{"id":85085,"date":"2026-06-05T09:58:36","date_gmt":"2026-06-05T06:58:36","guid":{"rendered":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/?p=85085"},"modified":"2026-06-05T09:58:51","modified_gmt":"2026-06-05T06:58:51","slug":"kandierte-erdbeeren-oh-wie-lecker-kandierte-fruchte-werden-oft-nur-aus-zitrusfruchten-wie-orangenschalen-hergestellt","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/?p=85085","title":{"rendered":"Kandierte Erdbeeren. Oh, wie lecker! Kandierte Fr\u00fcchte werden oft nur aus Zitrusfr\u00fcchten wie Orangenschalen hergestellt."},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dabei ist die Auswahl an Zutaten f\u00fcr kandierte Fr\u00fcchte viel gr\u00f6\u00dfer. Heute stellen wir Ihnen ein Rezept f\u00fcr kandierte Erdbeeren vor.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Der Geschmack dieser kandierten Fr\u00fcchte ist unbeschreiblich \u2013 Sie m\u00fcssen sie unbedingt probieren! Und das Beste: Sie sind nicht nur lecker, sondern auch gesund!<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zutaten:<br>Erdbeeren \u2013 1 kg<br>Zucker \u2013 800 g<br>Wasser \u2013 1 l<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zubereitung:<br>Zucker in Wasser aufl\u00f6sen und zum Kochen bringen.<br>Die Erdbeeren in den kochenden Sirup geben und ca. 10 Minuten k\u00f6cheln lassen. Anschlie\u00dfend in einem Sieb abtropfen lassen. Wir empfehlen, mittelgro\u00dfe und gleichm\u00e4\u00dfig gro\u00dfe Erdbeeren zu verwenden. Die Erdbeeren auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen. Legen Sie die kandierten Fr\u00fcchte in den leicht ge\u00f6ffneten Backofen bei 45\u201350 \u00b0C (113\u2013122 \u00b0F) und trocknen Sie sie, bis die Oberfl\u00e4che vollst\u00e4ndig trocken, aber noch fest ist. F\u00fcllen Sie die fertigen kandierten Fr\u00fcchte in sterilisierte Gl\u00e4ser und verschlie\u00dfen Sie diese. Alternativ k\u00f6nnen Sie die kandierten Fr\u00fcchte auch in einen Beh\u00e4lter geben, diesen verschlie\u00dfen und einfrieren.<br>Diese Erdbeeren eignen sich hervorragend als F\u00fcllung f\u00fcr Kuchen, Kompotte, zum Dekorieren von Torten oder einfach als Leckerei.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dabei ist die Auswahl an Zutaten f\u00fcr kandierte Fr\u00fcchte viel gr\u00f6\u00dfer. Heute stellen wir Ihnen ein Rezept f\u00fcr kandierte Erdbeeren vor. Der Geschmack dieser kandierten Fr\u00fcchte ist unbeschreiblich \u2013 Sie [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":85088,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[10],"tags":[],"class_list":["post-85085","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezept"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/85085","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=85085"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/85085\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":85086,"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/85085\/revisions\/85086"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/85088"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=85085"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=85085"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=85085"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}