Seit Jahrhunderten verfeinern sie unsere Eint\u00f6pfe, Gl\u00fchweine und Apfelkuchen. Doch Nelken, diese kleine K\u00f6stlichkeit aus Indonesien, sind weit mehr als nur ein Geschmacksverst\u00e4rker f\u00fcr unsere Lieblingsrezepte. \u00c4rzte und Forscher untersuchen sie eingehend, und das aus gutem Grund: Ihre nat\u00fcrlichen Eigenschaften sind wirklich beeindruckend. Ab heute Abend werden Sie Ihren Supermarkt mit ganz anderen Augen sehen.<\/p>\n\n\n\n
Ein Gew\u00fcrz mit ungeahnten Superkr\u00e4ften
Hinter ihrem unscheinbaren \u00c4u\u00dferen verbirgt sich ein wahres N\u00e4hrstoffwunder. Nelken sind von Natur aus reich an Eisen, Mangan, Kalium, Magnesium und Selen. Sie liefern au\u00dferdem die Vitamine A, C und K sowie Beta-Carotin. Nicht schlecht f\u00fcr ein Gew\u00fcrz, das wir oft im hintersten Winkel des K\u00fcchenschranks vergessen!<\/p>\n\n\n\n
Ihr Hauptwirkstoff ist Eugenol. Es verleiht ihnen ihr charakteristisches Aroma und die meisten ihrer positiven Eigenschaften: antiseptische, schmerzlindernde, antimykotische und entz\u00fcndungshemmende Wirkung. Forscher untersuchen sogar ihre potenziellen Auswirkungen auf bestimmte Gelenkentz\u00fcndungen. Faszinierend, nicht wahr?<\/p>\n\n\n\n
Was Nelken f\u00fcr Ihren K\u00f6rper tun k\u00f6nnen
Dieses Gew\u00fcrz in Ihre t\u00e4gliche Routine einzubauen, bietet Ihrem K\u00f6rper eine Vielzahl an wohltuenden kleinen Vorteilen.<\/p>\n\n\n\n
F\u00fcr die Verdauung: Nelken regen die Produktion von Verdauungsenzymen an, bek\u00e4mpfen Bl\u00e4hungen und \u00dcbelkeit und f\u00f6rdern eine tr\u00e4ge Verdauung. Ideal nach einer \u00fcppigen Mahlzeit.<\/p>\n\n\n\n
F\u00fcr die Durchblutung: Nelken helfen, den K\u00f6rper zu entgiften und das Blut zu verd\u00fcnnen, was auf nat\u00fcrliche Weise das Immunsystem st\u00e4rkt.<\/p>\n\n\n\n
Sie beschleunigen au\u00dferdem den Stoffwechsel, indem sie die Produktion von Speichel und Magens\u00e4ften anregen und so die Fettverdauung erleichtern.<\/p>\n\n\n\n
Ein weiterer, oft untersch\u00e4tzter Vorteil: die Wirkung auf die Mundgesundheit. Nelken bek\u00e4mpfen Bakterien im Mund, bek\u00e4mpfen Mundgeruch und beugen Karies vor. Ein nat\u00fcrliches Antiseptikum f\u00fcr unterwegs!<\/p>\n\n\n\n
Und schlie\u00dflich lindern sie Muskelkr\u00e4mpfe, unterst\u00fctzen die Schilddr\u00fcsenfunktion und helfen, den Cholesterinspiegel zu regulieren. Eine Liste an Vorteilen, die Sie \u00fcberzeugen wird.<\/p>\n\n\n\n
Anwendung im Alltag
Gute Nachricht: Die Zubereitung ist kinderleicht. F\u00fcr einen selbstgemachten Aufguss kochen Sie einen Essl\u00f6ffel Nelken in einem Liter Wasser zehn Minuten lang. Abseihen, etwas abk\u00fchlen lassen und bis zu drei Tassen t\u00e4glich genie\u00dfen. Ideal bei Husten, leichten Entz\u00fcndungen oder zur Unterst\u00fctzung der Verdauung.<\/p>\n\n\n\n
Bei br\u00fcchigen N\u00e4geln oder Nagelpilz empfiehlt sich Nelken\u00f6l. Mischen Sie 30 Gramm Nelken mit 200 ml Oliven\u00f6l, erhitzen Sie die Mischung eine Stunde lang im Wasserbad und seihen Sie sie anschlie\u00dfend ab. Tragen Sie die Mischung direkt auf die betroffenen Stellen auf.<\/p>\n\n\n\n
Sie k\u00f6nnen auch einen Extrakt herstellen, indem Sie 100 Gramm Nelken mindestens zwei Monate lang in einem Liter Alkohol einlegen. Sobald die Fl\u00fcssigkeit braun geworden ist, ist sie fertig. Verd\u00fcnnt mit Wasser eignet sie sich hervorragend als nat\u00fcrliche Mundsp\u00fclung oder lindert Juckreiz und Insektenstiche.<\/p>\n\n\n\n
\u26a0\ufe0f Achtung: Nelken werden nicht empfohlen f\u00fcr Schwangere, Stillende, Kinder unter 6 Jahren oder Personen mit Magen-Darm- oder neurologischen Erkrankungen. Konsultieren Sie immer Ihren Arzt, bevor Sie diese Nahrungserg\u00e4nzungsmittel verwenden.<\/p>\n\n\n\n
Die Natur h\u00e4lt oft die besten L\u00f6sungen bereit, und diese finden sich h\u00e4ufig direkt in unserer eigenen K\u00fcche.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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