{"id":88783,"date":"2026-07-21T19:09:33","date_gmt":"2026-07-21T16:09:33","guid":{"rendered":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/?p=88783"},"modified":"2026-07-21T19:09:33","modified_gmt":"2026-07-21T16:09:33","slug":"wann-warum-und-wie-man-erdbeeren-nach-der-ernte-richtig-beschneidet","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/?p=88783","title":{"rendered":"Wann, warum und wie man Erdbeeren nach der Ernte richtig beschneidet"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Das Beschneiden (auch Ausputzen oder Laubr\u00fcckschnitt genannt) von Erdbeerpflanzen nach der Ernte ist eine der wichtigsten Pflegefragen, um die Pflanzen zu verj\u00fcngen und den Ertrag f\u00fcr das n\u00e4chste Jahr zu sichern.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">1. Wann ist der richtige Zeitpunkt?<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Einfachtragende Erdbeeren:<\/strong> Direkt <strong>nach der Ernte<\/strong>, meist zwischen <strong>Ende Juli und Mitte August<\/strong>.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Remontierende (mehrmals tragende) Sorten:<\/strong> Diese werden <strong>nicht<\/strong> im Sommer komplett zur\u00fcckgeschnitten, da sie bis zum Frost Bl\u00fcten und Fr\u00fcchte bilden. Hier entfernt man nach der Ernte nur alte, kranke Bl\u00e4tter und unerw\u00fcnschte Ausl\u00e4ufer.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Wichtig:<\/strong> Der Schnitt sollte sp\u00e4testens bis Mitte August abgeschlossen sein. Die Pflanze braucht danach noch ausreichend Zeit und Sonne, um vor dem Winter neue, kr\u00e4ftige Herzbl\u00e4tter und die Bl\u00fctenanlagen f\u00fcr das Folgejahr auszubildenden.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">2. Warum werden Erdbeeren beschneidet?<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Krankheitsvorbeugung:<\/strong> Alte Bl\u00e4tter sind anf\u00e4llig f\u00fcr Pilzkrankheiten wie Grauschimmel (<em>Botrytis<\/em>) oder die Rot- und Wei\u00dffleckenkrankheit. Durch das Entfernen des alten Laubs entzieht man den Erregern den N\u00e4hrboden.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Sch\u00e4dlingsbek\u00e4mpfung:<\/strong> Sch\u00e4dlinge wie die Erdbeermilbe \u00fcberwintern bevorzugt im alten Laub.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Kraft b\u00fcndeln:<\/strong> Das Entfernen von alten Bl\u00e4ttern und \u00fcberfl\u00fcssigen Ranken\/Ausl\u00e4ufern sorgt daf\u00fcr, dass die Pflanze ihre Energie in die Ausbildung des Herzens und der neuen Bl\u00fctenknospen stecken kann.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Verj\u00fcngung:<\/strong> Die Pflanze treibt nach dem Schnitt schnell wieder frisches, sauberes Gr\u00fcn aus.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">3. Wie beschneidet man Erdbeeren richtig? (Schritt-f\u00fcr-Schritt)<\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Schritt 1: Das richtige Werkzeug<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Verwende eine <strong>scharfe Gartenschere<\/strong> oder eine Sichel. <em>Auf keinen Fall die Bl\u00e4tter mit der Hand abrei\u00dfen<\/em>, da sonst das Herz der Pflanze oder die Wurzeln besch\u00e4digt werden k\u00f6nnen.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Schritt 2: Der richtige Schnitt<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Schneide das alte Laub etwa <strong>3 bis 5 cm \u00fcber dem Boden<\/strong> (bzw. \u00fcber dem Pflanzenherz) ab.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Das Herz schonen:<\/strong> Das sogenannte \u201eHerz\u201c (die triebige Mitte der Pflanze, aus der die neuen Bl\u00e4tter kommen) darf <strong>keinesfalls besch\u00e4digt oder abgeschnitten werden<\/strong>.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Schritt 3: Ausl\u00e4ufer entfernen<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Wenn du keine neuen Erdbeerpflanzen zur Vermehrung ben\u00f6tigst, schneide alle Seitenausl\u00e4ufer (Ranken) direkt an der Mutterpflanze ab, da sie der Pflanze unn\u00f6tig Kraft rauben.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Schritt 4: Beete reinigen und Schnittgut entsorgen<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Harke das abgeschnittene Laub und eventuell vorhandenes altes Stroh gr\u00fcndlich aus dem Beet.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Krankes Laub entsorgen:<\/strong> Wenn die Bl\u00e4tter Flecken oder Befall hatten, geh\u00f6ren sie in den Restm\u00fcll und nicht auf den Kompost, damit sich Pilzsporen nicht weiterverbreiten.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">4. Pflege nach dem Schnitt<\/h2>\n\n\n\n<ol start=\"1\" class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Gie\u00dfen:<\/strong> Nach dem R\u00fcckschnitt braucht die Erdbeerpflanze ausreichend Wasser, um schnell neues Laub zu bilden.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>D\u00fcngen:<\/strong> Gib den Pflanzen nach dem Schnitt etwas organischen Erdbeerd\u00fcnger oder Kompost. Das unterst\u00fctzt die Knospenbildung f\u00fcr das n\u00e4chste Jahr.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Boden lockern:<\/strong> Hacke vorsichtig die Erde zwischen den Reihen, um Beikraut zu entfernen und den Boden zu bel\u00fcften.<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Das Beschneiden (auch Ausputzen oder Laubr\u00fcckschnitt genannt) von Erdbeerpflanzen nach der Ernte ist eine der wichtigsten Pflegefragen, um die Pflanzen zu verj\u00fcngen und den Ertrag f\u00fcr das n\u00e4chste Jahr zu [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":88784,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[10],"tags":[],"class_list":["post-88783","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezept"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/88783","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/10"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=88783"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/88783\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":88785,"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/88783\/revisions\/88785"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/88784"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=88783"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=88783"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=88783"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}