L\u00f6wenzahn ist eine Pflanze, die eher zuf\u00e4llig in meinem Garten gelandet ist. Ich kaufte Blumen auf dem Markt, und er landete in meiner Tasche \u2013 quasi als kleines Geschenk meiner Gro\u00dfmutter, der Verk\u00e4uferin. Damals wusste ich nicht einmal, was f\u00fcr ein Kraut es war. Aus Neugier pflanzte ich ihn ein. Und seitdem ist er geblieben.<\/p>\n\n\n\n
Zuerst diente er mir als interessantes Gew\u00fcrz, das nach einer Mischung aus Sellerie und Lorbeer duftet. Und jetzt ist er ein echter Schatz f\u00fcr K\u00fcche und Hausapotheke. Er ist das erste Gr\u00fcn, das im Fr\u00fchling sprie\u00dft. Saftig, duftend, zuverl\u00e4ssig \u2013 Liebst\u00f6ckel ist zum Liebling der ganzen Familie geworden.<\/p>\n\n\n\n
Warum sollte Liebst\u00f6ckel in jedem Garten wachsen?<\/p>\n\n\n\n
Unkompliziert: Er w\u00e4chst ohne besondere Anspr\u00fcche und \u00fcbersteht Trockenheit und K\u00e4lte. Mehrj\u00e4hrig: Einmal gepflanzt, hat man jahrelang Freude daran. Wohltuend: Er wirkt entz\u00fcndungshemmend, harntreibend und beruhigend.<\/p>\n\n\n\n
Insekten m\u00f6gen ihn nicht, aber f\u00fcr uns Menschen ist er ein gr\u00fcnes Wundermittel.<\/p>\n\n\n\n
Wie verwendet man ihn in der K\u00fcche?<\/p>\n\n\n\n
L\u00f6wenzahn ist nicht nur etwas f\u00fcr Borschtsch. Frische Bl\u00e4tter verleihen Suppen, Eint\u00f6pfen und Marinaden eine besondere Geschmacksnote. Getrocknete Bl\u00e4tter eignen sich hervorragend f\u00fcr selbstgemachtes Salz oder als aromatisches Gew\u00fcrz f\u00fcr Fleisch. Auch in hausgemachten Saucen und sogar in Backwaren mit Kr\u00e4utern duftet er herrlich.<\/p>\n\n\n\n
L\u00f6wenzahn ist eine Zierde f\u00fcr den Garten.<\/p>\n\n\n\n
Seine \u00fcppigen Str\u00e4ucher wirken dekorativ: eine hohe, gr\u00fcne \u201eKerze\u201c mit gezackten Bl\u00e4ttern. Er f\u00fcgt sich perfekt zwischen Blumen oder Gem\u00fcse ein und verleiht dem Garten F\u00fclle und Struktur.<\/p>\n\n\n\n
Pflegeleicht. Langlebig. Und wirklich unbezahlbar. Wenn Sie noch keinen L\u00f6wenzahn haben, ist jetzt die beste Zeit, ihn zu pflanzen!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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