Feste Kohlk\u00f6pfe entstehen nicht von selbst, auch wenn die Pflanze auf den ersten Blick anspruchslos erscheint. Ist der Boden nicht optimal, mangelt es an Kalzium oder schwankt die Bew\u00e4sserung, bildet der Kohl zwar viele Bl\u00e4tter, der Kopf bleibt aber klein, sp\u00e4rlich oder rei\u00dft ein.<\/p>\n\n\n\n
Kohl geh\u00f6rt zu den Gem\u00fcsesorten, die den G\u00e4rtner reichlich belohnen k\u00f6nnen. Mit ausreichend N\u00e4hrstoffen, Wasser und Platz bildet er einen schweren Kopf, der sich zum Kochen, f\u00fcr Salate und zum Fermentieren eignet.<\/p>\n\n\n\n
Das Problem ist, dass Fehler oft erst sp\u00e4t auffallen. Die Pflanze sieht wochenlang vielversprechend aus, doch zur Zeit der Kopfbildung stellt sie pl\u00f6tzlich ihr Wachstum ein, die Bl\u00e4tter rollen sich nicht ein und der Kohl nimmt nicht an Gewicht zu.<\/p>\n\n\n\n
Feste Kohlk\u00f6pfe entstehen im Boden. Kohl ben\u00f6tigt n\u00e4hrstoffreichen, tiefgr\u00fcndigen und gleichm\u00e4\u00dfig feuchten Boden. Er w\u00e4chst am besten dort, wo die Wurzeln ausreichend N\u00e4hrstoffe erhalten und keine Staun\u00e4sse entsteht.<\/p>\n\n\n\n
Kohl kann auch in schwerem Boden angebaut werden, ben\u00f6tigt dort aber Unterst\u00fctzung. Dichte B\u00f6den werden nach Regen schlecht durchl\u00fcftet, trocknen langsam und die Wurzeln nehmen N\u00e4hrstoffe schlechter auf.<\/p>\n\n\n\n
Wenn die K\u00f6pfe klein sind und sich die Bl\u00e4tter nicht einrollen, liegt das nicht unbedingt an mangelnder D\u00fcngung. H\u00e4ufig sind saure B\u00f6den, Kalziummangel oder unregelm\u00e4\u00dfiges Gie\u00dfen die Ursache.<\/p>\n\n\n\n
Warum ist saurer Boden sch\u00e4dlich f\u00fcr Kohl?
Kohl vertr\u00e4gt kein zu saures Milieu. In solchen B\u00f6den nimmt er Kalzium schlechter auf und die Pflanze ger\u00e4t leichter in Stress.<\/p>\n\n\n\n
Kalziummangel \u00e4u\u00dfert sich nicht nur in schlechtem Wachstum. Die Pflanzen sind anf\u00e4lliger f\u00fcr Pilzkrankheiten, Wurzelprobleme und St\u00f6rungen der Kopfbildung.<\/p>\n\n\n\n
Bei Kohlgew\u00e4chsen ist es au\u00dferdem wichtig, den allgemeinen Zustand der Wurzeln zu beobachten. Wenn die Wurzeln nicht optimal arbeiten, hilft auch eine reichliche D\u00fcngung nicht.<\/p>\n\n\n\n
Dolomitmehl als Hilfe f\u00fcr schwere B\u00f6den
Dolomitmehl hilft, den S\u00e4uregehalt des Bodens zu regulieren und liefert Kalzium und Magnesium. Diese beiden Elemente sind f\u00fcr Kohl sehr wichtig.<\/p>\n\n\n\n
Am besten arbeitet man es vor dem Pflanzen oder im Herbst in den Boden ein. Wenn Sie es w\u00e4hrend der Vegetationsperiode verwenden, streuen Sie es vorsichtig um die Pflanzen herum und arbeiten Sie es sanft in die oberste Bodenschicht ein.<\/p>\n\n\n\n
Geben Sie es nicht in gro\u00dfen Mengen direkt am Kohlhals aus. Verteilen Sie es besser gleichm\u00e4\u00dfig im Beet und gie\u00dfen Sie anschlie\u00dfend, damit die N\u00e4hrstoffe nach und nach zu den Wurzeln gelangen.<\/p>\n\n\n\n
Kalziumnitrat f\u00f6rdert die Kopfbildung.
Kalziumnitrat versorgt den Kohl mit schnell verf\u00fcgbarem Stickstoff und Kalzium. Stickstoff f\u00f6rdert das Blattwachstum, Kalzium st\u00e4rkt das Gewebe und tr\u00e4gt zu einer besseren Kopfentwicklung bei.<\/p>\n\n\n\n
Die erste D\u00fcngung erfolgt im Juni, sobald der Kohl beginnt, einen Kopf zu bilden. Die zweite D\u00fcngung ist etwa Mitte Juli geeignet, wenn die K\u00f6pfe rund sind und an Gewicht zunehmen.<\/p>\n\n\n\n
Mischen Sie zwei Essl\u00f6ffel Kalziumnitrat in zehn Liter Wasser. Gie\u00dfen Sie etwa einen Liter der L\u00f6sung unter jede Pflanze, idealerweise auf bereits leicht feuchte Erde.<\/p>\n\n\n\n
Warum nicht in trockene Erde d\u00fcngen?
