{"id":91574,"date":"2026-08-20T14:36:20","date_gmt":"2026-08-20T11:36:20","guid":{"rendered":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/?p=91574"},"modified":"2026-08-20T14:36:20","modified_gmt":"2026-08-20T11:36:20","slug":"der-september-muss-nicht-das-ende-der-tomatensaison-bedeuten-richtiges-ausgeizen-weniger-wasser-und-schutz-in-der-nacht-konnen-fruchte-retten-die-noch-nicht-rot-geworden-sind","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/?p=91574","title":{"rendered":"Der September muss nicht das Ende der Tomatensaison bedeuten: Richtiges Ausgeizen, weniger Wasser und Schutz in der Nacht k\u00f6nnen Fr\u00fcchte retten, die noch nicht rot geworden sind."},"content":{"rendered":"\n

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Die Tomatenpflege im September zielt nicht mehr auf die Bl\u00fctenbildung ab, sondern auf die Reifung der Fr\u00fcchte, die die Pflanze im Sommer angesetzt hat. Durch schrittweises Ausd\u00fcnnen, Stutzen der Triebspitze, Stickstoffbegrenzung und Schutz vor kalten N\u00e4chten l\u00e4sst sich die Ernte auch nach den Feiertagen verl\u00e4ngern.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Am Ende des Sommers \u00e4ndern sich die Bedingungen rasch. Die Tage werden k\u00fcrzer, die Sonne schw\u00e4cher und die N\u00e4chte k\u00e4lter, sodass die Pflanze ihr Wachstum und ihre Reifung auf nat\u00fcrliche Weise verlangsamt.<\/p>\n\n\n\n

Ziel ist es nicht mehr, mehr Gr\u00fcnfl\u00e4che zu schaffen. Es ist viel sinnvoller, die Energie in bestehende Best\u00e4nde umzuleiten und die Anlage so lange wie m\u00f6glich gesund zu erhalten.<\/p>\n\n\n\n

Die Tomatenpflege im September beginnt mit dem Entbl\u00e4ttern.<\/h3>\n\n\n\n

Entfernen Sie zun\u00e4chst alle unteren Bl\u00e4tter, die gelb werden, den Boden ber\u00fchren oder Besch\u00e4digungen aufweisen. Diese Bl\u00e4tter sind f\u00fcr die Pflanze weniger n\u00fctzlich und verdicken den unteren Teil des Wuchses unn\u00f6tig.<\/p>\n\n\n\n

Bl\u00e4tter, die die reifenden Trauben stark beschatten, k\u00f6nnen nach und nach entfernt werden. Man sollte jedoch nicht alle Bl\u00e4tter auf einmal entfernen, da gesunde Bl\u00e4tter noch Zucker produzieren, der f\u00fcr die Entwicklung und den Geschmack der Fr\u00fcchte notwendig ist.<\/p>\n\n\n\n

Je nach Pflanzengr\u00f6\u00dfe ist es sicherer, t\u00e4glich ein bis drei Bl\u00e4tter zu entfernen. Dadurch kann das Wachstum ohne pl\u00f6tzlichen Stress nachlassen.<\/p>\n\n\n\n

Lassen Sie die H\u00e4lfte der gesunden Blattfl\u00e4che an der Pflanze.<\/h3>\n\n\n\n

Das vollst\u00e4ndige Entfernen der Bl\u00e4tter mag zwar wie eine schnelle Methode erscheinen, mehr Sonnenlicht an die Fr\u00fcchte zu bringen, doch man entzieht der Pflanze damit ihre wichtigste Energiequelle. Die Bl\u00e4tter werden weiterhin f\u00fcr die Photosynthese ben\u00f6tigt.<\/p>\n\n\n\n

Entfernen Sie daher insbesondere alte, kranke und unn\u00f6tig beschattende Bl\u00e4tter. Lassen Sie den gesunden oberen Teil der Pflanze weiterarbeiten.<\/p>\n\n\n\n

Bei sehr dichten Best\u00e4nden empfiehlt es sich au\u00dferdem, Seitentriebe, die in die Mitte wachsen und die Luftzirkulation behindern, zur\u00fcckzuschneiden. Ziel ist eine luftige, nicht kahle Pflanze.<\/p>\n\n\n\n

