Wenn Sie den Backofen nicht anheizen m\u00f6chten oder k\u00f6nnen, ist dieses s\u00fc\u00dfe Dessertrezept genau das Richtige f\u00fcr Sie. Das spanische Milchdessert ohne Eier muss nicht gebacken werden und \u00fcberrascht trotz seiner einfachen Zubereitung mit seinem unvergleichlichen Geschmack.<\/p>\n\n\n\n
Das macht es zu einem Liebling von Feinschmeckern in aller Welt.<\/p>\n\n\n\n
Die Geschichte und die Einzigartigkeit dieses Desserts<\/p>\n\n\n\n
Dieses Dessert hat tiefe Wurzeln in der alten spanischen K\u00fcche. Es besteht nur aus wenigen Grundzutaten: Kondensmilch, Sahne und normaler Milch.<\/p>\n\n\n\n
Sie verk\u00f6rpern den Reichtum der mediterranen Weiden, wo K\u00fche dank saftigem Gras hochwertige Milch geben.<\/p>\n\n\n\n
Was ist das Besondere an diesem Dessert? Der Verzicht auf Weizenmehl und Eier sowie das Backen machen es f\u00fcr viele zur idealen Wahl.<\/p>\n\n\n\n
Das Besondere an dieser K\u00f6stlichkeit ist jedoch ihre Zartheit, Leichtigkeit und cremige Textur.<\/p>\n\n\n\n
Zubereitung<\/p>\n\n\n\n
Zutaten:<\/p>\n\n\n\n
1 Glas Milch; 200 ml Sahne (beliebiger Fettgehalt);<\/p>\n\n\n\n
200 ml Kondensmilch; 15 g Instant-Gelatine
50 ml Wasser
Schritt-f\u00fcr-Schritt-Rezept:<\/p>\n\n\n\n
Die Milch in den Mixer geben, Sahne und Kondensmilch hinzuf\u00fcgen. 2 Minuten auf h\u00f6chster Stufe schlagen, bis die Masse glatt ist.<\/p>\n\n\n\n
Die Gelatine in einer kleinen Sch\u00fcssel mit Wasser verr\u00fchren und 15 Minuten quellen lassen. Anschlie\u00dfend im Wasserbad glatt r\u00fchren.<\/p>\n\n\n\n
Die aufgel\u00f6ste Gelatine zur Milchmischung geben und 1 Minute mit dem Mixer schlagen.<\/p>\n\n\n\n
Eine Silikonform mit etwas \u00d6l einfetten. Die Milchmasse in die Form gie\u00dfen, gleichm\u00e4\u00dfig verteilen und 2 Stunden im Gefrierfach fest werden lassen.<\/p>\n\n\n\n
Zum Servieren kann das Dessert in gro\u00dfen F\u00f6rmchen oder, wie in Spanien \u00fcblich, in Portionsgl\u00e4sern angerichtet werden.<\/p>\n\n\n\n
Bei der zweiten Variante muss die Form nicht eingefettet werden.<\/p>\n\n\n\n
F\u00fcr ein besonders ansprechendes Aussehen k\u00f6nnen Sie das Dessert mit Fr\u00fcchten oder N\u00fcssen garnieren.<\/p>\n\n\n\n
Probieren Sie dieses einfache Rezept aus und genie\u00dfen Sie den Geschmack Spaniens zu Hause!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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