Ein selbstgebauter, holzbefeuerter Outdoor-Grill vereint rustikalen Charme mit echtem Holzfeuer-Aroma. Je nach Platz, handwerklichem Geschick und Budget gibt es verschiedene M\u00f6glichkeiten, eine funktionale Kochstelle im Garten zu realisieren.<\/p>\n\n\n\n
Hier sind 10 kreative DIY-Ideen f\u00fcr holzbefeuerte Au\u00dfen-Grills:<\/p>\n\n\n\n
Der Klassiker unter den DIY-Grills. Aus feuerfesten Schamottsteinen auf einem soliden Betonfundament gemauert, l\u00e4sst er sich flexibel planen. Einkerbungen in der Mauerung erm\u00f6glichen das Einlegen von Grillrosten auf verschiedenen H\u00f6hen.<\/p>\n\n\n\n
Drahtk\u00f6rbe (Gabionen) werden mit Natursteinen gef\u00fcllt und dienen als stabile, hitzebest\u00e4ndige Basis. In die Mitte wird ein Einsatz f\u00fcr das Holzfeuer gesetzt, dar\u00fcber ein h\u00f6henverstellbarer Rost montiert.<\/p>\n\n\n\n
Ein Raketenofen aus Ziegeln oder Stahlrohren nutzt das Holz durch eine optimale Luftzufuhr extrem effizient aus. Er erzeugt bei minimalem Holzverbrauch eine starke, gezielte Hitze direkt unter einer Gusspfanne oder einem Rost.<\/p>\n\n\n\n
Die Edelstahl-Trommel einer alten Waschmaschine eignet sich hervorragend als Feuerkorb. Die vielen kleinen L\u00f6cher sorgen f\u00fcr ideale Sauerstoffzufuhr. Auf Dreibein-St\u00fctzen gestellt und mit einem passenden Rost best\u00fcckt, entsteht ein kompakter Grill.<\/p>\n\n\n\n
Ein dreibeiniges Gestell aus Metall- oder Stahlohren wird \u00fcber einer offenen, am Boden gemauerten Feuerstelle platziert. Der Grillrost h\u00e4ngt an einer Kette und l\u00e4sst sich per Kurbel stufenlos \u00fcber dem Holzfeuer regulieren.<\/p>\n\n\n\n
Aus einem Gemisch aus Lehm, Stroh und Sand l\u00e4sst sich \u00fcber einer Sandform eine Kuppel bauen. Kombiniert man den Lehmofen mit einem herausnehmbaren Rost, kann er sowohl als Holzkohle-\/Holzgrill als auch f\u00fcr Pizza und Brot genutzt werden.<\/p>\n\n\n\n
Ein klassischer Offset-Smoker l\u00e4sst sich mit etwas Schwei\u00dferfahrung aus einem leeren Stahlfass oder einer gereinigten Gasflasche bauen. Das Holz brennt in der seitlichen Feuerbox (Side Fire Box), w\u00e4hrend der Rauch das Grillgut indirekt gart.<\/p>\n\n\n\n
Ein gro\u00dfer, unglasierter Tontopf (Unglasierte Terrakotta) wird unten mit Kieselsteinen zur Isolation gef\u00fcllt. Darauf kommt eine Schicht Holzfeuer, oben schlie\u00dft ein passender Grillrost ab. Sehr kosteng\u00fcnstig und ideal f\u00fcr kleine Stellfl\u00e4chen.<\/p>\n\n\n\n
Eine kreisf\u00f6rmig aus aufgeschichteten Feldsteinen oder Trockenmauersteinen gesetzte Feuerstelle im Garten. Ein seitlich im Boden verankerter Metallarm mit Rost l\u00e4sst sich \u00fcber das Feuer schwenken und wieder wegdrehen.<\/p>\n\n\n\n
Ein robuster Holztisch mit Granit- oder Edelstahl-Arbeitsplatte, in den mittig eine gusseiserne Feuerschale eingelassen ist. So verbindet man Zubereitungsfl\u00e4che und Grillstelle in einem einzigen M\u00f6bellayout.<\/p>\n\n\n\n
M\u00f6chtest du zu einer dieser Ideen eine genaue Bauanleitung oder Materialliste haben?<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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