Durch das Abklemmen der Spitze wird \u00fcberm\u00e4\u00dfiges Wachstum verhindert.<\/h3>\n\n\n\n

Neu entstehende Bl\u00fcten, die erst sp\u00e4t in der Saison erscheinen, haben oft nicht genug Zeit, um Fr\u00fcchte zu bilden und zur Reife zu bringen, aber die Pflanze investiert dennoch einen Teil ihrer Energie in sie.<\/p>\n\n\n\n

Daher k\u00f6nnen Sie die Haupttriebspitze etwa zwei Bl\u00e4tter oberhalb des letzten potenziellen Fruchtstandes abknipsen. Dies verlangsamt das H\u00f6henwachstum und erm\u00f6glicht es der Pflanze, sich st\u00e4rker auf die bereits angesetzten Fr\u00fcchte zu konzentrieren.<\/p>\n\n\n\n

Neue Bl\u00fcten und sehr kleine Fr\u00fcchte, die wahrscheinlich nicht nachwachsen, k\u00f6nnen ebenfalls entfernt werden. Ende September ist diese Ma\u00dfnahme sinnvoller als die weitere F\u00f6rderung der Bl\u00fcte.<\/p>\n\n\n\n

Sie ben\u00f6tigen keinen Stickstoff mehr in gro\u00dfen Dosen.<\/h3>\n\n\n\n

Ein starker Stickstoffd\u00fcnger f\u00f6rdert vor allem das Wachstum von Bl\u00e4ttern und neuen Trieben. Dies ist zu Beginn der Vegetationsperiode w\u00fcnschenswert, kann aber im Herbst die Fruchtreife der Pflanze beeintr\u00e4chtigen.<\/p>\n\n\n\n

Wenn Sie weiterhin d\u00fcngen, ist Kalium wichtiger. Es unterst\u00fctzt den Wasserhaushalt der Pflanze und steht au\u00dferdem in Zusammenhang mit der Fruchtreife und der Festigkeit des Pflanzengewebes.<\/p>\n\n\n\n

Bei der Verwendung von Fertigd\u00fcngern sollten Sie Mischungen w\u00e4hlen, die speziell f\u00fcr fruchttragende Pflanzen mit einem geringeren Stickstoffgehalt entwickelt wurden. Passen Sie die Dosierung stets dem jeweiligen Produkt und dem Zustand der Pflanze an.<\/p>\n\n\n\n

Kalium kann auch mit Kaliumsulfat erg\u00e4nzt werden.<\/h3>\n\n\n\n

Eine M\u00f6glichkeit ist Kaliumsulfat, das kein Chlor enth\u00e4lt und als Kaliumquelle dient. Bei der Zubereitung von selbstgemachtem Dressing sollten Sie sich genau an die Dosierungsanleitung des Herstellers halten.<\/p>\n\n\n\n

Bei einer Dosierung von etwa einem Essl\u00f6ffel pro zehn Liter Wasser dient dieses Verh\u00e4ltnis nur als Richtwert. \u00dcberschreiten Sie nicht die Empfehlung auf der Verpackung. Die Konzentration einzelner Produkte kann variieren.<\/p>\n\n\n\n

D\u00fcngen Sie die Wurzeln in feuchter Erde, nicht auf einen v\u00f6llig trockenen Wurzelballen. Eine zu starke D\u00fcngel\u00f6sung kann die Wurzeln sch\u00e4digen.<\/p>\n\n\n\n

Holzasche ist nur bei dem richtigen pH-Wert sinnvoll.<\/h3>\n\n\n\n

Holzasche enth\u00e4lt sowohl Kalium als auch Kalzium, erh\u00f6ht aber auch den pH-Wert des Bodens erheblich, weshalb sie nicht f\u00fcr jeden Garten geeignet ist.<\/p>\n\n\n\n

Bei eher neutralem bis alkalischem Boden sollte auf die Asche verzichtet werden. Bei saurem Boden kann eine kleine Menge Asche von sauberem, chemisch unbehandeltem Holz verwendet werden.<\/p>\n\n\n\n

Verwenden Sie niemals Asche von lackiertem Holz, Briketts oder Asche aus unbekannten Materialien. Es ist sicherer, mit einer kleinen Menge zu arbeiten und den pH-Wert des Beetes zu kennen.<\/p>\n\n\n\n

