F\u00fcr eine reiche Ernte gro\u00dfer Kartoffelknollen ben\u00f6tigen Kartoffeln hochwertige N\u00e4hrstoffe, da sie mehr N\u00e4hrstoffe ben\u00f6tigen als viele andere Nutzpflanzen.<\/p>\n\n\n\n
Dies liegt daran, dass ein erheblicher Teil der N\u00e4hrstoffe in die Trockenmasse, einschlie\u00dflich St\u00e4rke, umgewandelt wird.<\/p>\n\n\n\n
Wussten Sie schon? Sie k\u00f6nnen den St\u00e4rkegehalt von Kartoffeln an ihrem Kochverhalten erkennen.<\/p>\n\n\n\n
Kochbare Kartoffeln enthalten wenig St\u00e4rke. Bleiben sie fest, ist ihr Trockenmassegehalt hoch.<\/p>\n\n\n\n
Wie d\u00fcngt man Kartoffeln also richtig, um gro\u00dfe Knollen zu ernten?<\/p>\n\n\n\n
Anbaubedingungen
F\u00fcr eine gute Ernte ist es wichtig, nicht nur die richtige D\u00fcngung, sondern auch die Bed\u00fcrfnisse der Kartoffeln zu kennen. Diese Nutzpflanze bevorzugt k\u00fchles Wetter und ausreichend Feuchtigkeit.<\/p>\n\n\n\n
Boden
Kartoffeln gedeihen gut in lockerem, gut durchl\u00e4ssigem Boden. Wird die Sauerstoffzufuhr durch verdichteten Boden behindert, k\u00f6nnen sich wei\u00dfliche Bel\u00e4ge auf den Knollen bilden, durch die Krankheitserreger eindringen k\u00f6nnen.<\/p>\n\n\n\n
Dar\u00fcber hinaus k\u00f6nnen Knollen in hartem Boden verformen und ihre marktf\u00e4hige Qualit\u00e4t verlieren.<\/p>\n\n\n\n
Wichtig! Stark verdichteter Boden kann den Kartoffelertrag halbieren. Feuchtigkeitsbedarf: Sowohl zu viel als auch zu wenig Feuchtigkeit im Boden wirkt sich negativ auf den Ertrag aus.<\/p>\n\n\n\n
Zu viel Feuchtigkeit ist sch\u00e4dlich f\u00fcr Kartoffeln: Die Pflanze kann von Pilz- und Bakterienkrankheiten befallen werden, und Wurzeln und Knollen werden nicht ausreichend mit Sauerstoff versorgt.<\/p>\n\n\n\n
Auch zu wenig Feuchtigkeit ist sch\u00e4dlich, da Kartoffeln ohne ausreichende Feuchtigkeit keine gute Ernte bringen, da Knollen zu 80 % aus Wasser bestehen.<\/p>\n\n\n\n
Licht: Kartoffeln wachsen im Schatten schlecht. An schattigen Standorten strecken sich die St\u00e4ngel, und die Pflanze vergilbt schnell. Daher werden Kartoffeln immer an sonnigen, offenen Standorten gepflanzt.<\/p>\n\n\n\n
Nun zum D\u00fcnger, der f\u00fcr ein gutes Ausl\u00e4uferwachstum und die Bildung gro\u00dfer Knollen ben\u00f6tigt wird.<\/p>\n\n\n\n
D\u00fcnger: Die Hauptn\u00e4hrstoffquelle f\u00fcr Kartoffeln ist organische Substanz. Diese wird beim Pflanzen direkt in das Pflanzloch gegeben oder beim Pfl\u00fcgen in den Boden eingearbeitet. Organische Substanz umfasst Gr\u00fcnd\u00fcngung, Torf, Humus und Kompost.<\/p>\n\n\n\n
Organische Substanz reichert den Boden mit Stickstoff an, was die Bildung kr\u00e4ftiger Triebe f\u00f6rdert. Eine kr\u00e4ftige gr\u00fcne Masse ist wichtig f\u00fcr die Knollen nach der Bl\u00fcte, wenn Kartoffeln ihre gesamte Energie in das Wachstum investieren.<\/p>\n\n\n\n
Um den Kartoffelertrag zu steigern, werden zus\u00e4tzlich 2-3 Mal pro Saison Minerald\u00fcnger ausgebracht: vor dem Austrieb, w\u00e4hrend der Bl\u00fcte und 10 Tage nach der Bl\u00fcte. Borogum-M ist eine wirksame L\u00f6sung f\u00fcr diese Phase.<\/p>\n\n\n\n
Zubereitung der L\u00f6sung: 1 Essl\u00f6ffel Borogum-M in 10 Litern Wasser verd\u00fcnnen und spr\u00fchen. Bei trockenem Wetter anwenden. Diese L\u00f6sung reicht f\u00fcr 30 Quadratmeter.<\/p>\n\n\n\n
Selbstd\u00fcngung: 20 g Superphosphat, 10 g Kaliumsalz und 2 g Kupfersulfat in 10 Litern Wasser mischen, um die Kartoffel vor Krautf\u00e4ule zu sch\u00fctzen.<\/p>\n\n\n\n
Um eine reiche Kartoffelernte zu gew\u00e4hrleisten, ist es daher wichtig, der Pflanze die notwendigen Bedingungen zu bieten und rechtzeitig D\u00fcngemittel auszubringen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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