{"id":85172,"date":"2026-06-06T10:40:59","date_gmt":"2026-06-06T07:40:59","guid":{"rendered":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/?p=85172"},"modified":"2026-06-06T10:41:00","modified_gmt":"2026-06-06T07:41:00","slug":"so-lagern-sie-knoblauch-am-besten-er-halt-sich-jahrelang","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/?p=85172","title":{"rendered":"So lagern Sie Knoblauch am besten. Er h\u00e4lt sich jahrelang."},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Oft verdirbt geernteter Knoblauch vor der n\u00e4chsten Ernte.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Egal wie viel Sie anbauen, Ihr Vorrat verrottet, schimmelt oder trocknet aus. Daher m\u00fcssen Sie sp\u00e4testens im Fr\u00fchsommer oder sogar noch fr\u00fcher Knoblauch im Laden kaufen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Um das Verderben zu verhindern, m\u00fcssen Sie ihn richtig lagern. Dazu ben\u00f6tigen Sie Einmachgl\u00e4ser und Mullt\u00fccher.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Gl\u00e4ser werden wie zum Einkochen sterilisiert und getrocknet.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Der getrocknete Knoblauch wird bis zum Rand in die Gl\u00e4ser gef\u00fcllt. Anschlie\u00dfend werden sie mit mehreren Lagen Mullt\u00fcchern verschlossen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Der Deckel wird nicht aufgesetzt.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Stellen Sie die Knoblauchgl\u00e4ser an einen freien Platz in der K\u00fcche oder einen anderen warmen Raum, in dem eine konstant positive Temperatur herrscht. Die Lagerung im Keller und insbesondere im K\u00fchlschrank wird nicht empfohlen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Nehmen Sie den Knoblauch nach Bedarf zuerst aus einem Glas und f\u00fcllen Sie ihn dann, sobald dieses leer ist, in ein neues um. In vollen Gl\u00e4sern h\u00e4lt er sich am besten.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">So gelagerter Knoblauch bleibt auch im August des folgenden Jahres noch frisch.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Oft verdirbt geernteter Knoblauch vor der n\u00e4chsten Ernte. Egal wie viel Sie anbauen, Ihr Vorrat verrottet, schimmelt oder trocknet aus. Daher m\u00fcssen Sie sp\u00e4testens im Fr\u00fchsommer oder sogar noch fr\u00fcher [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":85173,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[16],"tags":[],"class_list":["post-85172","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-lebenshacks"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/85172","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=85172"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/85172\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":85174,"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/85172\/revisions\/85174"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/85173"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=85172"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=85172"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=85172"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}