Spannende Einleitung
Wenn es Ihnen so geht wie mir, lieben Sie den Komfort eines Geschirrsp\u00fclers. Er ist ein modernes Wunderwerk, das Zeit und M\u00fche spart. Aber Achtung: Nicht alles ist sp\u00fclmaschinenfest.<\/p>\n\n\n\n
Ich musste diese Lektion auf die harte Tour lernen. Das wundersch\u00f6ne Vintage-Porzellan meiner Gro\u00dfmutter, das seit drei Generationen in Familienbesitz ist, kam mit verblassten Mustern und einem tr\u00fcben Film aus dem Geschirrsp\u00fcler, der sich nicht mehr entfernen lie\u00df. Ich habe geweint. Meine Mutter hat geweint. Meine Gro\u00dfmutter h\u00e4tte es, wenn sie es gesehen h\u00e4tte, auch geweint.<\/p>\n\n\n\n
An diesem Tag wurde mir klar: \u201eSp\u00fclmaschinenfest\u201c bedeutet nicht \u201ef\u00fcr alles geeignet\u201c. Manche Gegenst\u00e4nde vertragen einfach nicht die hohen Temperaturen, aggressive Sp\u00fclmittel und den starken Wasserdruck. Und sie in den Geschirrsp\u00fcler zu geben, ruiniert nicht nur den Gegenstand \u2013 es kann auch Ihr Ger\u00e4t besch\u00e4digen oder, schlimmer noch, Sicherheitsrisiken bergen.<\/p>\n\n\n\n
Sch\u00fctzen Sie Ihre K\u00fcchensch\u00e4tze \u2013 von scharfen Messern bis hin zu Ihrem Erbst\u00fcck-Porzellan \u2013 mit diesen von Experten empfohlenen Regeln.<\/p>\n\n\n\n
Hier sind 8 Dinge, die Sie auf keinen Fall in Ihren Geschirrsp\u00fcler geben sollten.<\/p>\n\n\n\n
Warum es schlecht ist: Hohe Temperaturen und aggressive Reinigungsmittel k\u00f6nnen die Klinge stumpf machen. Durch das Ansto\u00dfen an andere Gegenst\u00e4nde kann die Schneide besch\u00e4digt werden. Mit der Zeit werden Ihre einst scharfen Messer stumpf, schwer zu handhaben und potenziell gef\u00e4hrlich.<\/p>\n\n\n\n
Die Folgen: Stumpfe Messer erfordern mehr Druck beim Schneiden, wodurch die Rutschgefahr und somit die Verletzungsgefahr steigt. Die Schneide kann au\u00dferdem por\u00f6s werden oder L\u00f6cher bekommen.<\/p>\n\n\n\n
Was Sie stattdessen tun sollten: Waschen Sie scharfe Messer von Hand mit warmem Seifenwasser. Trocknen Sie sie sofort mit einem weichen Tuch ab. Lassen Sie sie niemals in Wasser einweichen (das kann den Griff besch\u00e4digen und die Klinge stumpf machen).<\/p>\n\n\n\n
Profi-Tipp: Bewahren Sie Messer in einem Messerblock oder an einer Magnetleiste auf, nicht lose in einer Schublade, wo sie aneinandersto\u00dfen k\u00f6nnen.<\/p>\n\n\n\n
Der Schaden: Die Patina wird entfernt, wodurch die Pfanne anf\u00e4llig f\u00fcr Rost und Anhaften wird. Die hohe Hitze kann au\u00dferdem zu Rissen oder Verformungen f\u00fchren.<\/p>\n\n\n\n
Was Sie stattdessen tun sollten: Waschen Sie Gusseisen von Hand mit warmem Wasser und einer steifen B\u00fcrste (verwenden Sie bei Bedarf etwas mildes Sp\u00fclmittel, aber vermeiden Sie aggressive Reinigungsmittel). Trocknen Sie die Pfanne sofort ab und reiben Sie sie mit einer d\u00fcnnen \u00d6lschicht ein, um die Patina zu erhalten.<\/p>\n\n\n\n
Profi-Tipp: Angebrannte Speisereste mit grobem Salz und einem Papiertuch abreiben, anschlie\u00dfend absp\u00fclen und trocknen.<\/p>\n\n\n\n