Im Herbst sollte die Bew\u00e4sserung seltener, daf\u00fcr aber gezielt erfolgen.<\/h3>\n\n\n\n

Tomaten ben\u00f6tigen im September in der Regel nicht so viel Wasser wie in der hei\u00dfesten Zeit des Jahres. Der Boden kann zwischen den Wassergaben leicht austrocknen.<\/p>\n\n\n\n

Gie\u00dfen Sie direkt an den Wurzeln und vermeiden Sie es, die Bl\u00e4tter zu benetzen. Feuchtes Laub in Verbindung mit k\u00fchlen N\u00e4chten schafft g\u00fcnstige Bedingungen f\u00fcr Pilzkrankheiten.<\/p>\n\n\n\n

Die beste Zeit zum Gie\u00dfen ist morgens. Die Pflanze hat tags\u00fcber Zeit, das Wasser zu nutzen, und ihre Oberfl\u00e4che trocknet vor Einbruch der Dunkelheit wieder ab.<\/p>\n\n\n\n

Zu viel Wasser kann das Ende der Saison verz\u00f6gern.<\/h3>\n\n\n\n

Im Gew\u00e4chshaus oder w\u00e4hrend der Regenzeit kann der Boden noch zu nass sein. Die Pflanze bildet dann viel gr\u00fcne Masse, und die Fr\u00fcchte reifen langsamer.<\/p>\n\n\n\n

Pr\u00fcfen Sie daher nach der Ernte aller reifen Tomaten die Bodenfeuchtigkeit und passen Sie die Bew\u00e4sserung gegebenenfalls an. Es ist nicht n\u00f6tig, den Wurzelbereich st\u00e4ndig feucht zu halten.<\/p>\n\n\n\n

Extreme Austrocknung ist jedoch auch nicht erw\u00fcnscht. Ein pl\u00f6tzlicher Wechsel zwischen Trockenheit und starken Wassermengen kann das Risiko von Fruchtplatzern erh\u00f6hen.<\/p>\n\n\n\n

Kalte N\u00e4chte verlangsamen die Fruchtf\u00e4rbung<\/h3>\n\n\n
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Wenn die Nachttemperaturen auf etwa zehn Grad sinken, verlangsamen sich Wachstum und Reifung der Tomaten merklich. Bei noch niedrigeren Temperaturen ger\u00e4t die Pflanze unter gr\u00f6\u00dferen Stress.<\/p>\n\n\n\n

F\u00fcr kalte N\u00e4chte k\u00f6nnen Sie die Pflanzen mit einem wei\u00dfen Vlies abdecken. Die Abdeckung sollte nicht direkt auf den Pflanzen aufliegen und morgens entfernt oder ausgel\u00fcftet werden.<\/p>\n\n\n\n

Die Pflanze ben\u00f6tigt tags\u00fcber Licht und Luftzirkulation. Wenn sie zu lange abgedeckt steht, kann dies die Luftfeuchtigkeit erh\u00f6hen.<\/p>\n\n\n\n

Im Gew\u00e4chshaus ist W\u00e4rme hilfreich, aber die Luftfeuchtigkeit stellt ein Risiko dar.<\/h3>\n\n\n\n

Ein Gew\u00e4chshaus aus Kunststoff kann die Tomatensaison verl\u00e4ngern, aber im Herbst kann sich leicht Kondenswasser bilden, daher reicht es nicht aus, abends einfach alles zu schlie\u00dfen.<\/p>\n\n\n\n

Tags\u00fcber je nach Wetterlage l\u00fcften und nachts nur so weit schlie\u00dfen, dass unn\u00f6tiger W\u00e4rmeverlust vermieden wird. Die Bl\u00e4tter sollten nicht die ganze Nacht mit Wassertropfen bedeckt bleiben.<\/p>\n\n\n\n

Wasserbeh\u00e4lter k\u00f6nnen tags\u00fcber einen Teil der W\u00e4rme aufnehmen und sie abends langsam wieder abgeben. Dies ist jedoch nur eine Erg\u00e4nzung, kein Ersatz f\u00fcr gute Bel\u00fcftung.<\/p>\n\n\n\n

