{"id":88851,"date":"2026-07-22T10:22:49","date_gmt":"2026-07-22T07:22:49","guid":{"rendered":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/?p=88851"},"modified":"2026-07-22T10:22:49","modified_gmt":"2026-07-22T07:22:49","slug":"krautfaule-breitet-sich-aus-wie-sie-tomaten-schnell-vor-schwarzfaule-retten-konnen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/?p=88851","title":{"rendered":"Krautf\u00e4ule breitet sich aus. Wie Sie Tomaten schnell vor Schwarzf\u00e4ule retten k\u00f6nnen"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wenn Sie jetzt handeln, k\u00f6nnten Sie bereits im Juli einen Gro\u00dfteil Ihrer Kartoffel-, Paprika- und Auberginenernte verlieren und statt gesunder Tomaten Fr\u00fcchte ernten, die von Schwarzf\u00e4ule befallen sind.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Krautf\u00e4ule ist kein typischer Pilz, sondern ein Eipilz, dessen Entwicklung direkt von Feuchtigkeit abh\u00e4ngt.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Der Erreger \u00fcberwintert im Boden und ben\u00f6tigt Wasser zur Regeneration. Nachtnebel und starker Tau bilden einen d\u00fcnnen Feuchtigkeitsfilm auf den Bl\u00e4ttern, der ein ideales Infektionsmilieu schafft.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">In einem solchen Mikrotr\u00f6pfchen eingeschlossen, bilden die Sporen bewegliche Zellen, die schnell die Spalt\u00f6ffnungen der Bl\u00e4tter erreichen und innerhalb weniger Stunden in das Gewebe eindringen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Pflanze mag \u00e4u\u00dferlich noch v\u00f6llig gesund erscheinen, doch die Infektion schreitet im Inneren bereits voran. Nach einiger Zeit ist der Strauch vollst\u00e4ndig von der Krankheit befallen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wenn sich die Fr\u00fcchte bereits bilden und ausreifen, ist der Einsatz starker systemischer Fungizide keine gute Option.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die meisten dieser Produkte sind lange haltbar \u2013 in der Regel zwei bis dreieinhalb Wochen. W\u00e4hrend dieser Zeit sollte die Ernte nicht verzehrt werden.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wenn der Erreger nach n\u00e4chtlichem Tau oder Nebel bereits in das Pflanzengewebe eingedrungen ist, kann eine Oberfl\u00e4chenbehandlung mit Chemikalien die Krankheit nicht mehr aufhalten.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Jetzt, bevor die Krautf\u00e4ule sich mit den charakteristischen dunklen Flecken zeigt, ist es am besten, auf biologischen Schutz zu setzen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Biologische Produkte sind f\u00fcr den Menschen unbedenklich, und die Fr\u00fcchte k\u00f6nnen nach gr\u00fcndlichem Waschen fast unmittelbar nach der Behandlung verzehrt werden.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Hauptzweck dieser Produkte ist die Besiedlung der Pflanzenoberfl\u00e4che mit n\u00fctzlichen Mikroorganismen. Hierf\u00fcr werden Produkte auf Basis von Bacillus subtilis und Produkte mit dem Pilz Trichoderma verwendet.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">N\u00fctzliche Mikroorganismen scheiden nat\u00fcrliche Substanzen aus, die die Keimung der Krautf\u00e4ule-Sporen hemmen und das Risiko einer Krankheitsentwicklung deutlich reduzieren.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Es ist wichtig zu beachten, dass diese Behandlungen regelm\u00e4\u00dfig \u2013 etwa alle 7\u201310 Tage \u2013 durchgef\u00fchrt werden m\u00fcssen. Nach Tau und Regen wird der sch\u00fctzende Bakterienfilm allm\u00e4hlich abgewaschen und muss daher erneuert werden.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Das Bespr\u00fchen erfolgt am besten abends nach Sonnenuntergang, da die starke UV-Strahlung die n\u00fctzliche Mikroflora schnell zerst\u00f6rt.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Gleichzeitig ist es wichtig, Bedingungen zu schaffen, die die Entwicklung des Erregers erschweren.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Bei Tomatenpflanzen empfiehlt es sich, alle unteren Bl\u00e4tter bis zum ersten Fruchtstand zu entfernen, um die Luftzirkulation zu verbessern und den Kontakt der Bl\u00e4tter mit feuchtem Boden zu reduzieren.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Paprika und Auberginen erfordern eine vorsichtigere Vorgehensweise. Ein vollst\u00e4ndiges Abschneiden der Pflanzen ist nicht empfehlenswert, da dies den Pflanzen starken Stress bereitet. Es gen\u00fcgt, einzelne Bl\u00e4tter oder Triebe zu entfernen, die den Boden ber\u00fchren.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Kartoffelbeete sollten unkrautfrei gehalten werden, um eine ausreichende Bel\u00fcftung zu gew\u00e4hrleisten.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Mulchen ist ebenfalls wichtig. Eine dicke Mulchschicht hilft, die Krautf\u00e4ule-Sporen im Boden zu halten und verhindert, dass sie durch Verdunstung zu den Pflanzen gelangen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Trockenes Heu, Stroh oder vorgetrocknetes, gem\u00e4htes Gras eignen sich hervorragend f\u00fcr diesen Zweck.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wichtig ist, dass frisches Gras nicht empfohlen wird. Es muss zun\u00e4chst gr\u00fcndlich in der Sonne getrocknet werden, um es in trockenes, duftendes Heu zu verwandeln.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Erst dann sollte der Mulch in einer etwa 5\u20137 cm dicken Schicht um die Pflanzen verteilt werden, wobei ein kleiner Abstand zu den St\u00e4ngeln freigelassen wird.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dies sch\u00fctzt den Wurzelhals vor F\u00e4ulnis und verringert gleichzeitig das Risiko von Schneckenbefall und F\u00e4ulnis.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Wenn Sie jetzt handeln, k\u00f6nnten Sie bereits im Juli einen Gro\u00dfteil Ihrer Kartoffel-, Paprika- und Auberginenernte verlieren und statt gesunder Tomaten Fr\u00fcchte ernten, die von Schwarzf\u00e4ule befallen sind. 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