{"id":78687,"date":"2026-04-04T16:00:56","date_gmt":"2026-04-04T13:00:56","guid":{"rendered":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/?p=78687"},"modified":"2026-04-04T16:00:56","modified_gmt":"2026-04-04T13:00:56","slug":"ich-kaue-nelken-und-verabschiede-mich-von-zehn-jahren-diabetes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/?p=78687","title":{"rendered":"Ich kaue Nelken und verabschiede mich von zehn Jahren Diabetes."},"content":{"rendered":"\n

Nelken sind bereits bekannt, obwohl sie am h\u00e4ufigsten in S\u00fc\u00dfspeisen, insbesondere solchen mit Fr\u00fcchten, verwendet werden. So enthalten beispielsweise Bananen- und K\u00fcrbisdesserts fast immer eine feine Nelkennote.<\/p>\n\n\n\n

Weltweit werden sie jedoch nicht nur in S\u00fc\u00dfspeisen, sondern auch in vielen anderen Gerichten zum W\u00fcrzen verwendet.<\/p>\n\n\n\n

Nelken eignen sich zum Aromatisieren von Konfit\u00fcren, So\u00dfen (pur oder gemischt mit Zwiebeln und Lorbeerbl\u00e4ttern), Gem\u00fcse, K\u00e4se, Reis und sogar Fleisch.<\/p>\n\n\n\n

Doch neben dem Geschmackserlebnis bieten Nelken auch zahlreiche gesundheitliche Vorteile.<\/p>\n\n\n\n

Schlie\u00dflich ist es kein Wunder, dass sie seit Jahrtausenden medizinisch genutzt werden.<\/p>\n\n\n\n

    \n
  1. Nelken verbessern die Durchblutung. Das aus Nelken gewonnene \u00d6l f\u00f6rdert die Durchblutung und wirkt sich positiv auf den gesamten K\u00f6rper aus. Durch die Blutreinigung wird die Haut zudem besser mit N\u00e4hrstoffen versorgt und das Immunsystem gest\u00e4rkt.<\/li>\n\n\n\n
  2. Nelken sind ein nat\u00fcrliches Schmerzmittel und Antiseptikum.
    Eugenol, ein nat\u00fcrlicher antibakterieller Bestandteil der Nelken, hilft, Aknenarben zu mildern, die Hautgesundheit zu verbessern und Falten vorzubeugen.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

    Nelkentee kann auch bei Kopfschmerzen, Menstruationsbeschwerden, Fieber, Zahnschmerzen und Halsschmerzen Linderung verschaffen.<\/p>\n\n\n\n

      \n
    1. Nelken sind gut f\u00fcr den Verdauungstrakt.
      Nelken regen die Sekretion von Verdauungsenzymen an, verbessern die Verdauung und lindern Verdauungsst\u00f6rungen, Verstopfung, \u00dcbelkeit und Bauchbeschwerden.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

      Sie beschleunigen au\u00dferdem den Stoffwechsel, was zu einer schnelleren Fettverbrennung f\u00fchrt und sie somit zu einem nat\u00fcrlichen Mittel zur Gewichtsreduktion macht.<\/p>\n\n\n\n

        \n
      1. Nelken sind Antioxidantien.
        Nelken sind ein starkes Antioxidans, das freie Radikale bek\u00e4mpft und Hautsch\u00e4den vorbeugt.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

        Sie besitzen bemerkenswerte wasserstoffproduzierende Eigenschaften und verhindern die Lipidperoxidation, den Abbau von mehrfach unges\u00e4ttigten Fetts\u00e4uren, die sch\u00e4dlich f\u00fcr unseren K\u00f6rper sind.<\/p>\n\n\n\n

          \n
        1. Nelken wirken antiseptisch im Mundraum.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

          Nelkenhaltige Inhaltsstoffe werden bereits in Zahnpasten zur Bek\u00e4mpfung von Bakterien in Mund und Magen verwendet.<\/p>\n\n\n\n

          Daher kann der Verzehr von Nelken Mundgeruch beseitigen, Karies vorbeugen und Beschwerden an Z\u00e4hnen und Zahnfleisch lindern.<\/p>\n\n\n\n

            \n
          1. Nelken sind gut f\u00fcr die Schilddr\u00fcse und regulieren den Cholesterinspiegel. Sie sind vorteilhaft f\u00fcr Menschen mit Schilddr\u00fcsenunterfunktion oder -\u00fcberfunktion und k\u00f6nnen diesen Funktionsst\u00f6rungen vorbeugen.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

            Au\u00dferdem helfen sie, einen hohen Cholesterinspiegel zu senken. 7. Nelken wirken entz\u00fcndungshemmend. Sie enthalten Eugenol, das entz\u00fcndungshemmende Eigenschaften besitzt. Daher kann der Verzehr von Nelken dazu beitragen, Entz\u00fcndungssymptome zu lindern.<\/p>\n\n\n\n

            Zutaten:<\/p>\n\n\n\n

            5\u20137 ganze Nelken
            1 Tasse (ca. 250 ml) Wasser
            Zubereitung:<\/p>\n\n\n\n

            5\u20137 Nelken vorsichtig absp\u00fclen. Wasser zum Kochen bringen und die Nelken hinzuf\u00fcgen. 5\u20137 Minuten bei schwacher Hitze k\u00f6cheln lassen.
            Die Hitze abstellen, abdecken und weitere 10 Minuten ziehen lassen. Abseihen und warm trinken, am besten morgens auf n\u00fcchternen Magen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

            Nelken sind bereits bekannt, obwohl sie am h\u00e4ufigsten in S\u00fc\u00dfspeisen, insbesondere solchen mit Fr\u00fcchten, verwendet werden. So enthalten beispielsweise Bananen- und K\u00fcrbisdesserts fast immer eine feine Nelkennote. Weltweit werden sie […]<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":78688,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[15],"tags":[],"class_list":["post-78687","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-prufen"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/78687","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=78687"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/78687\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":78689,"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/78687\/revisions\/78689"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/78688"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=78687"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=78687"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=78687"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}