Befallene Bl\u00e4tter sofort entfernen.<\/h3>\n\n\n\n

Im September werden Blattkrankheiten an Tomaten oft deutlicher sichtbar. Entfernen Sie daher alle stark besch\u00e4digten oder verd\u00e4chtigen Bl\u00e4tter, bevor das Problem fortschreitet.<\/p>\n\n\n\n

Befallene Bl\u00e4tter sollten nicht um die Pflanze herum liegen bleiben. Entfernen Sie sie aus dem Beet und halten Sie den Bereich um die St\u00e4ngel sauber.<\/p>\n\n\n\n

Trockenes Laub, gute Luftzirkulation und ausreichend Abstand sind von gr\u00f6\u00dfter Wichtigkeit. Vorbeugende Ma\u00dfnahmen sind oft hilfreicher als st\u00e4ndiges Bespr\u00fchen.<\/p>\n\n\n\n

Schachtelhalm oder Mariendistel k\u00f6nnen nur als Erg\u00e4nzung dienen.<\/h3>\n\n\n\n

Manche G\u00e4rtner verwenden Schachtelhalm-Sud oder verd\u00fcnnte Milch als Erg\u00e4nzung. Solche Spritzmittel ersetzen jedoch weder die grundlegende Pflanzenpflege noch das richtige Gie\u00dfen.<\/p>\n\n\n\n

Bei Anwendung sollten die Mittel bei trockenem Wetter ausgebracht werden. Die Bl\u00e4tter d\u00fcrfen vor einer k\u00fchlen Nacht nicht nass sein. Bei bereits stark fortgeschrittenen Krankheiten sind sie m\u00f6glicherweise nicht ausreichend.<\/p>\n\n\n\n

Am wichtigsten ist es, das befallene Gewebe zu entfernen und die Luftfeuchtigkeit im Bestand zu senken. Dadurch werden bessere Bedingungen f\u00fcr die Pflanze geschaffen, um die Saison zu beenden.<\/p>\n\n\n\n

Blattl\u00e4use ohne \u00fcbersch\u00fcssigen Stickstoff bek\u00e4mpfen<\/h3>\n\n\n\n

Weiche, junge Triebe, die durch eine hohe Stickstoffzufuhr unterst\u00fctzt werden, sind f\u00fcr Blattl\u00e4use besonders attraktiv. Deshalb ist eine Stickstoffbeschr\u00e4nkung im Herbst vorteilhaft.<\/p>\n\n\n\n

Bei leichtem Befall k\u00f6nnen Sie die Sch\u00e4dlinge mechanisch entfernen oder ein Produkt auf Kaliumseifebasis gem\u00e4\u00df der Gebrauchsanweisung anwenden. Es ist wichtig, regelm\u00e4\u00dfig die Blattunterseiten zu kontrollieren.<\/p>\n\n\n\n

Nach der Behandlung sollte die Pflanze beobachtet und nicht zu viel gegossen werden. Die Kombination aus Stress, hoher Luftfeuchtigkeit und Krankheiten kann am Ende der Saison ein gr\u00f6\u00dferes Problem darstellen als die Blattl\u00e4use selbst.<\/p>\n\n\n\n

Fr\u00fcchte im beginnenden Farbstadium k\u00f6nnen zu Hause nachgereift werden.<\/h3>\n\n\n\n

Bei drohendem Bodenfrost m\u00fcssen Sie nicht warten, bis alle Tomaten an der Pflanze vollst\u00e4ndig rot sind. Fr\u00fcchte, die bereits anfangen, ihre Farbe zu ver\u00e4ndern, k\u00f6nnen nach der Ernte noch nachreifen.<\/p>\n\n\n\n

Lagern Sie sie bei Zimmertemperatur und kontrollieren Sie sie regelm\u00e4\u00dfig. Sortieren Sie besch\u00e4digte, rissige oder faulige Fr\u00fcchte von gesunden aus.<\/p>\n\n\n\n

Die Reifung l\u00e4sst sich beschleunigen, indem man Tomaten zusammen mit einem reifen Apfel oder einer Banane in eine Papiert\u00fcte legt. Diese Fr\u00fcchte setzen Ethylen frei, welches den Reifungsprozess f\u00f6rdert.<\/p>\n\n\n\n

Sortieren Sie vollst\u00e4ndig gr\u00fcne Fr\u00fcchte nach Reifegrad.<\/h3>\n\n\n\n

