Jede Hausfrau kennt Nelken als Gew\u00fcrz, doch nur wenige wissen, was sie eigentlich sind und woher sie kommen.<\/p>\n\n\n\n
Verwechseln Sie die bekannten Nelkenbl\u00fcten nicht mit der Pflanze, aus der das Gew\u00fcrz gewonnen wird. Es handelt sich um eine v\u00f6llig andere Art. Die Rede ist vom Nelkenbaum, einem Mitglied der Myrtengew\u00e4chse.<\/p>\n\n\n\n
Die unge\u00f6ffneten Knospen werden geerntet, getrocknet und dann als Gew\u00fcrz verkauft. Seinen Namen verdankt der Nelkenbaum seiner Form, die an eine Nelke mit einer Kappe erinnert.<\/p>\n\n\n\n
Der Nelkenbaum ist in w\u00e4rmeren Klimazonen sehr beliebt. Er ist von Natur aus sch\u00f6n, gesund und ertragreich. Daher wird er in Afrika, Indonesien, S\u00fcdamerika, Indien und anderen L\u00e4ndern weit verbreitet angebaut.<\/p>\n\n\n\n
Leider w\u00e4chst er hier nicht \u2013 das Klima ist nicht geeignet. An Orten mit einem geeigneten Klima ben\u00f6tigt der Baum jedoch keinerlei Pflege \u2013 er w\u00e4chst ganz nat\u00fcrlich, weshalb das Gew\u00fcrz so g\u00fcnstig ist.<\/p>\n\n\n\n
Fairerweise muss man erw\u00e4hnen, dass es viele Nelkenarten gibt, wobei die gr\u00f6\u00dften bis zu 20 Meter hoch werden k\u00f6nnen.<\/p>\n\n\n\n
Getrocknete Nelken verleihen Gerichten ein einzigartiges Aroma. Sie werden h\u00e4ufig bei der Wein- und Wodkaherstellung verwendet und auch Kompotten, Gl\u00fchwein und anderen Getr\u00e4nken beigef\u00fcgt.<\/p>\n\n\n\n
Das Gew\u00fcrz wird oft Fleisch- und Fischgerichten, Br\u00fchen und Breien beigemischt.<\/p>\n\n\n\n
Die Bl\u00fcte kann Bakterien und Viren bek\u00e4mpfen, Schmerzen lindern und die Wundheilung f\u00f6rdern. Sogar Warzen k\u00f6nnen mit ihrer Hilfe entfernt werden. Sie verbessert das Ged\u00e4chtnis, erh\u00f6ht den Blutdruck und regt die Durchblutung an.<\/p>\n\n\n\n
Nelken werden auch in der Kosmetik verwendet. Nelken\u00f6l ist besonders beliebt und wird Gesichts- und Haarmasken beigemischt.<\/p>\n\n\n\n
Regelm\u00e4\u00dfige Anwendung beseitigt Schuppen und verleiht dem Haar einen gesunden Glanz.<\/p>\n\n\n\n
Nelken sind ein echter Geheimtipp f\u00fcr die Haarpflege. Kosmetische Behandlungen k\u00f6nnen ganz einfach zu Hause durchgef\u00fchrt werden. Sie eignen sich perfekt f\u00fcr Frauen und M\u00e4nner.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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