Der Schaden: Verblasste Muster, tr\u00fcber Belag, raue Oberfl\u00e4che und Absplitterungen oder Risse.<\/p>\n\n\n\n
Was Sie stattdessen tun sollten: Waschen Sie feines Porzellan und Kristall von Hand mit warmem Seifenwasser und einem weichen Tuch. Sp\u00fclen Sie es mit kaltem Wasser ab. Trocknen Sie es sofort mit einem weichen, fusselfreien Handtuch.<\/p>\n\n\n\n
Profi-Tipp: Legen Sie ein weiches Handtuch in die Sp\u00fcle, um die Gegenst\u00e4nde vor Absplitterungen zu sch\u00fctzen. Stapeln Sie Porzellan niemals beim Sp\u00fclen.<\/p>\n\n\n\n
Die Folgen: Verzogene K\u00fcchenutensilien, die nicht plan aufliegen. Rissige Schneidebretter, in denen sich Bakterien ansiedeln. Trockene, splitternde Oberfl\u00e4chen.<\/p>\n\n\n\n
Was Sie stattdessen tun sollten: Waschen Sie Holzgegenst\u00e4nde von Hand mit warmem Seifenwasser. Sp\u00fclen Sie sie sofort ab. Trocknen Sie sie mit einem Handtuch und lassen Sie sie vollst\u00e4ndig an der Luft trocknen, bevor Sie sie verstauen.<\/p>\n\n\n\n
Profi-Tipp: Reiben Sie Holzgegenst\u00e4nde regelm\u00e4\u00dfig mit Mineral\u00f6l oder lebensmittelechtem Wachs ein, um Austrocknung und Rissen vorzubeugen.<\/p>\n\n\n\n
Die Folgen: Abbl\u00e4tternde, abplatzende oder zerkratzte Beschichtung, an der Lebensmittel haften bleiben und die beim Verschlucken giftig sein kann.<\/p>\n\n\n\n
Was Sie stattdessen tun sollten: Waschen Sie Antihaftpfannen von Hand mit warmem Seifenwasser und einem weichen Schwamm. Vermeiden Sie Scheuermittel. Trocknen Sie die Pfanne sofort ab.<\/p>\n\n\n\n
Profi-Tipp: Verwenden Sie K\u00fcchenutensilien aus Silikon, Holz oder Kunststoff, um Kratzer auf der Beschichtung zu vermeiden.<\/p>\n\n\n\n
Die Folgen: Der Becher oder die Thermoskanne h\u00e4lt Getr\u00e4nke nicht mehr hei\u00df oder kalt. An der Au\u00dfenseite kann sich Kondenswasser bilden. Die Dichtung kann dauerhaft besch\u00e4digt werden.<\/p>\n\n\n\n
Was Sie stattdessen tun sollten: Mit warmem Seifenwasser und einer Flaschenb\u00fcrste von Hand waschen. Gr\u00fcndlich absp\u00fclen. Mit einem Handtuch trocknen.<\/p>\n\n\n\n
Profi-Tipp: Beachten Sie die Herstellerangaben. Einige Premiummarken (wie Yeti) geben zwar an, dass ihre Produkte sp\u00fclmaschinenfest sind, aber Handw\u00e4sche verl\u00e4ngert ihre Lebensdauer.<\/p>\n\n\n\n
Die Sch\u00e4den: Dunkle Flecken, gr\u00fcnlicher Belag oder ungleichm\u00e4\u00dfige Patina, die sich nur schwer oder gar nicht entfernen l\u00e4sst.<\/p>\n\n\n\n
Was Sie stattdessen tun sollten: Mit warmem Seifenwasser und einem weichen Tuch von Hand waschen. Sofort absp\u00fclen und trocknen. Verwenden Sie eine spezielle Metallpolitur, um den Glanz zu erhalten.<\/p>\n\n\n\n
Profi-Tipp: Bei starkem Anlaufen eine Paste aus Zitronensaft und Salz verwenden, anschlie\u00dfend absp\u00fclen und trocknen.<\/p>\n\n\n\n
Die Sch\u00e4den: Tr\u00fcbe Bel\u00e4ge, raue Oberfl\u00e4che, Absplitterungen, Risse oder vollst\u00e4ndiger Bruch.<\/p>\n\n\n\n
