Welche sollten Sie also w\u00e4hlen \u2013 die ganz roten oder die leicht gelblichen? Welche \u00c4pfel sind am schmackhaftesten, saftigsten, s\u00fc\u00dfesten und knackigsten?<\/p>\n\n\n\n
Um herauszufinden, welche Apfelsorte Sie haben, sollten Sie einige Merkmale beachten, die wir im Folgenden erl\u00e4utern.<\/p>\n\n\n\n
Apfelfarbe
Sie haben wahrscheinlich schon bemerkt, dass ein ganz roter Apfel oft nicht so s\u00fc\u00df und saftig ist, wie Sie es sich w\u00fcnschen.<\/p>\n\n\n\n
\u00c4pfel mit einem leichten Gelbstich auf einer Seite sind hingegen schmackhafter. Diese \u00c4pfel sind besonders saftig. Eine ungleichm\u00e4\u00dfige Farbe ist bei qualitativ hochwertigen \u00c4pfeln v\u00f6llig normal.<\/p>\n\n\n\n
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Streifen auf \u00c4pfeln
Warum haben manche \u00c4pfel Streifen, w\u00e4hrend andere glatt und ohne Streifen sind? Chlorophyll wird unter Sonneneinstrahlung allm\u00e4hlich abgebaut und verblasst, wodurch andere Substanzen als Streifen auf dem Apfel sichtbar werden.<\/p>\n\n\n\n
\u00c4pfel mit roten und gelben Streifen haben einen ausgezeichneten Geschmack. Sie sind sehr saftig und aromatisch.<\/p>\n\n\n\n
Stiel
Der Stiel ist ein guter Indikator f\u00fcr die Frische eines Apfels. Ein hellgr\u00fcner Stiel bedeutet, dass der Apfel relativ frisch geerntet wurde. Er ist noch frisch, saftig und knackig.<\/p>\n\n\n\n
Apfeloberfl\u00e4che
Es empfiehlt sich, glatte \u00c4pfel ohne Unebenheiten oder dunkle Flecken auf der Schale zu w\u00e4hlen. Andernfalls verdirbt die Frucht schnell.<\/p>\n\n\n\n
\u00d6ffnung und Kelchbl\u00e4tter
Drehen Sie den Apfel um und betrachten Sie ihn. Eine Frucht mit einer leichten Einkerbung ist ein \u201em\u00e4nnlicher\u201c Apfel. Sein Fruchtfleisch ist fester und weniger knackig (saftig).<\/p>\n\n\n\n
Eine tiefe und breite Einkerbung ist ein \u201eweiblicher\u201c Apfel. Er zeichnet sich durch viel s\u00fc\u00dfen Saft aus.<\/p>\n\n\n\n
Auch beim Kauf von \u00c4pfeln sollten Sie nicht nur auf Ihr Aussehen, sondern auch auf Ihre Nase achten. Wenn die Frucht ein starkes, ja sogar aufdringliches Fruchtaroma hat, wird sie wahrscheinlich schnell verderben.<\/p>\n\n\n\n
Das bedeutet, dass sie nicht mehr so \u200b\u200bsaftig und knackig ist wie ein frisch gepfl\u00fcckter Apfel mit seinem feinen, zarten Aroma.<\/p>\n\n\n\n
All diese Regeln sind besonders wichtig beim Kauf von importiertem Obst. Befolgen Sie diese einfachen Tipps und w\u00e4hlen Sie die leckersten \u00c4pfel im Laden aus!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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