Nicht alle gr\u00fcnen Tomaten reifen gleich gut. Gr\u00f6\u00dfere Fr\u00fcchte, die fast ihre endg\u00fcltige Gr\u00f6\u00dfe erreicht haben und beginnen, ihre Farbe zu ver\u00e4ndern, haben eine bessere Chance, nachzureifen, als sehr kleine, harte Fr\u00fcchte.<\/p>\n\n\n\n

Ernten Sie daher besonders vielversprechende Tomaten vor dem ersten Frost. Sehr kleine Fr\u00fcchte verf\u00fcgen m\u00f6glicherweise nicht \u00fcber gen\u00fcgend Reserven f\u00fcr eine gute Reifung.<\/p>\n\n\n\n

Bewahren Sie sie nicht in einem verschlossenen, feuchten Plastikbeutel auf. Sie ben\u00f6tigen eine trockene, gut bel\u00fcftete Umgebung.<\/p>\n\n\n\n

Die h\u00e4ufigsten Fehler im September beim Umgang mit Tomaten<\/h3>\n\n\n\n
    \n
  • starke Stickstoffd\u00fcngung, die das Wachstum neuer Bl\u00e4tter und Triebe f\u00f6rdert,<\/li>\n\n\n\n
  • zu viele gesunde Bl\u00e4tter auf einmal entfernen<\/li>\n\n\n\n
  • wodurch viele neue Bl\u00fcten sp\u00e4t in der Saison entstehen.<\/li>\n\n\n\n
  • Bew\u00e4sserung durch die Bl\u00e4tter oder Abendtau auf dem Trieb,<\/li>\n\n\n\n
  • \u00fcberf\u00fcllte Pflanzen ohne Luftzirkulation<\/li>\n\n\n\n
  • kranke Bl\u00e4tter und Fr\u00fcchte bleiben unter den Pflanzen zur\u00fcck,<\/li>\n\n\n\n
  • Mit der Ernte warten, bis der Bodenfrost eintritt.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

    Jeder dieser Fehler kostet die Pflanze Zeit oder Energie, die f\u00fcr die bereits vorhandenen Fr\u00fcchte genutzt werden k\u00f6nnte. Daher gilt im Herbst eine einfache Regel: Weniger tun, um das Wachstum zu f\u00f6rdern, und mehr tun, um die Ernte abzuschlie\u00dfen.<\/p>\n\n\n\n

    Die September-Regelung k\u00f6nnte die Ernte bis Oktober verl\u00e4ngern.<\/h3>\n\n\n\n

    Die Tomatenpflege im September besteht haupts\u00e4chlich aus dem schrittweisen Entbl\u00e4ttern, dem Auskneifen der Triebspitzen, dem Eind\u00e4mmen neuer Bl\u00fcten und dem gezielten Gie\u00dfen der Wurzeln. Dadurch erh\u00e4lt die Pflanze bessere Bedingungen, um die bereits vorhandenen Fr\u00fcchte auszureifen.<\/p>\n\n\n\n

    Wenn Sie bei Bedarf Kalium zuf\u00fchren, die Pflanzen vor kalten N\u00e4chten sch\u00fctzen und regelm\u00e4\u00dfig kranke Bl\u00e4tter entfernen, k\u00f6nnen Sie deutlich mehr Fr\u00fcchte ernten.<\/p>\n\n\n\n

    Ernten Sie dann, bevor der erste Frost kommt, die Tomaten, die bereits Farbe annehmen, und lassen Sie sie drinnen nachreifen. So markiert der September m\u00f6glicherweise nicht das Ende der Saison, sondern lediglich ihre letzte produktive Phase.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Die Tomatenpflege im September zielt nicht mehr auf die Bl\u00fctenbildung ab, sondern auf die Reifung der Fr\u00fcchte, die die Pflanze im Sommer angesetzt hat. Durch schrittweises Ausd\u00fcnnen, Stutzen der Triebspitze, […]<\/p>\n","protected":false},"author":9,"featured_media":91575,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[11],"tags":[],"class_list":["post-91574","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-beratung"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/91574","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/9"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=91574"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/91574\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":91576,"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/91574\/revisions\/91576"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/91575"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=91574"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=91574"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rezept-omas.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=91574"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}