Was Sie stattdessen tun sollten: Waschen Sie empfindliche Gl\u00e4ser von Hand mit warmem Wasser und einem milden Sp\u00fclmittel. Verwenden Sie ein weiches Tuch oder einen Schwamm. Sp\u00fclen Sie mit kaltem Wasser nach. Trocknen Sie die Gl\u00e4ser mit einem weichen, fusselfreien Handtuch ab.<\/p>\n\n\n\n
Profi-Tipp: Legen Sie ein Handtuch in die Sp\u00fcle, um die Gl\u00e4ser zu polstern. Stapeln Sie Gl\u00e4ser beim Sp\u00fclen niemals.<\/p>\n\n\n\n
Bonus: Der Geschirrsp\u00fcler selbst (Was Sie vermeiden sollten)
\u00dcberladen Sie den Geschirrsp\u00fcler nicht.Ablagerungen verhindern die optimale Zirkulation von Wasser und Sp\u00fclmittel, was zu schlechter Reinigung und m\u00f6glichen Sch\u00e4den am Geschirr f\u00fchrt.<\/p>\n\n\n\n
Verwenden Sie nicht zu viel Sp\u00fclmittel. \u00dcbersch\u00fcssiges Sp\u00fclmittel hinterl\u00e4sst R\u00fcckst\u00e4nde auf dem Geschirr und kann Gl\u00e4ser angreifen.<\/p>\n\n\n\n
Lassen Sie keine Speisereste auf dem Geschirr zur\u00fcck. Gro\u00dfe Speisereste k\u00f6nnen den Filter und die Spr\u00fcharme verstopfen. Kratzen Sie die Speisereste ab, sp\u00fclen Sie nicht vor (moderne Geschirrsp\u00fcler sind f\u00fcr die Reinigung mit Speiseresten ausgelegt).<\/p>\n\n\n\n
Blockieren Sie die Spr\u00fcharme nicht. Gro\u00dfe Gegenst\u00e4nde (Schneidebretter, Backbleche) k\u00f6nnen den Wasserfluss behindern. Platzieren Sie diese im unteren oder seitlichen Korb.<\/p>\n\n\n\n
Geben Sie sp\u00fclmaschinenfeste Kunststoffteile nicht in den unteren Korb. Kunststoffteile geh\u00f6ren in den oberen Korb, wo die Hitze geringer ist.<\/p>\n\n\n\n
Was kann in die Sp\u00fclmaschine (Kurz\u00fcbersicht)?
Gegenstand: Sp\u00fclmaschinenfest?
Hinweise:
Edelstahlt\u00f6pfe und -pfannen: Ja
Vermeiden Sie aggressive Sp\u00fclmittel. Sofort trocknen, um Wasserflecken zu vermeiden.
Keramikteller und -sch\u00fcsseln (glatt): Ja. Vermeiden Sie sie, wenn sie metallische Akzente haben.
Glas-Auflaufformen: Ja. Vermeiden Sie pl\u00f6tzliche Temperaturwechsel (stellen Sie keine hei\u00dfen Formen in kaltes Wasser).
Silikonbesteck: Ja. Nur im oberen Korb.
Sp\u00fclmaschinenfeste Kunststoffbeh\u00e4lter: Ja. Nur im oberen Korb.
Alltagsbesteck: Ja. Griffe nach unten legen, Gabeln und L\u00f6ffel mischen, um ein Verheddern zu verhindern.
So waschen Sie empfindliche Gegenst\u00e4nde von Hand (richtig):
Schritt 1: F\u00fcllen Sie ein Sp\u00fclbecken oder eine Sch\u00fcssel mit warmem (nicht hei\u00dfem) Wasser und etwas mildem Sp\u00fclmittel.<\/p>\n\n\n\n
Schritt 2: Legen Sie ein weiches Handtuch oder eine Gummimatte in das Sp\u00fclbecken, um die Gegenst\u00e4nde zu polstern.<\/p>\n\n\n\n
Schritt 3: Waschen Sie jeweils einen Gegenstand mit einem weichen Schwamm oder Tuch.<\/p>\n\n\n\n
Schritt 4: Mit kaltem Wasser absp\u00fclen.<\/p>\n\n\n\n
Schritt 5: Sofort mit einem weichen, fusselfreien Handtuch trocknen.<\/p>\n\n\n\n
Schritt 6: Vor dem Verstauen vollst\u00e4ndig an der Luft trocknen lassen.<\/p>\n\n\n\n
H\u00e4ufig gestellte Fragen
Kann ich die R\u00fchrsch\u00fcssel meiner KitchenAid in die Sp\u00fclmaschine geben?