Trockene Erde nimmt die L\u00f6sung ungleichm\u00e4\u00dfig auf. Einige N\u00e4hrstoffe bleiben an der Oberfl\u00e4che zur\u00fcck, und eine konzentrierte Dosis kann die Wurzeln reizen.<\/p>\n\n\n\n
Deshalb sollte das Beet vor dem D\u00fcngen zun\u00e4chst mit klarem Wasser bew\u00e4ssert werden. Erst dann sollte die D\u00fcngerl\u00f6sung direkt an die Wurzeln gegeben werden, damit sie sich besser und effektiver verteilen kann.<\/p>\n\n\n\n
Kohl mag es regelm\u00e4\u00dfig. Eine schw\u00e4chere, aber gezielte D\u00fcngung ist wirksamer als eine pl\u00f6tzliche \u00dcberd\u00fcngung, die das Blattwachstum anregt.<\/p>\n\n\n\n
Richtiges Gie\u00dfen ist entscheidend f\u00fcr die St\u00e4rke des Kohls.
Kohl ben\u00f6tigt viel Wasser, vertr\u00e4gt aber keine extremen Bedingungen. Wenn er zwischenzeitlich austrocknet und dann eine gro\u00dfe Wassermenge erh\u00e4lt, k\u00f6nnen die K\u00f6pfe platzen.<\/p>\n\n\n\n
Gie\u00dfen Sie direkt an den Wurzeln, damit das Wasser tiefer in den Boden eindringt. Oberfl\u00e4chliches Bespr\u00fchen befeuchtet nur die oberste Bodenschicht, die Wurzeln bleiben trocken.<\/p>\n\n\n\n
Bei hei\u00dfem Wetter ist das Gie\u00dfen am fr\u00fchen Morgen oder Abend besser. Das Wasser verdunstet dann nicht so schnell, und die Pflanze kann es besser aufnehmen.<\/p>\n\n\n\n
K\u00e4lteres Wasser als alter G\u00e4rtnertrick: Manche G\u00e4rtner verwenden k\u00e4lteres Wasser f\u00fcr Kohl, insbesondere an hei\u00dfen Tagen. Sie behaupten, die Pflanzen s\u00e4hen danach frischer aus und die K\u00f6pfe w\u00fcrden sich besser schlie\u00dfen.<\/p>\n\n\n\n
Gehen Sie diesen Trick mit Vorsicht an. Kohl ist zwar widerstandsf\u00e4higer als Gurken oder Tomaten, aber ein pl\u00f6tzlicher Temperaturschock kann einer warmen Pflanze schaden.<\/p>\n\n\n\n
Wenn Sie es ausprobieren m\u00f6chten, gie\u00dfen Sie morgens oder abends und geben Sie das Wasser haupts\u00e4chlich an die Wurzeln. Wichtiger als die Wassertemperatur selbst ist, nicht in der hei\u00dfesten Tageszeit zu gie\u00dfen.<\/p>\n\n\n\n
Bew\u00e4ssern durch den Kopf hat seine Regeln.<\/p>\n\n\n\n
Gro\u00dfm\u00fctter gossen Kohl oft von oben, durch die Bl\u00e4tter. Bei Kohl ist das vielleicht nicht so problematisch wie bei Tomaten, h\u00e4ngt aber dennoch vom Wetter ab.<\/p>\n\n\n\n
Bei feuchter Luft und kalten N\u00e4chten ist es besser, direkt an die Wurzeln zu gie\u00dfen. Ein nasser Kopf, der lange nicht abtrocknet, kann F\u00e4ulnis und Flecken auf den Bl\u00e4ttern beg\u00fcnstigen.<\/p>\n\n\n\n
In der trockenen, hei\u00dfen Jahreszeit k\u00f6nnen Sie die Bl\u00e4tter gelegentlich erfrischen, aber immer so, dass sie Zeit zum Abtrocknen haben. St\u00e4ndige Feuchtigkeit im Kopf f\u00fchrt zu Problemen.<\/p>\n\n\n\n
Kaliumpermanganat sollte sehr sparsam verwendet werden.
Kaliumpermanganat ist ein altbew\u00e4hrtes Gartenmittel. Es wurde zur schonenden Desinfektion von Erde, Saatgut und Gie\u00dfwasser eingesetzt. Bei falscher Dosierung kann es jedoch Pflanzen sch\u00e4digen.<\/p>\n\n\n\n
Die L\u00f6sung sollte hellrosa sein. Eine dunkle L\u00f6sung oder eine gro\u00dfe Anzahl von Kristallen k\u00f6nnen Bl\u00e4tter und Pflanzen verbrennen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Feste Kohlk\u00f6pfe entstehen nicht von selbst, auch wenn die Pflanze auf den ersten Blick anspruchslos erscheint. Ist der Boden nicht optimal, mangelt es an Kalzium oder schwankt die Bew\u00e4sserung, bildet […]<\/p>\n","protected":false},"author":9,"featured_media":88111,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[11],"tags":[],"class_list":["post-88110","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-beratung"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/88110","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/9"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=88110"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/88110\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":88112,"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/88110\/revisions\/88112"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/88111"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=88110"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=88110"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=88110"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}