr nachhaltiges G\u00e4rtnern entfacht hat, w\u00fcrden wir uns \u00fcber Ihre Unterst\u00fctzung freuen, indem Sie den Artikel liken, kommentieren und Ihre bevorzugten Nachwachstechniken, Tipps zur Pflege Ihres K\u00fcchengartens und die Freude an der Ernte frischer Produkte direkt von Ihrer K\u00fcchentheke teilen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Lesen Sie weiter und erfahren Sie die Geheimnisse, wie man aus Zwiebelb\u00f6den saftige Fr\u00fchlingszwiebeln, aus Selleriest\u00e4ngeln knackige Selleriestangen und aus Salatst\u00fcmpfen leuchtend gr\u00fcne Salatbl\u00e4tter zaubert. #1. 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