Glas- und Keramiksch\u00fcsseln sind in der Regel sp\u00fclmaschinenfest. Edelstahlsch\u00fcsseln sind ebenfalls sp\u00fclmaschinenfest. Die R\u00fchraufs\u00e4tze (Schneebesen, R\u00fchrbesen, Knethaken) sollten Sie jedoch nicht in die Sp\u00fclmaschine geben, sondern von Hand sp\u00fclen, um die Oberfl\u00e4che zu schonen.<\/p>\n\n\n\n
Kann ich den Deckel meines Instant Pot in die Sp\u00fclmaschine geben?
Der Edelstahl-Innentopf ist sp\u00fclmaschinenfest. Der Deckel (mit Dichtungsring und Ventil) sollte von Hand gesp\u00fclt werden, um die Elektronik nicht zu besch\u00e4digen.<\/p>\n\n\n\n
Kann ich den Korb meiner Hei\u00dfluftfritteuse in die Sp\u00fclmaschine geben?
Bitte beachten Sie die Anweisungen des Herstellers. Die meisten Hei\u00dfluftfritteusen-K\u00f6rbe sind sp\u00fclmaschinenfest, aber Handw\u00e4sche verl\u00e4ngert ihre Lebensdauer.<\/p>\n\n\n\n
Kann ich die Kaffeekanne meiner Kaffeemaschine in die Sp\u00fclmaschine geben?
Glaskannen k\u00f6nnen in der Regel im oberen Korb gesp\u00fclt werden. Thermoskannen (mit Isolierung) sollten von Hand gesp\u00fclt werden, um die Dichtung zu schonen.<\/p>\n\n\n\n
Kann ich meine Wasserflaschen in die Sp\u00fclmaschine geben?<\/p>\n\n\n\n
Edelstahl- und Plastikwasserflaschen (mit weiter \u00d6ffnung) k\u00f6nnen oft im oberen Korb der Sp\u00fclmaschine gereinigt werden. Flaschen mit schmaler \u00d6ffnung sollten besser von Hand gesp\u00fclt werden, um eine gr\u00fcndliche Reinigung zu gew\u00e4hrleisten.<\/p>\n\n\n\n
Eine sauberere, cleverere K\u00fcche
Das m\u00f6chte ich Ihnen mit diesem Ratgeber mitgeben:<\/p>\n\n\n\n
Die Sp\u00fclmaschine ist ein wunderbares Ger\u00e4t \u2013 aber kein Wundermittel. Manche Gegenst\u00e4nde \u00fcberstehen ihre rauen Bedingungen einfach nicht. Handw\u00e4sche ist keine Strafe, sondern ein Akt der Sorgfalt.<\/p>\n\n\n\n
Das Porzellan meiner Gro\u00dfmutter ist immer noch besch\u00e4digt. Das kann ich nicht ungeschehen machen. Aber ich kann zuk\u00fcnftige Fehler vermeiden. Und jetzt k\u00f6nnen Sie das auch.<\/p>\n\n\n\n
Bevor Sie also die Sp\u00fclmaschine einr\u00e4umen, halten Sie kurz inne. Fragen Sie sich: Ist dieser Gegenstand das Risiko wert? Wenn die Antwort ja lautet, sp\u00fclen Sie ihn von Hand. Ihre K\u00fcchenger\u00e4te werden es Ihnen danken.<\/p>\n\n\n\n
Jetzt m\u00f6chte ich von Ihnen h\u00f6ren. Haben Sie schon einmal etwas in der Sp\u00fclmaschine ruiniert? Was war es? Schreiben Sie unten einen Kommentar \u2013 ich lese jeden einzelnen.<\/p>\n\n\n\n
Und falls dieser Ratgeber Ihr Lieblingsmesser, Ihre Lieblingspfanne oder Ihr geerbtes Porzellan rettet, teilen Sie ihn bitte mit einem Freund, der vielleicht dieselbe Warnung ben\u00f6tigt. Per SMS, Link oder im Gespr\u00e4ch. Gute Informationen sollten geteilt werden. \ud83c\udf7d\ufe0f\ud83e\uddfd\u2728\ud83e\uddfc<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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