In der K\u00fcche gibt es kleine Handgriffe, die wir automatisch wiederholen \u2026 und die manchmal gr\u00f6\u00dfere Fragen verdecken. Nehmen wir zum Beispiel den Schwamm: Wir sp\u00fclen ihn aus, wringen ihn aus und legen ihn zur\u00fcck an den Rand der Sp\u00fcle, in dem Glauben, alles richtig zu machen. Doch hinter seinem harmlosen \u00c4u\u00dferen kann er sich zu einem wahren, unsichtbaren N\u00e4hrboden f\u00fcr Keime entwickeln. Sollte man ihn in der Mikrowelle erhitzen? Abkochen? Oder ihn \u00f6fter austauschen als gedacht? Bevor Sie Ihre Gewohnheiten \u00e4ndern, sollten Sie einige Fakten kennen.<\/p>\n\n\n\n
Warum der Schwamm so schnell zum N\u00e4hrboden f\u00fcr Keime wird<\/p>\n\n\n\n
Leider bietet der K\u00fcchenschwamm Bakterien ideale Bedingungen. Er bleibt feucht, saugt Essensreste auf und wird mehrmals t\u00e4glich angefasst. Seine stark por\u00f6se Struktur speichert Wasser und Schmutz und schafft so ein perfektes Umfeld f\u00fcr die schnelle und unbemerkte Vermehrung von Bakterien. Laut Francesco Poliandri, einem Kulinarikberater und Lebensmittelhygieneexperten, nisten sich Mikroorganismen tief in den Fasern ein und bilden eine Art nat\u00fcrlichen Schutzschild. Ein einfaches Absp\u00fclen mit klarem Wasser vermittelt daher zwar den Eindruck von Sauberkeit, ist aber v\u00f6llig unzureichend.<\/p>\n\n\n\n
Wirksame Methoden zur Desinfektion von Schw\u00e4mmen<\/p>\n\n\n\n
Wenn es um die Desinfektion von Schw\u00e4mmen geht, ist W\u00e4rme Ihr bester Verb\u00fcndeter. Und das Beste daran: Sie haben alles, was Sie brauchen, bereits zu Hause.<\/p>\n\n\n\n
Die Mikrowelle ist die effektivste L\u00f6sung. F\u00fcr eine optimale Desinfektion muss der Schwamm vollst\u00e4ndig mit Wasser getr\u00e4nkt sein. Stellen Sie ihn dann f\u00fcr eine Minute bei voller Leistung in die Mikrowelle. Der entstehende Dampf erledigt die Arbeit gr\u00fcndlich. Achten Sie nur darauf, niemals einen trockenen Schwamm oder einen mit Metallteilen hineinzugeben.<\/p>\n\n\n\n
Der Geschirrsp\u00fcler ist eine hervorragende Alternative. Ein kompletter Sp\u00fclgang bei hoher Temperatur mit Trocknung erzielt ein sehr \u00e4hnliches Ergebnis. Legen Sie den Schwamm einfach in den oberen Korb und starten Sie das Programm.<\/p>\n\n\n\n
Kochendes Wasser ist schlie\u00dflich auch eine zuverl\u00e4ssige Option. Weichen Sie den Schwamm etwa f\u00fcnf Minuten lang in einem Topf mit siedendem Wasser ein. Es ist einfach, sparsam und bemerkenswert effektiv f\u00fcr die regelm\u00e4\u00dfige Reinigung.<\/p>\n\n\n\n
Wie oft sollte man ihn reinigen?<\/p>\n\n\n\n
Idealerweise ist eine Desinfektion alle zwei bis drei Tage empfehlenswert. Was den Austausch betrifft, empfiehlt es sich, Ihren Schwamm je nach Nutzung alle ein bis drei Wochen zu wechseln. Selbst bei optimaler Sauberkeit nutzt er sich mit der Zeit ab und verliert seine Reinigungskraft. Das eindeutige Anzeichen? Ein anhaltender Geruch, selbst nach dem Aussp\u00fclen.<\/p>\n\n\n\n
Profi-Tipp: Verwenden Sie abwechselnd zwei Schw\u00e4mme. W\u00e4hrend einer in Gebrauch ist, kann der andere vollst\u00e4ndig an der Luft trocknen. Trocknen ist eine nat\u00fcrliche und zugleich effektive Methode, das Wachstum von Mikroorganismen zu hemmen.<\/p>\n\n\n\n
Falsche Annahmen, die Sie unbedingt vermeiden sollten:<\/p>\n\n\n\n
Wei\u00dfweinessig, Zitrone, Backpulver \u2026 so beliebt diese Produkte auch sein m\u00f6gen, sie desodorieren oder entfetten lediglich die Oberfl\u00e4che. Sie gew\u00e4hrleisten keine Tiefendesinfektion der Schwammfasern. Dasselbe gilt f\u00fcr Bleichmittel: Auf einem bereits verschmutzten Schwamm verliert es einen Gro\u00dfteil seiner Wirkung und kann unerw\u00fcnschte R\u00fcckst\u00e4nde hinterlassen. Daher sollte es f\u00fcr diesen Zweck besser vermieden werden.<\/p>\n\n\n\n
Wann sollte man den Schwamm bedenkenlos entsorgen? Wenn der Schwamm zur Reinigung besonders empfindlicher R\u00fcckst\u00e4nde verwendet wurde oder stark besch\u00e4digt ist, sollte er am besten sofort entsorgt werden. Manchmal ist die sicherste L\u00f6sung auch die einfachste.<\/p>\n\n\n\n
Die richtige Pflege Ihres Schwamms bedeutet letztendlich, ein kleines Ritual zu pflegen, das das Kochen ges\u00fcnder, stressfreier und unkomplizierter macht.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
In der K\u00fcche gibt es kleine Handgriffe, die wir automatisch wiederholen \u2026 und die manchmal gr\u00f6\u00dfere Fragen verdecken. Nehmen wir zum Beispiel den Schwamm: Wir sp\u00fclen ihn aus, wringen ihn […]<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":79715,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[15],"tags":[],"class_list":["post-79714","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-prufen"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/79714","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=79714"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/79714\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":79716,"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/79714\/revisions\/79716"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/79715"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=79714"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=79714"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=79714"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}